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番木瓜日光温室栽培管理的关键技术
根据番木瓜生长特性和温室栽培技术特点,充分发挥番木瓜的生长优势,妥善化解生长限制性矛盾,强化栽培管理,栽培制度由多年生优化为“隔年生一熟制”日光温室保护地栽培模式,即头年秋季育苗,冬季温床越冬培育种苗,来年春季保护地大苗定植,使之提前开花结果成熟,秋冬季收获,从而完成整个生育周期,实现番木瓜南果北引的栽培目的。
1 整地施肥与定植
定植前对温棚内土壤要进行深翻改良并施足底肥,创造透气性好、pH 值适宜,肥力均匀的土壤环境。底肥可用复合肥、尿素和有机肥,每亩施入尿素25千克、复合肥100千克, 优质有机肥3 000~3 500千克。所选用的有机肥必须是经充分发酵腐熟的,以避免有机肥施入土中再次发酵产生有害气体伤害根系。可以把有机肥与耕作层土壤充分混匀,也可开挖定植沟或定植穴,把有机肥集中分层施入。
由于番木瓜不耐低温,定植时最低气温不能低于12℃,因此,要根据季节和温室条件来决定定植时间,日光温室从3月中旬开始可以陆续定植。
温室栽培番木瓜可根据土壤肥力、品种特性每亩定植160~180株,行距2.0~2.2米,株距1.8~2.0米。
番木瓜定植后浇好定根水,覆膜进行保温,促进根系
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恢复生长。定植后要及时用药灌根防治根腐病或瘁倒病危害,主要是利用移栽灵1 000倍液灌根,7天后再灌1次。
2 肥水管理
番木瓜在营养生长期以氮∶磷∶钾比例1∶1.2∶1为好,开花结果期以1∶2∶2为合适。养分管理主要分为3个阶段:一是催生施肥阶段,即定植后10~15天新根发生,开始施肥,最好施腐熟的稀粪肥,在前2个月内每隔15天追施1次,以后每隔30天追肥1次,用3∶7的稀人粪尿少施勤施,植株壮大后,可逐渐提高浓度,或用三元复合肥与尿素交替使用,一般每次50~100克/株。二是催花阶段,在现蕾前后及时施肥促进花芽形成,以氮肥为主,适当施用磷、钾肥。三是壮果施肥阶段,从挂果开始直至成熟前,每个月施肥1次,并于果实成熟前30天追施有机肥,以提高果实的品质。总之,前期追肥宜适量,后期要加强,追肥宜开环状沟施或土表撒施后中耕松土,追肥后必须结合浇水,以利于根系及时吸收。
番木瓜叶片宽大,蒸腾量也大,需要充足而均衡的土壤水分供应,必须保持土壤湿润,避免干旱缺水。番木瓜营养生长期土壤缺水极易发生落叶,抑制植株生长,果实膨大期需要土壤含水量达田间最大持水量的70%,如果缺水会导致果实外观和品质变劣。因此要勤浇水,有条件的地方可采用滴灌方式,达到方便、省工、节水的目的,效果较好。温
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室栽培浇水方式主要采用穴灌法,不宜采用漫灌法,因为漫灌大大提高了温室湿度,极易导致病害和草害发生,也易导致根部积水,引起烂根。
3 设施管理
番木瓜在温室大棚内前后生长一般8~9个月。进入6月份,当室外最低温度稳定在15℃以上时,可以撤除棚膜,使番木瓜进入露地生长阶段,也可保留棚膜,但前面底边围膜应卷到距离地面1.5米高处,后墙窗户应全部打开保持通风。进入秋季后,随着气温的下降,可于9月下旬进行盖膜,当夜晚外界气温低于10℃时,棚膜上应加盖草苫或保温被,以保证温室内的温度要求。番木瓜进入温室内生长过程中,要注意加强内部温湿度等环境因子的调控,当温室内温度达到35℃时要及通风降温,在寒冷的冬季,棚膜要覆盖保温被等措施加强保温,棚内湿度过大要减少浇水,适当通风降湿,以防病害发生,棚膜应保持干净,以增强光照。
4 植株调控
由于温室大棚生长空间的限制性和环境条件的局限性,适时对番木瓜植株生长进行调控是取得优质丰产的基础,主要措施包括:矮化、打顶、摘芽、疏花疏果、人工授粉、剪叶等方法,以此保持良好的株形结构和结果性能。
4.1 矮化
进入5月份以后,番木瓜植株生长旺盛,6、7月份达
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到高潮,营养生长和生殖生长并行,植株也会因为棚室弱光和大水大肥出现疯长,影响开花坐果,这时矮化控制株高生长尤其必要,其方法是每株施用0.25克多效唑对水1 000毫升灌根,一个月后再重复1次。
4.2 打顶
番木瓜茎直少分枝,顶端优势明显,腋芽发育成花芽,随着植株的长高,陆续地出现花芽生长,并开花坐果,构成产量,由于大棚高度和一年生生长周期的限制,10月份以后开花坐果基本上不能成熟,适时打顶有助果实成熟、生育期和高度控制,打顶有2个参考标准:一是株高,当顶芽和叶片距离棚膜只有50厘米时就要及时打顶,二是时间,9月中下旬所坐果实数量已经达到了设计要求可以打顶,过早打顶会影响产量。
4.3 摘芽
番木瓜在树干叶腋间萌发着生花芽,侧芽要摘除。侧芽虽能成长成分枝并开花结果,但品质差,消耗养分,影响主干上果实生长,特别是打顶后侧芽分化优势明显,更应及时摘除。摘芽时要分清花芽和叶芽,避免摘去花芽。
4.4 疏花疏果
每一叶腋间的花朵数也需进行控制,一般先保留1~2朵花,对过多花序进行摘除,坐果后选留一个果形好的果实,摘除畸形果和病虫果,雄株也应及时拔除。
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4.5 人工授粉
番木瓜自花授粉率比较高,一般不需人工授粉,如果植株生长过旺,光照不足或气温过低时坐果也困难,此时除要满足相关条件外,再辅以人工授粉,以提高结果率。
4.6 剪叶
番木瓜生长过程中要经常剪除老化、黄化、病虫危害的叶片,保持植株健康生长。
注意:在进行修剪、疏花、疏果及授粉等操作时一定要细心,避免尖锐器具触伤果实表皮,引起流胶和结痂,影响果实商品外观。
5 病虫害防治
番木瓜主要的病害有花叶病毒病、疫病、炭疽病、白粉病、疮痂病、根腐病等,常见生理性病害主要是肿瘤病,虫害主要是蚜虫、红蜘蛛等。
在大棚温室栽培中要注意白粉病、炭疽病、疮痂病和根腐病的危害,防治上要把好种子、种苗关,避免将以上各种病害带入温室内,要避免与瓜类混作和连作。发病后要及时摘除病斑并喷药保护,可参考瓜类作物相关病害的防治方法进行用药防治,可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍液加70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液,或78%波尔多液?代森锰锌可湿性粉剂500倍液等,每亩喷药液60~65千克,隔7~10天喷1次,连续防治2~3次,或用45%百菌清烟剂0.2~