黄瓜种植方法-黄瓜种植技术

黄瓜种植方法 | 黄瓜种植技术

黄瓜种植方法 | 黄瓜种植技术 蔬菜名称 :黄瓜 别名:胡瓜 ,青瓜 科属 :葫芦科 ,黄瓜属

黄瓜 ,也称胡瓜、青瓜 ,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地 黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的 有绒毛。 生长习性 温度

黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10?32C。一般白天25?32C ,夜间15?18C生长最好； 最适宜地温为 20?25C,最低为15C左右。最适宜的昼夜温差 10?15C。黄瓜高温 35C光 合作用不良,45C出现高温障碍，低温-2?0C冻死，如果低温炼苗可承受 3C的低温。 光照

华南型品种对短日照较为敏感 ,而华北型品种对日照的长短要求不严格 ,已成为日照中性植 物,其光饱和点为 5.5 万勒克斯 ,光补偿点为 1500 勒克斯 ,多数品种在 8?11 小时的短日照条 件下 ,生长良好。 水分

黄瓜产量高 ,需水量大。 适宜土壤湿度为 60?90%,幼苗期水分不宜过多 ,土壤湿度 60?70%, 结果期必须供给充足的水分 ,土壤湿度 80?90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为 60?90%,空气 相对湿度过大很容易发病 ,造成减产。 土壤

黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥 种植方法 苗床管理

春夏季黄瓜穴盘轻基质育苗苗龄短

,一般 1 叶 1 心,15?17天即可移栽 ,基质中的营养基本能

,既要防止高温 缺水 ,又要防

,低温短日照利于雌花分化） 。大雨前在支

满足黄瓜苗生长需要 ,一般不需补肥。 春夏季雨水多 ,易发生猝倒病 ,可用绿亨一号或多菌灵等 常用杀菌剂防治。 防灾抗灾 黄瓜夏季育苗正值高温多雨季节 5点揭（这样做的好处是雌花分化的比较多 基地选择

栽培黄瓜的基地 ,宜选择土壤 PH 值 6.5 到 7.5,地势稍低 ,但排水、灌水方便 ,土壤深厚肥沃 , 且至少 2 年未种过瓜类蔬菜的地块。 如果是水旱轮作 ,应在 1 0月翻土开沟整地 ,种一季冬季作 物, 来年春季再种植黄瓜。 整地做畦

整地按每畦 1.2米,畦沟宽 0.3米,,沟深 0.2米的要求进行操作 ,并做到沟底平整流畅 ,雨停沟内 不积水。

盖地膜

4月1 0日前移栽或直播 ,宜选用白色聚乙烯膜 ；4月1 0日后移栽或直播 ,宜选用黑色聚乙烯膜。 盖膜前 ,应将土壤浇透水或待下一场雨 ,将土壤淋透水后再盖膜。 如果覆盖白色地膜 ,应在土面喷施一次乙草胺等芽前除草剂后再盖膜 用黑色地膜 ,不必喷施芽前除草剂 ,因为黑色地膜具有防除杂草的功能。 覆盖地膜应将四周用土压紧。 播种育苗

,以防杂草丛生 ；如果使

止暴雨毁苗。播后遇晴天烈日要坚持每天补水 1 次,并搭好支架覆盖遮阳网 ,遮阳网上午 9 点 盖,下午 架上盖膜。定植前炼苗 ,定植后浇足活棵水 ,必要时造墒移栽。

,宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢

pH 5.5?7.2

之间的土壤 ,但以 pH 值为 6.5 最好。

“胡 ”

,并且为主要的温室产品之一。

,称为胡瓜 ,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳

字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为 “黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛 ,富含汁液 ,叶片的外观有 3-5 枚裂 片,覆

早春 1－3月播种 ,夏秋植 6－8 月。春播采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播 直播或干种直播均可。

, 夏秋 季浸种

浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用，用50-55 C温开水烫种消毒10分钟,不断搅拌以防烫伤。 然后用约30C温水浸4 -6小时,搓洗干净，涝起沥干，在28-30C的恒温箱或温暖处保湿催芽 天傍晚进行 ,要注意保护根系 ,起苗前淋透水 ,起苗时按照顺序 ,做到带土定植 ,以防伤 根。 肥水管理

秋冬季节在施足底肥的基础上 ,一般不追肥。 浇水是在浇足缓苗水的情况下 水，一般7天?10天浇一水。深冬季节根据长势追施饼肥或豆面

,等根瓜坐后再浇

,20

小时开始发芽。早春小拱棚保温育苗 ,用育苗杯或苗床育苗 ,苗龄 15-20 天（ 2 片真叶）时定 植,于晴

，在棚内放缸发酵后随水冲

施，10天?15天浇一次水。浇水时看苗情 ，看土壤缺水情况，还要先看天气预报，应在寒流过后 晴天上午进行浇小水。早春季节为 2 月下旬? 4 月中旬 ，是拿产量的关键时期 ，要及时追肥 ，每 666.7平方米追磷酸二铵或三元复合肥 15公斤? 20公斤，或腐熟人粪尿 800公斤随水冲施 ，5 天? 7 天浇一水。 晚春季节从 4 月下旬? 6 月底 ，在加强肥水管理的同时注意降温 ，促进提高回

头瓜的产量。 定植移栽 合理密植

每块土栽 2 行，每穴栽 1 株，株距一般为 25 到 30 厘米。 定植时间

早春在大棚内或小拱棚覆盖生产 方法

先打定植孔 ，直径和深度均比营养钵大 1 厘米以上 ，移栽时 ，选择大小均匀一致的秧苗 ，应轻拿

轻放，确保根系完整 ，有利于缩短缓苗期 ，提高成活率。 浇稳根水

稳根水的配置方法 :每 50千克水加 250克尿素、枯草芽孢杆菌 60克、海藻生根剂 60毫升。 充分拌匀后施用 ，每株浇水 250克。浇水后用土将定植孔封闭。 采收

春季黄瓜从定植至初收约 55 天 ， 夏秋季 35 天。开花 10 天左右可采收。即皮色从暗绿变为 鲜绿有光泽 ，花瓣不脱落时采收为佳。 头瓜要早收 ，以免影响后续瓜的生长 ，甚至妨碍植株生长 ， 形成畸形瓜和植株早衰 ，从而影响产量。 黄瓜种植方法土壤选择和整地

，可于 3月20日前后选择冷尾暖头的晴天移栽。

，忌与瓜类作

物连作，前茬最好为水稻田。 整地采用深沟高畦 ，畦宽 1.8米-2.0米（连沟），畦高 30厘米，南北走 向，双行植，株距 30厘米。

肥水管理与培土

选择酸碱度在 6.0-7.5 之间，富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土

，整地时深耕增施腐熟有机肥 ，亩施

2000公斤-3000公斤，毛肥 50公斤，过磷酸钙 30公斤作基肥。植株 2-3片真叶时 ，开始追肥。 黄瓜根的吸收力弱 ，对高浓度肥料反应敏感 ，追肥以”勤施、薄施”为原则 ，每隔 6-8天追肥 1 次， 亩施尿素 5 公斤 -6 公斤。

卷须出现时结合中耕除草培土培肥 ，采收第一批瓜后再培土培肥 1 次，亩施花生麸 15公斤-20 公斤，复合肥 30公斤，钾肥 10公斤。

夏秋季由于气温高 ，生长发育迅速 ，衰老也快 ，加之降雨量大 ，肥水流失多 ，除了施足基肥外 ，要

施足基肥是稳产高产的关键之一。黄瓜对基肥反应良好 早追肥。 1-2 片真叶期和采收第一批瓜后各培土培肥 春黄瓜苗期要控制水分。开花结果期需水量最多

1 次 ,要重视磷钾肥 ,以避免陡长、早衰。 ,晴天一般一天淋水 1 次,旱情 3-5 天灌水 1

次。雨天时要做好防涝工作。 搭架引蔓与整枝

一般卷须出现时插竹搭架引蔓 ,搭”人字架 ”。引蔓在卷须出现后开始 ,每隔 3-4 天引蔓一次 , 使植株分布均匀 ,于晴天傍晚进行。 黄瓜是否整枝依品种而定 ,主蔓结果的一般不用整枝 ;主侧 蔓结果或侧蔓结果的 ,要摘顶整枝 ,一般 8 节以下侧蔓全部剪除 ,9 节以上侧枝留 3 节后摘顶 , 主蔓约 30 节摘顶。

大棚黄瓜落蔓要领

黄瓜落蔓能使叶片均匀分布 ,保持合理采光位置 ,维持最佳叶片系数 ,提高光合效率 ,从而可以 使生长势加强 ,结瓜期延长。不过 ,落蔓要掌握正确的方法 ,才能保证温室大棚黄瓜优质高产。 其要领是 : 1．在植株生长点接近棚顶 ,植株底部无叶茎蔓离地面 30 厘米以上的时候及时落蔓 ,落蔓宜选 择晴暖午后进行 ,这样不易损伤茎蔓。切记不要在含水量高的早晨、上午或浇水后落蔓 损伤茎蔓 ,影响植株正常生长。

2．落蔓前 7 天最好不要浇水 ,这样有利于降低茎蔓组织的含水量 ,增强柔韧性 ,还可以减少病 源。 3．先去除病、老叶 ,带至棚外烧毁 ,避免落蔓后靠近地面的果实、叶片因潮湿的环境发病。 4．将缠绕在茎蔓上的吊绳松下 ,顺势把茎蔓落于地面 ,切忌硬拉硬拽 ,茎蔓要有秩序地向同一 方向逐步盘绕于栽培垄的两侧。盘绕茎蔓时

,要顺茎蔓的弯向把茎蔓打弯 ,不要硬打弯或反方

,茎蔓较细 ,间隔时间短 ,绕圈小 ,茎蔓长

向打弯 ,避免扭裂或反方向折断茎蔓。开始落蔓的时候

,以免

粗后，落蔓时间间隔稍长，绕圈大，可一次性落茎蔓长的 1/3?1/4。 5．保持有叶茎蔓距垄面 13 厘米左右 ,每株保持功能叶在 20 片以上。

6、采收 春季黄瓜从定植至初收约 55 天，夏秋季 35 天。开花 10 天左右可采收。即皮色从暗绿变为 鲜绿有光泽 ，花瓣不脱落时采收为佳。 头瓜要早收 ，以免影响后续瓜的生长 ，甚至妨碍植株生长 ， 形成畸形瓜和植株早衰 ，从而影响产量。 盆栽种植方法土壤选择

选择酸碱度在 6.0-7.5 之间 ，富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土或园艺用土。 播种育苗

早春 1－3 月播种 ，夏秋植 6－8 月。春播采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播 直播或干种直播均可。浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用

，夏秋 季浸种

，用50-55 C温开水烫种消毒 10分钟,

不断搅拌以防烫伤。 然后用约30C温水浸4 -6小时，搓洗干净，涝起沥干，在28-30 C的恒温箱 或温暖处保湿催芽 ，20小时开始发芽。早春小拱棚保温育苗 ，用育苗杯或苗床育苗 ，苗龄 15-20 天（2 片真叶） 时定植 ，于晴天傍晚进行 ，要注意保护根系 ，起苗前淋透水 ，起苗时按顺序 ，做到带 土定植 ，以防伤根。

搭架引蔓与整枝

一般卷须出现时插竹搭架引蔓 ，搭”人字架 ”。引蔓在卷须出现后开始 ，每隔 3-4 天引蔓一次 ， 使植株分布均匀 ，于晴天傍晚进行。 黄瓜是否整枝依品种而定 ，主蔓结果的一般不用整枝 ;主侧 蔓结果或侧蔓结果的 ，要摘顶整枝 ，一般 8 节以下侧蔓全部剪除 ，9 节以上侧枝留 3 节后摘顶 ， 主蔓约 30 节摘顶。 秋黄瓜栽培技术

，一般应选择 3 年以上未种过瓜类作物的

田块。同时要选择地势较高 ，离不源较近 ，排灌方便 ，土壤疏松、肥沃的壤土为好。

1、整地、施肥与品种选择。黄瓜喜温怕湿怕连作

2、精心整地。瓜田选好后要耕翻晒垡 ,土壤要碎 ,上下要均匀一致 ,熟上层要达 4—5 寸为宜。 厢面要平，草要拾净。一般直播或移栽前 3— 5天，做成厢宽80cm,沟宽50cm,沟深30cm左右。 3、 施足基肥。黄瓜需肥量较大 ,结合整地 ,每亩施腐熟土杂肥 30—40 担,进口三元素复合肥 35—40公斤,菜饼 40公斤,尿素 10—15公斤,土杂肥应施在移栽或直播的瓜穴内。 饼、尿素三 元肥结合耕地均匀地施在土壤内 ,化肥不能直接接触种子和幼苗 ,防止烧种烧苗。

4、 品种选择。当前重点选择津春 4、5号,津优 1、2 号等津研系列品种。

培育壮苗

1、 配备营养土。应大力提倡育苗移栽 ,因为直播易造成暴雨冲击 ,高温瓜苗徒长 ,易受到病虫 为害,导致缺苗断垅。一般在育苗前 1—2 个月利用梅雨季节和夏季高温 ,实行高温堆肥 ,营养 土要求养份全、肥沃、疏松且无病虫害的土杂肥。每方土杂肥加进口三元素复合肥

3—5 斤,

草木灰 10 斤,腐熟菜饼 6—7 斤,拌匀堆捂 ,上面用旧塑料皮盖严 ,高温时土堆子里面温度可达 60— 70

C，可杀死一些病菌，做钵前再将营养土拌和一次，使土肥充分融合，杜绝用老墙土做营 养土 ,防止

烧苗。

2、 浸种催芽。一般用 55C温水浸种10分种或用50%多菌灵1500倍浸种一小时，然后用清 水洗净再催芽 ，该方法重点是杀死种子上的病菌 ，夏季催芽比较好催 ，浸泡时间因温度而定 ，温 度在30-35C浸种1天半左右，不足30C浸种1天半。浸种前应洗净种子表面粘液 ，种子浸好 后晾至微干待播。

3、 精做苗床。苗床要选择离大田近、没有种过瓜、靠近水源、便于管理的田块为宜。苗床 要整平 ，土块要碎 ，上下要均匀一致 ，这样便于疏松透气 ，利于水份下渗和上升 ，增加苗床抗旱能 力，然后精心做钵。在做钵前 ，苗床应做到 130-140cm 宽，沟宽 50cm 便于操作。 苗床厢子要平 ， 厢子做好后用 50%多菌灵 800倍液进行消毒杀菌 ，同时要注意防治地下害虫。

4、 育苗。一般采用 10 XI0cm的塑料套钵为宜，然后做钵。播种前浇透水，再每钵轻插1-2粒 种子 ，要小心向下插。 种子播好后 ，上面盖土 ，一般盖到看不见种子为宜 ，然后视营养钵水份状况 再确定是否浇水 ，若盖种土上面土吃潮了 ，就不要再浇水 ;若是干的再用喷壶浇水。 种子播好后 ， 在苗床上搭架盖上农膜 ，草帘或遮阳网 ，防止暴雨冲苗或高温烧苗。

5、 苗床管理。当瓜苗出齐后 ，要适当地控水控肥 ，防治瓜苗徒长 ，同时逐步揭去遮阴物炼苗 ， 遇暴雨或特别高温时要及时覆盖 前一

周要控制水分 ，否则瓜苗生长嫩绿 ，栽入大田后 ，缓苗期拉长。 苗期要注意防治好病虫害 ，主要有 猝倒病（倒苗） 、立枯病等 ，用苗菌敌、雷多米尔和 50%多菌灵防治 ;瓜蝇子和瓜野螟用乐果 加高效氯氰菊酯防治 ;红蜘蛛用克螨特等防治。

，炼苗时要炼至叶片老健 ，基部粗壮根系发达为好 ，移栽

，直接打宕浇水播种 ，然后将堆捂好的营养

土撒入瓜宕子里 ，有的农户将肥料作基肥施下以后就不在施肥 ，瓜路子和宕子又不上土杂肥老 亲做亲 ，这样影响瓜苗素质。同时要搞好间苗定苗工作 ，其他管理同苗床管理 ，要浇好提苗肥 2 次左右 ，一般用人粪尿加尿素浇施。

6、 直播苗的幼苗管理。直播大田可在厢子做好后 适时移栽

，移栽时应选择傍晚或阴天 ，一般一厢栽二行 ，株距

5-6 寸，每亩 3500-4000 株或 3000 株左右。栽后浇好定根水定根肥 ，一般每亩用稀人尿粪 20-30 担加尿素 10斤左右浇施。 移栽时田沟保持有水 ，增加田间湿度 ，移栽后第二天早晨还要复水一 次，有条件的可搭架遮阳 ，栽后 3-5 天揭去遮挡物 ，这样便于全苗和减少缓苗期。 大田管

当幼苗长到二叶一心至三叶时进行移栽 理

1、 及时中耕松土。 缓苗期过后应及时中耕松土 ，俗话说 :锄头底下有水 ，锄田能切断土壤表层 的毛细孔 ，减少蒸发 ，同时消灭草害。只要能下锄的瓜田 ，一场大雨过后都要耕锄一次。耕锄时 由浅到深。

2、 整枝吊蔓。黄瓜在高温条件下生长迅速 多 ，

津春、津优下部分枝少 ,对分枝多的品种要及时打掉侧枝 ,掐掉卷须。 4 叶期在瓜外侧搭高 2 米左右的 “人”字架,并绑蔓上架 ,中上部有分枝习性的品种 ,待瓜蔓长到 3-4 尺,可在上面留 2-3 个侧枝 ,每个侧枝留一瓜 ,留瓜前 4-5 叶摘心。分枝习性的不强的品种 ,主要带瓜应在 10 节以 下,不管什么品种不能留赘根子瓜 ,在中上部带瓜。瓜长、瓜直、瓜均匀一致

,大肚子瓜、弯瓜

，有的品种如津研、津杂系列黄瓜 ，下部分枝较

少,注意大肚子瓜与肥水也有一定关系 ,大肚子瓜要及时摘除。

,需水量较大 ,但并非

3、水肥管理。合理浇水 ,秋黄瓜前期和中期在我县均处于高温干旱季节

水越多越好。 水份过多易引起病害 ,因此重视苗情抗旱 ,原则上不浇救命水 ,一般瓜苗在中午有 搭叶现象 ,表土干燥 ,预报近期无雨经二天早晨就应浇水 ,杜绝中午和下午浇水。 在座瓜盛期水 份要充足 ,这样利于瓜伸长膨大 ,干旱使大肚子瓜增多 ,但不能大水漫灌 ,要用小泵浇水沟灌为 好。同时病害严重 ,若遇瓜苗有病 ,一定要先治病 ,隔 2-3 天再浇水 ,浇水后 1-2 天再治病一次 ; 若遇到多雨年份 ,要深沟沥水 ,尤其是低洼圩区。

4、科学施肥。栽后 7 天左右施一次提苗肥 ,最好每亩用人畜粪 10-15 担 ,加尿素 4-5 斤,兑水 泼浇 ,搭好丰半产架子 ,如果是直播的 ,根据苗情在二叶、 四叶、六叶的情况下 ,要各浇一次苗肥 , 生长旺盛的少施或不施。当幼瓜在 黄瓜对肥料的需求。

5、合理应用微肥激素。当大量座瓜以后 微肥或多元素

复合微肥 ,惠满丰、磷酸二氢钾等 ,这样既能提高产量 ,又能提高品质 ,降低病害发生程度。

,水肥充足的要求产量高的 ,可经常喷施氨基酸复合

5 寸左右时 ,一定不能脱水脱肥 ,一般结合浇水抗旱每亩施

进口三元复合肥 15-20 斤。座瓜盛期再施三元肥 25-30 斤。为提高后期产量 ,采摘 2 次追肥 1 次,确保