地方鳖模拟养殖思索

地方鳖模拟养殖思索

本文作者：丁子元臧莉李濒邵蓬尤宏争蔡琰单位：天津市 水产技术推广站

亲鳖培育

清塘消毒：用生石灰干法消毒，留水深10厘米左右，亩用生石灰

125千克全池泼洒，一周后放养亲鳖。亲鳖的选择：亲鳖均选择野生 中

华鳖作为亲本，父木由山西引进，母木为天津木地。年龄6?8龄， 体重1.5?2千克，外形完整、无伤残、无畸变、体色正常、皮肤光 亮、裙边肥厚、有弹性、体质健壮、无疾病。雌鳖尾短不能自然伸出 裙边，体厚，后腿之间距离较宽。雄鳖尾长而粗壮，能自然伸出裙边， 体较薄，个体狭长，背隆起，后腿之间距离较窄。亲鳖放养：选择晴 天上午放养亲鳖，亲鳖放养密度为500?600只/亩，雌、雄的放养比 例为（4?5）（211 o雌、雄鳖个体大小基本一致，入池前用15?20毫克/ 升高猛酸钾浸浴15分钟进行消毒。饲养管理：①投喂：投喂中华鳖 人工配合饲料，蛋白质含量43%?45%,每天早、中、晚各投喂一次， 配合饲料的日投喂量为鳖体重的1%?2%,所投的量控制在2小时内 吃完。②日常管理：坚持早、中、晚巡塘检查，每天投喂饲料前检 查防逃设施。随时掌握鳖摄食情况，以此调整投喂量。观察亲鳖的活 动情况，有异常及时处理。除杂草、敌害、污物，及时清除残余饲料， 清扫饲料台，记好巡塘日志。病害防治：坚持“以防为主、健康管理〃 的原则，每隔25?20天向养殖池塘中泼洒微生态制剂调节水质，增 强抗病能力。每2周使用一次漂口粉对饲料台和晒背台进行药物消毒, 养殖生产过程中使用的工

具，用200毫克/升高镭酸钾每周浸洗2?3 次，每次30分钟。加强巡塘检查，一旦发现病鳖，及时隔离饲养， 查明病因，并用药物处理。

交配、产卵与孵化

交配：5月水温回升至20回以上时，亲鳖开始觅食，发情追逐，骑 背交配。交配时保持池塘周围环境安静，禁止人员接近，为亲鳖创造 良好的交配场所。交配时间大都在晴天傍晚，持续5?10分钟。产卵： 5 — 6月开始产卵，10月结束，水温28?32卧 气温25-320,雌鳖在 寂静的深夜岀水上岸，爬进人工设置的砂盘中开始产卵，6-7月间 为产卵高峰期。在产卵季节，如遇刮风下雨或久旱不雨，天气过于干 燥，产卵砂盘的水分大量蒸发，致使砂盘的粘性降低，雌鳖作穴困难， 可导致一天或连续几天停止产卵，采用喷水壶洒水提高砂盘的含水量 使湿润度达到7%?8%。产卵季节，每天早晨巡视产卵场所，寻找卵 窝。卵窝的特征为：产卵场砂土松动，有雌鳖爪迹印。发现卵窝后, 用手拨开卵窝上的砂，取出鳖卵，轻放于底部垫有细砂的容器内，或 用垫有松软物的容器代替细砂，避免撞击和挤压，以防止损坏鳖卵。 孵化与出壳后管理孵化：选择个大、有光泽、受精点明显的受精卵。 将收集的鳖卵移至孵化室内，放置在孵化砂盘中。温床中砂子的含水 量必须控制在7%?8%,淋水过多，造成水涝；不及时淋水，导致干 燥，都会使胚胎夭亡。37?380是鳖胚的致死温度，当温度低于22? 22囱时，发育就会停止。因此，温度控制在28?300,前期略高，后 期略低。温度太低孵化时间太长，影响孵化率；温度太高又会影响后 期生长。空气湿度控制在80%左右（干、湿度相差2四，经过50天左 右的时间孵化出稚鳖。出壳后管理：鳖苗要求体质健壮、无伤、不

带 病。稚鳖刚出壳时还十分幼嫩，不能立即入池，所以先放在光滑的陶 瓷或塑料盆中用清水暂养，并经常换水，及时清除脱落的脐带，12? 24小时后，待稚鳖脐带完全脱落、收缩后，再放入暂养池养殖。入 池前剔除脐带未收缩好的稚鳖，因为这种鳖本身质量差、易染病，如 共养在一起，就会增加疾病传染的机会而得不偿失，在这个阶段不投 喂任何饲料。

稚鳖暂养

养殖车间及配套设施：养殖车间：养殖车间采用砖石围墙、钢筋 支架，棚顶使用保温膜，在夜晚覆盖棉被或草帘加强保温。配套设施： 暂养池用砖和水泥修筑，长6米、宽3米、高2.5米。在暂养池内, 放置尼龙吊网，供稚鳖爬网晒背用，每个暂养池设2?3排，每排15? 20个尼龙吊网，注意保持一定间距。养殖车间应配备供热系统，用 来保持养殖车间的温度和提高换水的水温。备用发电机，停电时候用 来供电。调温池，用来换水前调节水温，大小满足一次换水的需求。 增氧设施，保持养殖池中氧气的含量。稚鳖暂养前期准备清池消毒: 稚鳖暂养前，用20毫克/升漂白粉浸泡、洗刷水泥池，再用干净的池 塘水冲洗干净。注水调温：经过清池消毒后的暂养池，注入新水，将 水温调节至28?300。稚鳖放养：选择体质健壮，体表完整有光泽, 背、腹及四肢腋窝处无白点或白斑，活动自如，腹部朝上能立刻翻转， 用手拉扯后脚，回缩有力的稚鳖进行暂养。放养前的稚鳖用高镭酸钾 20毫克/升浸浴20分钟，每平方米水面放养8?12只。同一稚鳖池 的鳖规格应整齐，避免大欺小、强欺弱而造成损伤。日常管理温度控 制：在养殖过程中通过控制室温来调节暂养池中的水温，鳖生长速度 最快的水温是(30±1)[3,温度过低，生长速度变慢，

而温度过高也会因 鳖的代谢旺盛，生长速度放慢，保持此温度，水温若有2回以上的波 动，就会影响鳖的摄食，甚至容易使其患病。保持水质良好：20?25 天换水1次，换水的水温和池水的水温温差2囹以内。保持水质清新 是很重要的因素，水质的好坏，主要看水中氧气含量和水中鳖代谢产 物的多少。虽然鳖用肺呼吸，但对水中的氧气含量也十分敏感，在富 氧清新的水体生长速度要快些，而充足的氧气还可抑制一些病原菌的 繁殖和生长，水中的代谢产物是限制鳖生长的一个因素，所以要经常 换水，利用充氧设施使水中溶氧含量保持在5毫克/升以上。饵料投 喂：投喂中华鳖人工配合饲料，蛋白质含量50%,投喂量视其摄食情 况和稚鳖规格而定，50克左右稚鳖日投喂量在体重的1%?3%； 100? 150克稚鳖日投喂量在体重的3%?5%,最多不超过6%。每天投喂3 次，6—8时投喂第一次，11-13时投喂第二次，17-19时投喂第三 次。

中华鳖模拟野生环境生态立体养殖

池塘的选择：池塘应四周无高大建筑物和树木，环境安静、背风 向阳、水源充沛、水质优良、周边环境无污染、进排水方便，面积 120?200亩，大水面放养，没有大水面条件，也可以选择2?25亩 池塘进行放养，水深1.2?2.5米，池底淤泥厚度小于15厘米。环境 改造：在池塘中种植部分水生植物，营造生态养殖环境。整修池塘, 实行清淤、挖深、固基、护坡，为中华鳖建造晒背与栖息的场所。防 逃设施：池塘四周用砖石砌成高度为30厘米以上的防逃围墙，也可 用石棉瓦或塑料板等材料代替，转角和接口处要平整、无缝隙。增氧 机：增氧机亩配备功率75瓦，每台增氧机功率为3千瓦，以供生态 立体养殖模式中鱼虾增氧使用。投饵机：

大水面池塘可设2台投饵机, 小水而池塘设置1台投饵机即可。放苗前的准备清塘消毒：冬春清除 池中过多的淤泥，加固池埃，曝晒池底15?20天。池塘进水后，采 用漂口粉湿法消毒，平均水深1米，用漂白粉70千克/亩，全池泼洒。

培育饵料生物：待药效消失后，选择晴天施肥，施用基肥促进浮游生 物的生长，基肥选用经发酵的牛粪25千克/亩全池化浆泼洒，培育池 塘中轮虫及其他浮游生物作为天然开口饵料。苗种的选择与投放：选 择体质健壮、色泽鲜亮、裙边肥厚、腹部白底有明显黑斑、背部青灰 色、无病无伤的幼鳖进行放养。选择在5月下旬或6月上旬的晴天, 水温稳定在

200以上时进行幼鳖放养。放养规格150?200克/只，放 养量200?150

只/亩。同时，每亩放养规格为2厘米/尾的虾苗20000? 30000尾，作为幼鳖主要捕食对象。选择鲤鱼、草鱼、雜鯛等经济滤 食性鱼类，利用鱼虾鳖生态习性的不同、水层分布不同，进行生态立 体养殖。一般放养规格400克/尾的鲤鱼200?300尾/亩，200克/尾 的草鱼20?50尾/亩，200克/尾的链備100?200尾/亩。小水而放养 可根据实际情况酌情降低放养密度。一般幼鳖模拟野生环境放养2年 以上即可养成商品鳖，根据放养规格和养殖密度通过轮捕轮放、捕大 留小的方式进行养殖。投喂：在鱼虾鳖生态立体养殖模式中，成鱼饲 养，每日投喂3次，根据进食情况，日投喂量在成鱼体重的3%?5%。 南美口对虾在出池前2个月投喂虾料。中华鳖不喂饲料，以池塘内天 然饵料及杂鱼、杂虾为主。日常管理：每日早中晚巡塘检查，做好巡 塘记录，检查各种设施是否完好，观察水质变化和摄食活动情况，检 查是否有病害出现及缺氧浮头现象，晴天午后

和凌晨开启增氧机增氧, 定期使用微生态制剂，调节和改善水质。病害防治：主要坚持“以防 为主、健康管理〃的原则，定期泼洒微生态制剂，用以调节水质，增 强抗病能力。发现病害立即查明病因，对症用药治疗。同时，利用中 华鳖的食性特点，在放入鳖种之前，先放鱼种和虾种，鳖的游泳速度 和在水底爬行速度远比鱼虾的游动速度慢，不可能伤害健康的鱼虾， 这样一来不但能为鳖种提供足够的食物来源，还能够利用鳖种吃掉体 质弱的鱼虾，减少鱼病、虾病的发生，既改善了水质，又达到了生态 防病的目的。