蔬菜设施栽培可行性报告

蔬菜设施栽培可行性报告

蔬菜设施栽培技术应用推广可行性报告

随着人民生活水平的提高，对设施种植、设施养殖的农产品的需求量在不断增加，为设施农业的大发展提供了广阔市场；入世以后国外设施的生产、经营企业将纷纷进入国内市场以占有一席之地，国内外设施农业相关企业的有序竞争，国外先进技术和管理模式的介入必将促进行业整体水平的提高；随着农产品的社会需求

朝着无公害产品方向迅速发展，为减少农药危害和残留，高品质的农产品迫切要求良好的栽培环境。因此设施栽培成为农业现代化发展的中心任务。

本项目地点设在金湾区农业科技园，根据蔬菜设施栽培的基础及市的具体情况开展研究及应用推广。

一、珠江三角洲设施农业发展情况

1979～1994年，珠江三角洲地区曾掀起一场引进洋温室的热潮，但由于能源消耗大，对引进设备缺乏进一步的研究，品种与设施不配套，最终不能维持，有的被拆除，有的另作它用。 当前，珠江三角洲设施农业的面积6万公顷左右，农业设施的类型以遮荫棚为主，占39%；其次是日光温室(广东半封闭式的温室)，占31%，其中进口温室占16%，国产温室占29%，还有51%的农户使用简易日光温室，4%的农户使用改造成的、有知识产权的新型温室；简易大棚占23%；加温温室占7%。日光温室和加温温室主要栽培越夏度冬的名优花卉为主。简易大棚、遮荫棚的用途主要以栽培绿化苗木和观叶盆栽为主，近两年用于蔬菜育苗和栽培的面积发展很快，比例已超过50%，特别是遮阳网应用面积超过5万公顷。珠江三角洲蔬菜设施栽培面积约7万公顷，市约为0.1万公顷,大多数用于蔬菜育苗,而全国以蔬菜栽培为主体的设施园艺面积超过250万公顷。

使用寿命：由于建造的材质及使用强度的不同，各类园艺设施的使用年限差异很大。一般来说，加温温室的结构可以使用30～50年，日光温室结构可以使用10～20年，遮荫棚一般可以使用3～5年。由于珠江三角洲地区夏季炎热多雨，冬季天气冷热更迭，高温、高温、强光使塑料薄膜容易产生软化、粘连、老化等现象；在台风季节塑料薄膜、荫棚还会受到强风的吹刮和磨损，当前59%的温室、大棚进入修缮期。 二、市发展蔬菜设施栽培的比较优势

1、地区优势：市位于广东省南部，珠江出海口西岸，处于北纬21°48至22°27，东经113°3至114°18之间。濒临南海，东与深圳、香港隔海相望，南与澳门陆路相通，海、陆、空交通便利，有利于产品的进出口和技术的交流及推广。

2、气候优势：地处低纬的南亚热带季风区,属南亚热带海洋性季风气候,太阳辐射量大,光照充足,气候温和,夏少酷热,冬少严寒,低温期短,无霜期长,热量丰富,季风明显,热带气旋暴雨多,降雨量大而集中,干湿季节明显,冬季干燥,春夏潮湿。农业生长的光、温、水资源充足，是发展农业生产的有利条件之一。 (1)、光照

由于市地处北回归线以南，太阳光每年直射地面两次，太阳辐射角度大，所获得的太阳辐射热量丰富。历年来，平均日照市区为1946小时，西区（含金湾区、斗门区）为1842小时，分别占全年可照时数44%和42%，根据多年平均值显示，本市年太阳辐射总量市区为492.2千焦/平方厘米，西区为（含金湾区、斗门区）454.1千焦/平方厘米。 （2）、热量

市平均气温较高，加上陆地分布在沿海，海岛星罗棋布，直接受海洋气候调节，所处的地理位置与环境致使自然气候季节全年分配不均，夏季长，冬季短，热量丰富，年平均气候为21.6—23.3度，全年平均无霜期为358天。全年各地平均气温在13度以上，全市大于或

等于10度全年有324天，积温可达7628度。 （3）、降水

市面向海洋，地处南亚热带海洋性季风区，雨量充沛，水热同季，因季风的影响降水的特点是：分布不均，出现地方季节性，年际变化大，降雨强度大，且相对集中，夏季有洪涝，冬春有干旱。年降雨量在1700至上2300毫米之间。 （4）、灾害性天气

市农业气候灾害性天气主要是热带气旋、寒露风、暴雨、低温阴雨、春旱、秋旱，其中以热带气旋带来的暴风雨对作物生产产生的威胁最大。 （5）、水资源

在水量方面，市地处南亚带海洋性温热季风气候区，雨量相当充沛，全市年平均迳流总量为15.7亿立方米。

市是发展蔬菜设施栽培栽培设施的良好地区之一，无论从抗低温的温室、地膜，还是抗风、挡雨、降温的遮阴棚，都极具发展潜力。

3、农业发展优势：改革开放以来，市农村经济的发展进入由传统农业向现代农业转化的新阶段，现代农业迫切要求加速农业从资源依附型向知识依附型转变。 三、蔬菜设施栽培研究技术可行性分析

规避不适的气候干扰，充分利用自然资源，生产出高产、优质、反季节的蔬菜，是蔬菜设施栽培的最终目的。园艺设施没有一个固定模式、规格、层次水平，均按各 12全文查看自的投资水平和作物对象进行各自的设计与制造，但本项目以大田栽培为主的蔬菜设施，主要有温室、塑料大棚、遮阳网、地膜。 （一）温室

为降低造价及提高适用性，本项目采用温室的特殊形式--温棚。温棚又叫塑料温室，采用强

保温复合膜做覆盖材料，单层及双层冲气强保温复合型塑料薄膜分别使用，试验其保温较果及使用寿命；圆拱温棚的开窗形式

分别采用单脊天窗、双脊天窗，水沟卷膜窗、屋面半开式天窗；侧窗选用卷膜窗。温棚类型分别采用圆拱型连跨双脊天窗温棚（图a）；人字型连跨式双脊天窗温棚（图b）；圆拱型连跨式单脊天窗温棚（图c）；半坡型连跨式温棚（图d）；圆拱型连跨式天沟卷膜窗温棚（图e）。

温棚的断面及开窗形式见图a－e。

本项目要求检验温棚保温性能，天窗通风、采光情况是否适合南方气候，配合内外遮荫在夏季是否可用，对大规模生产是否适适应，蔬菜品种对温室栽培是否适用。重点进行选择大田露地难以生产或不能生产的珍稀品种或反季节品种为主作，短期品种作过渡的蔬菜温室高效种植模式研究。具体模式采用如下几种：

1、甜瓜——彩椒模式:1-6月种植甜瓜，7月至12月种植彩椒。

2、东升南瓜—甜瓜—通心菜模式:2——5月种植东升南瓜，；5——11种植甜瓜，11月至翌年2月种植通心菜。

3、西葫芦—以色列小青瓜—菜心—西生菜:11月至翌年2月种植西葫芦，3—6月种植以色列小青瓜，7-8月种植菜心，9—10月种植西生菜；

4、苦瓜—菜心—花椰菜模式:11至翌年5月种植苦瓜，6—8月种植菜心，8—10月种植花椰菜；

5、苋菜—花椰菜—甜瓜模式：12月至翌年2月种植苋菜，3月—5月种植花椰菜，6月—11月种植

甜瓜；

6、青瓜—枸杞模式:11月至翌年3月种植青瓜，4—10月种植枸杞。

（二）塑料大棚

本项目采用的塑料大棚类型为单栋圆拱型普通塑料大棚：采用复合材料支架制成拱型架，大棚塑料薄膜采用卡槽卡簧固定。规格为跨度4m,5m,8.5m。本项目主要检验其保温、抗风性能及塑料大棚周年生产栽培类型。

本项目充分利用塑料薄膜、遮阳网覆盖栽培寒能保温、旱能保湿、热能遮阴降温、增强抗灾能力，提高设施栽培利用率、生产能力和经济效益。主要研究的栽培类型如下：

1.蔬菜育苗。冬春季利用塑料棚培育茄果类、瓜类，保护耐寒蔬菜幼苗安全越冬；夏季利用遮阳网膜覆盖培育甘蓝类、茄果类、叶菜类、花菜类等幼苗。

2.春早熟栽培。早春利用保护设施进行防寒保温，提早定植茄果类、瓜类（特别是黄瓜）、豆类、生姜和速生菜等喜温蔬菜。 3.夏秋延后栽培。利用保护设施夏季播种，夏末秋初栽培番茄、茄子和黄瓜等果菜，延长生长期和供应期，增加秋淡果菜品种。 4.秋冬菜提前栽培。利用荫棚、遮阳网膜覆盖遮荫、降温、防暴雨等保护设施，于夏季育苗栽培早秋甘蓝、花菜等甘蓝类、白菜类（大白菜）及秋莴笋、芹菜、速生叶菜。 （三）遮阳网

遮阳网覆盖后改善了蔬菜的生长发育环境条件，主要作用如下：