非营养物质代谢汇总
———————————————————————————————— 作者： ———————————————————————————————— 日期：
2
第十四章：非营养物质代谢
第一部分：血液生化
第一节：血浆蛋白
一. 血浆蛋白的分类与性质 1. 分类
（1）依据电泳结果分类：清蛋白 > 球蛋白 > 球蛋白 > 球蛋白 > 球蛋白 （2）依据生理功能分类：载体蛋白，免疫防御系统蛋，酶，激素等 2. 性质：①绝大多数血浆蛋白在肝合成
②血浆蛋白的合成场所一般位于膜结合的多核糖体上
③除清蛋白外，几乎所有的血浆蛋白均为糖蛋白
④许多血浆蛋白呈现多态性
⑤在循环过程中，每种血浆蛋白均有自己特异的半衰期
⑥在急性炎症或某种类型组织损伤等情况下，某些血浆蛋白的水平会增高，它们被称为急性时相蛋白质（APP）
二. 血浆蛋白的功能
①维持血浆胶体渗透压；②维持血浆正常的pH；③运输作用；④免疫作用；⑤催化作用；⑥营养作用；⑦凝血、抗凝血和纤溶作用
第二节：血红素的生物合成
一. 红细胞的代谢特点 1. 糖代谢
（1）糖酵解和2,3-二磷酸甘油酸(2,3-BPG)旁路
+
（2）磷酸戊糖途径, 主要功能是产生NADPH+H （3）红细胞内糖代谢的生理意义
++
①ATP的功能：a.维持红细胞膜上钠泵(Na-K-ATPase)的正常运转
2+
b.维持红细胞膜上钙泵(Ca-ATPase)的正常运转
c.维持红细胞膜上脂质与血浆脂蛋白中的脂质进行交换
+
d.少量ATP用于谷胱甘肽、NAD的生物合成 e.ATP用于葡萄糖的活化，启动糖酵解过程
②2,3-BPG的功能：是调节血红蛋白(Hb)运氧的重要因素，可降低Hb与氧的亲和力 ③NADH和NADPH的功能：为对抗氧化剂。保护细胞膜蛋白、血红蛋白和酶蛋白的巯基等不被氧化，从而维持红细胞的正常功能 2. 脂代谢
成熟红细胞不能从头合成脂肪酸，通过主动参入和被动交换不断的与血浆进行脂质交换，维持其正常的脂类组成、结构和功能 二. 血红蛋白的合成与调节
血红蛋白的组成：珠蛋白+血红素
血红蛋白的合成：①血红素的合成；②珠蛋白的合成；③血红蛋白的合成 1. 血红素的生物合成
（1）定位：在骨髓的幼红细胞和网织红细胞中合成（线粒体+胞液）
2+
（2）合成原料：甘氨酸、琥珀酰CoA、Fe
- 3 -
14. 非营养物质代谢，共6面
非营养物质代谢汇总
