陕西宝鸡产区猕猴桃冻害发生规律调查
作者：李广文 等
来源：《西北园艺·果树专刊》 2018年第2期
宝鸡地处陕西关中平原西部，气候温和，降雨适中，土壤肥沃，光照充足，昼夜温差大。特别是秦岭北麓的台塬、坡前山地和渭河以南大片区域，海拔500~730 m，年均温11.9 ℃，
≥0 ℃积温4 500.1 ℃，年均日照时数2 066.6小时，年降雨量631.5 mm，无霜期214天左右，土层深厚，有机质含量较高，是猕猴桃最佳适宜区。
近年，随着全球气候变暖，极端天气现象频出，干旱、洪涝、冰雹、大风、暴雨、冻害等灾害性气候对猕猴桃生产造成严重影响。宝鸡猕猴桃产区处于温带季风气候向亚热带季风气候过渡地带，冬季的冻害、春季的晚霜是不可小视的气象灾害。结合近7年的调查研究，现将宝鸡猕猴桃产区冻害发生规律初步总结如下，为科学预防冻害提供依据。
1 全市大气环流规律
受大陆季风气候影响，宝鸡地区春秋季是大陆性季风气候的环流转换季节，环流形势最不稳定。中纬度西风带，秋季逐渐增强南压，春季西风急流逐渐减弱北撤。大气环流调整造成冷空气活动频繁，在亚洲大陆东部的东亚大槽后西北气流里，常有冷空气沿高空槽后西北气流向东南移动，导致寒潮暴发形成霜冻。亚洲大陆冷高压与霜冻也有密切关系，在东亚大槽后西北气流引导下，常有冷空气东南下，冷高压自西伯利亚经蒙古侵入我国，经西北地区东南下，这种冷高压带来较强的冷空气。当冷锋过境时，一般伴有大风、降雪等天气，气温开始下降；当冷高压控制本地区时，天气转好，到夜晚风停、云散后，地面辐射降温加剧，形成平流辐射霜冻。
2 猕猴桃冻害研究
2.1 冻害发生情况 1991—2016年，宝鸡猕猴桃产区出现大范围冻害和晚霜危害共13次，涉及全市所有猕猴桃产区，累计受灾面积53.65万亩次，直接导致幼园新梢、植株死亡，影响产业发展。冻害对猕猴桃生产的危害主要表现见表1。
2.2 冻害分级标准 见表2。
2.3 冻害气象资料统计分析 据宝鸡市气象台资料，全市50年（1964—2013年）晚霜冻对农作物危害往往大于早霜冻危害。表3针对猕猴桃种植区域（渭河川道）霜冻发生规律进行了统计分析。
结果表明，4月上旬霜冻虽然时间短，却是猕猴桃对霜冻的最敏感期，对猕猴桃等作物影响最严重。
3 猕猴桃冻害风险区划指标研究
3.1 猕猴桃冻害风险指数及灾损系数 参考陕西省经济作物气象服务台王景红、贺文丽等的“陕西猕猴桃种植气候生态适宜性区划”，以年均温、无霜期、年降水量作为区划指标。借鉴陕西省经济作物气象服务台柏秦凤等研究成果，构建猕猴桃气象灾害风险指数：VH=sd*
sc +md*mc+ ld*lc（式中：VH代表某种灾害的气候危险性风险指数；sd*、md* 、ld*分别为重、中、轻度灾害发生概率；sc、mc、lc分别为重、中、轻度灾害灾损系数），分析结果详见表4。
结合猕猴桃栽培区域地形、海拔、气候等实际，我们提出以“年极端最低气温”和“日最低气温”作为“越冬冻害”和“早春冻害（霜冻）”的风险区划指标，比较符合宝鸡实际。
4 猕猴桃冻害规律
4.1 全市猕猴桃产区越冬冻害风险指数、发生概率（表5） “越冬冻害”主要发生在每年12月至翌年1月，是猕猴桃生产中最主要的气象灾害，主要危害新建园、初挂果园、长势过旺或过弱的园，造成建园失败，减产，推迟进入结果期。
4.2 早春冻害区划 宝鸡猕猴桃产区3—4 月的冷空气过程（北方冷空气东移南下）占全年的 1/3，此时正值猕猴桃萌芽、展叶、现蕾期，常受晚霜冻害影响，从而影响产量和品质。
4.2.1 3月中旬晚霜冻害风险指数 详见表6。
4.2.2 3月下旬晚霜冻害风险指数 详见表7。
4.2.3 4月上旬晚霜冻害风险指数 详见表8。
4.2.4 4月中旬晚霜冻害风险指数 详见表9.
陕西宝鸡产区猕猴桃冻害发生规律调查
