（教科版）六年级科学下册教案
第二单元： 物质变化 2. 物质发生了什么变化
一、教材简析：
本课由两部分组成，一是“观察混合后的沙子和豆子的变化”;二是“观察加热白糖的变化”。 这节课的重点是根据观察到的事实，判断物质混合后没有变化，还是发生了变化，学生的猜测和判断对不对，并不重要。引导学生想办法分离沙和豆子，寻找证据，根据观察到的事实，确认没有发生变化或者变化很不明显。在加热白糖的过程中，先发生物理变化一白糖的熔化，随后发生了化学变化一白糖的炭化，在白糖炭化的过程中，物理变化是伴随着化学变化进行的。引导学生在加热的过程中，仔细观察、记录现象，从现象的变化中，分析、比较白糖发生的两种变化，体会两种变化的区别。 二、教学背景：
这是继前一节课观察了一些物质的变化之后，继续观察物质的变化，并且通过观察物质的变化，知道物理变化和化学变化的区别。沙和豆子的混合，看不到明显的变化，而这个活动通过加热白糖，让学生看到明显的变化。本课的重点在于观察物理变化和化学变化的过程，找出它们之间的区别:新物质是否产生。因此白糖加热的活动是重点，混合沙和豆子是铺垫。
物质之间相互作用，有时会发生物理变化，有时会发生化学变化，有时既发生化学变化又发生物理变化，有时什么变化都没有发生。从这点意义上来看，观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同等重要。 三、教学设计： （一）科学概念: 1. 物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质。 2. 一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。 教 学 目 标 科学词汇：混合 明显变化 加热 燃烧 化学变化 物理变化 （二）过程与方法： 1. 学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。 科学方法：分离 加热 分析 综合 概括 比较归类 （三）情感,态度,价值观: 1. 养成细心观察，及时记录的习惯。 2. 体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出正确结论是重要的。 核心价值观：细致并实事求是地观察现象。 教学重难点 重点：通过分离沙子和豆子以及用蜡烛给白糖加热，让学生知道物理变化和化学变化，知道它们的区别。 难点：通过分析白糖加热的现象，知道化学变化的过程中还伴随着物理变化。 教 具 学 具 说明与提醒 加热白糖时，白糖的数量不能太多，沙子、黄豆、空塑料杯、每组沙子、黄豆、空教学筷子、筛网，蜡烛，记塑料杯、筷子、筛网，加热时用蜡烛火焰的外焰。加热结蜡烛，记录表、勺子，束，一定要把汤匙放在盘子上，不白糖，、火柴、两个铁盘、表各一份。 要跟桌面直接接触。一定要提醒学生，千万不能用手直接去摸加热的部分。 录表、勺子，白糖，、火准备 柴各一份、两个铁盘、表（计时用）。 教 学 流 程 复习 观察混合后的 观察加热 总结物理变化和 拓展 导入 沙子和豆子的变化 白糖的变化 化学变化的特点 延伸 活 动 过 程 基 础 设 计 一、复习引入： 上一节课我们研究了《身边的物质》，知道世界是由物质构成的。也知道“物质总是在不断地变化”。这节课我们通过实验仔细来研究物质到底发生了什么变化。板书课题：《物质发生了什么变化》。 二、观察混合后的沙子和豆子的变化。 1.观察沙子和豆子 出示沙子和豆子。请材料员分别倒少量的沙子和豆子在白纸上，大家仔细观察豆子和沙子，描述它们的特点。 2.我们把杯里的沙子和豆子混合，看沙和豆会不会发生变化。你的猜测是怎样的？ 3.进行混合、搅拌。（沙子倒在豆子的杯里进行搅拌） 师：混合后的豆子和沙子发生什么变化了呢？有什么证据说明没有发生变化？（用筛子分离沙和豆子进行观察。） 4.分离混合物。与原来的沙子和豆子进行比较、对照，看有没有发生变化？（搅拌产生的碎屑，只说明沙和豆子形态发生了细微的变化，特征和性质没有变，沙还是沙，豆还是豆。） 板书：没有产生新的物质。 个 性 设 计 三、观察加热白糖的变化。 1.每组一包白糖，展开放桌上观察，将白糖的特点记录在表格中。 2.预测：给白糖加热，会发生哪些变化，填写在记录表中。 3.讲解给白糖加热的方法和注意点。 师演示。提示用蜡烛的外焰加热。再出示长勺要求手握在长勺柄的顶端，以免手烫着。然后将纸包的白糖倒入长勺，移到蜡烛外焰加热。观察时眼睛不能凑太近以免伤着眼睛，因为加热过程中会有气泡冒出，不能靠太近。加热结束，一定要把汤匙放在盘子上，不要跟桌面直接接触。加热结束后，不能用手去摸加热的部分。在观察白糖变化的同时还要观察蜡烛的变化。（出示温馨提示） 4.学生进行加热白糖的活动，并及时记录观察到的现象。 5.交流观察到的现象。 状态变化：颗粒状---液体状---糊状---固体状 颜色变化：白色---褐色----黑色 气味变化：白糖香味---焦味 6.白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗？说明了什么？（说明白糖在加热过程中生成了新的物质。）板书：产生新的物质。 7.蜡烛燃烧后又有什么变化呢？蜡烛燃烧变成了什么？课外阅读资料。 四、总结物理变化和化学变化的特点。 1.阅读课本中物理变化和化学变化的概念。 2.师生共同总结：像白糖加热、蜡烛燃烧、铁生锈那样会产生新的物质的变化，我们称为化学变化。 像弯曲铜丝，撕碎纸片，豆沙混合，只改变物质的形状、大小、状态等，没生成新的物质的变化，称为物理变化。 3.联系生活：根据物理变化和化学变化的概念，你能说说下列物质变化中哪些属于物理变化，哪些属于化学变化？（玻璃打破，铁器生锈，木柴燃烧，湿衣服晾干，物体落地，食物腐败。） 五、拓展延伸。 1.讨论：白糖加热发生化学变化的过程中有没有产生物理变化？ 2.蜡烛燃烧发生化学变化中有没有产生物理变化？ 3.这节课你有什么收获？ 4.总结：在变化中能产生新的物质的变化我们称为化学变化，不能
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