乙酸
1. 下列物质中，能与醋酸发生反应的是：
①石蕊 ②乙醇 ③甘油 ④金属铝 ⑤氧化镁 ⑥碳酸钙 ⑦氢氧化铜 A. ①③④⑤⑥⑦ B.②③④⑤ C. ①②④⑤⑥⑦ D.全部 解析①石蕊遇酸变红，发生了化学变化②乙醇和醋酸发生酯化反应③甘油和醋酸不反应；④金属铝与醋酸发生置换反应⑤氧化镁、⑥碳酸钙、⑦氢氧化铜都与乙酸发生复分解反应 故选C
2．下列关于乙酸的说法中，不正确的是( )
A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有刺激性气味的液体 B．乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸不是一元酸 C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物 D．乙酸易溶于水和乙醇
解析A、乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体，故A正确；B、乙酸分子中含有1个羧酸，能够电离出1个氢离子，属于一元酸，故B正确；C、无水乙酸又称冰醋酸，为一种物质，它属于纯净物，故C正确；；D、乙酸中的-COOH能与水或乙醇形成氢键，所以乙酸易溶于水和乙醇，故D正确；本题答案为B
3．下列关于乙醇和乙酸两种物质的说法不正确的是( )
A．都能发生取代反应
B．都能使紫色石蕊试液变红 C．都能发生酯化反应
D．都能和金属钠反应生成H2
解析A、由于乙醇和乙酸能发生酯化反应生成乙酸乙酯，故A正确；B、乙醇不显示酸性，乙酸显示酸性，乙醇不能使紫色的石蕊试液变化，故B错误；C、二者都能发生酯化反应，故C正确；D、由于乙醇和乙酸中都有羟基，都能够和钠反应生成氢气，故D正确；故选B． 4．下列物质都能与Na反应放出H2，其产生H2的速率排列正确的是( )
①C2H5OH ②CH3COOH溶液 ③NaOH溶液 A．①＞②＞③ B．②＞①＞③ C．③＞①＞② D．②＞③＞①
解析NaOH溶液中含H2O，Na与H2O反应比与C2H5OH反应剧烈，故反应速率③＞①，可排除选项A、B；同理，CH3COOH溶液中也含有H2O，Na与H2O反应比与C2H5OH反应剧烈，故反应速率②＞①，又可排除选项C，该题答案为D。
5．若乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者在浓硫酸的作用下发生
反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有( ) A．1种 B．2种 C．3种 D．4种 解析在酯化反应中，酸提供羟基，醇提供氢原子，所以在生成物水和乙酸乙酯中都含有18O。又因为反应是可逆反应，所以乙酸一定有剩余，共三种，只有乙醇中没有，答案为C。 6．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液
面上得到无色油状液体，当振荡混合物时，有气泡产生，主要原因可能是( ) A．有部分H2SO4被蒸馏出来
B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来 C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来 D．有部分乙酸乙酯与碳酸钠反应
解析A、浓硫酸沸点高不可能被蒸馏出来，故A错误；B、乙醇被蒸馏出来，但不和碳酸钠发生反应，故B错误；C、乙酸酸性大于碳酸，被蒸馏出来和碳酸钠发生反应生成二氧化碳气体，故C正确；D、乙酸乙酯不能碳酸钠反应，故D错误；故选C． 7．1-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，
通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125 ℃，反应装置如右图，下列对该实 验的描述错误的是( ) A．不能用水浴加热
B．长玻璃管起冷凝回流作用
C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤 D．加入过量乙酸可以提高1-丁醇的转化率
解析水浴加热不能达到115-125℃，所以不能水浴加热，A正确；长玻璃管起冷凝回流作用，B正确；氢氧化钠条件下乙酸丁酯会发生水解，故不能用氢氧化钠洗涤，C错；酯化反应是可逆反应，加入过量的乙酸可提高1-丁醇的转化率，D对。因此本题答案为C
8. 酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是 （ ）
A．酯化反应的产物只有酯 B．酯化反应可看成取代反应的一种 C．酯化反应是有限度的 D．浓硫酸可做酯化反应的催化剂
解析A、酯化反应除生成酯还生成水等，故A错误；B、酯化反应的实质是醇脱羟基上的氢原子，酸脱羟基，相互结合生成酯和水，属于取代反应，故B正确；C、酯化反应是典型的可逆反应，反应是有限度的，故C正确；D、酯化反应中浓硫酸做催化剂，还作吸水剂，故D正确．故选：A
9．下列关于有机化合物的说法正确的是
A．乙醇和乙酸都存在碳氧双键B．甲烷和乙烯都可以与氯气反应
C．高锰酸钾可以氧化苯和甲烷D．乙烯可以与氢气发生加成反应，苯不能与氢气加成 解析A、乙醇的结构简式为CH3CH2OH，乙酸的结构简式为CH3COOH，所以乙醇不存在碳氧双键，乙酸含碳氧双键，故A错误．B、烷烃和氯气能发生取代反应，烯烃和氯气能发生加成反应，所以甲烷和乙烯都可以与氯气反应，故B正确．C、甲烷、苯性质较稳定，都和高锰酸钾不反应，故C错误．D、乙烯含碳碳双键，苯含有介于单键和双键之间的键，所以乙烯和苯都能和氢气发生加成反应，故D错误．故选B．
10. 分别将下列各组物质等体积混合，在室温下剧烈振荡，静置后能够形成均匀溶液的是 （ ）
A.乙酸乙酯、水 B.苯、水 C.甲醇、水 D.四氯化碳、碘水 解析A错，乙酸乙酯与水互不相溶；B错，苯与水互不相溶；C正确，甲醇和水互溶，符合题意；D错，四氯化碳与水互不相溶；
11. 下列操作错误的是 （ ）
A.除去CO2中少量的SO2：通过盛有饱和NaHCO3溶液的洗气瓶
B.除去苯中的少量溴：加入NaOH溶液，振荡、静置分层后，除去水层 C.提取碘水中的碘：用四氯化碳萃取
D.除去乙酸乙酯中的少量乙酸：加入乙醇和浓硫酸，使乙酸全部转化为乙酸乙酯
解析A．由于酸性H2SO3＞H2CO3，所以将含有SO2的CO2气体通入盛有饱和NaHCO3溶液的洗气瓶中，会发生反应：NaHCO3+ SO2 =CO2 + NaHSO3，从而达到除杂、净化的目的， A正确；B.溴单质可以与NaOH溶液发生反应，2NaOH + Br2 =NaBr + NaBrO+H2O,而溴苯与NaOH溶液不发生反应，密度比水大，然后振荡、分层，除去水层，就得到溴苯，B正确；C、由于碘在水中溶解度小，在四氯化碳中溶解度大，水与四氯化碳互不相溶，所以提取碘水中的碘，用四氯化碳萃取就可达到目的。D、除去乙酸乙酯中少量乙酸，可根据乙酸乙酯在碳酸钠饱和溶液的溶解度小，乙酸与碳酸钠发生反应，变为可溶性的物质，然后分液除去，D错误。故本题答案为D。
12. 用一种试剂可以区分乙醇和乙酸的是 （ ）
A.氢氧化钠溶液 B.氨水 C.碳酸钠溶液 D.氢氧化铜
解析A．氢氧化钠与乙醇不反应，与乙酸发生中和反应，但没有明显现象，不能鉴别，故A错误；B．氨水与乙醇不反应，与乙酸发生中和反应，但没有明显现象，不能鉴别，故B错误；C．乙酸与碳酸钠溶液反应生成二氧化碳气体，可鉴别，故C正确；D．乙酸与氢氧化铜反应溶液变蓝，可鉴别，故D正确．故选CD．
181618
13.CH3COOH分别跟H—O—C2H5和H—O—C2H5起酯化反应后，两者生成H2O的质量
（ ）
A.前者大 B.前者小 C.相等 D.不能确定 解析羧酸跟醇的反应，羧酸分子中羧基中的羟基与醇分子中羟基的氢原子结合成水．
?? CH3COO-C2H5+H20， CH3COOH+H-O-C2H5??18
18
浓硫酸?? CH3COO-C2H5+H20， CH3COOH+H-O-C2H5 ??16
16
浓硫酸故两者生成的水分子的相对分子质量相等．本题答案为C．
14．下列除去杂质的方法正确的是 ( )
①除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离
②除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏 ③除去CO2中少量的SO2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶 ④除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰、蒸馏
A．①② B．②④ C．③④ D．②③
解析①光照条件下通入Cl2，氯气会和乙烷之间发生取代反应，和乙烯之间发生加成反应，这样即将杂质除去，又将要留的物质反应了，不符合除杂的原则，故①错误；②饱和碳酸钠溶液可以和乙酸之间发生中和反应，但是和乙酸乙酯是互不相溶的，分液即可实现分离，故②正确；③二氧化碳与碳酸反应生成碳酸氢钠，二氧化硫与碳酸钠反应生成生成亚硫酸钠，水和二氧化碳，将原物质除掉了，不符合除杂原则，故③错误；④乙酸与生石灰反应，而乙醇不能，且乙醇易挥发，而乙酸钙为离子型化合物，沸点高，故除去乙醇中少量的乙酸可以加足量生石灰后蒸馏，故④正确；故选B．
15．下列物质中可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯和氢氧化钡溶液的是( )
①金属钠 ②溴水 ③碳酸钠溶液 ④紫色石蕊溶液
A．①② B．①③ C．②③ D．③④
解析①金属钠与乙酸、乙醇和氢氧化钡溶液反应都能生成氢气，都有气泡产生，现象相近，无法鉴别，故①错误；②溴水与乙酸、乙醇不反应且混溶，无法鉴别，故②错误；③碳酸钠溶液与乙酸溶液反应产生气泡，与乙醇不反应但混溶，与苯不反应但溶液分层，与氢氧化钡溶液反应产生白色沉淀，现象各不相同，可鉴别，故③正确；④加入紫色石蕊溶液，乙酸呈红色，乙醇无现象，苯分层，氢氧化钡呈蓝色，可鉴别，故④正确．故选D． 16．下列物质不可用来鉴别乙酸溶液和乙醇溶液的是( )
A．金属钠 B．CuO C．石蕊试液 D．碳酸钠溶液
人教版高中化学必修二第三章第三节第二课时乙酸习题
