《动物遗传育种》课程标准
一、课程基本信息 课程编码 学分 适用专业 二、课程定位
《动物遗传育种》是高等职业院校畜牧兽医专业的一门必修职业技术课，是猪生产、牛羊生产、家禽生产、经济动物饲养等专业课程的前导课程。该课程的主要目的是让学生学会使用基本的遗传规律和育种方法，分析实际生产中的遗传现象，选择优良种畜。并且通过理论和实践技能的综合学习，使学生掌握遗传育种的基本理论和研究方法，深刻理解家畜遗传育种的基本原理以及在实践中的应用，具备应职岗位所必需的动物遗传育种方面的基本理论知识和基本技能，初步达到独立开展岗位工作、解决实际问题和继续学习能力的高技能人才。
三、课程设计思路
（一）课程设计理念
本课程是一门理论性强，发展迅速，直接涉及生物延续与进化的理论科学，同时又是一门紧密联系生产实际、指导畜牧业畜禽品质改良的基础科学，直接为生产服务。该课程标准的设计是以遗传现象的认识和分析、品种的培育为主线设置项目，并将项目分解为若干个任务用以培养和训练学生职业岗位能力。在教学过程中，以学生为主体，实施教、学、做一体化，倡导探究性学习，力图改变学生的学习方式，引导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，逐步培养学生收集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力，突出创新精神和实践能力的培养。
（二）课程设计思路
该课程的总体设计思路是以能力为本位，以项目导向和任务驱动的方式组织课程教学内容。让学生在完成具体项目和任务的过程中巩固和加深对理论知识的掌握，逐步培养学生利用基本的遗传理论分析遗传现象，进而利用育种方法进行
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201101003 4 课程类型 学时 畜牧兽医 职业技术课 72 课程属性 考核性质 理论+实践 考试 开课部门 生物工程学院 优秀种畜的选择及新品种、品系的培育。本课程共包括8个项目，每个学习项目有若干个工作任务。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕各项工作任务的完成需要来进行的。在教学过程中，以学生为主体，实施教、学、做一体化，让学生到实训基地进行实地操作训练，在实践过程中促进理论知识的掌握。在教学效果评价方面采用过程评价与效果评价相结合的形式，通过理论与实践相结合，着力培养学生熟练掌握遗传分析、品种选择与培育的各项能力。该门课程的总学时为60学时。
四、课程教学目标
（一）知识目标
1. 掌握动物细胞及染色体的基本结构及功能。 2. 掌握减数分裂的过程。
3. 理解分离定律、自由组合定律、连锁交换定律。 4. 了解遗传参数的作用及计算方法。 5. 理解基本的群体遗传分析。 6. 掌握种畜的鉴定及选择方法。
7. 掌握家畜个体及群体近交程度的分析。 8. 掌握最佳杂交组合的选择及杂种优势率的计算。
（二）技能目标
1. 根据染色体形态特征，识别出标本样片中细胞分裂方式及时期。 2. 根据三大遗传定律，能对遗传现象进行分析。 3. 掌握群体基因频率及基因型频率的计算。 4. 掌握家畜体尺测量方法。
5. 根据育种值及选择指数，掌握优良种畜的选择方法。 6. 根据配合力测定结果，确定最佳杂交组合及繁育方式。
（三）素质目标
1. 具有热爱科学、实事求是的学风，具备积极探索、开拓进取、勇于创新、自主创业的素质。
2. 加强职业道德意识，具有爱岗敬业、勇于奉献的职业素质。
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五、教学内容及学时安排
项 目 任 务 1-1 染色体认识 项目一 遗传物质的认识 1-2 细胞分裂 1-3 基因与基因表达 2-1分离定律及发展 项目二 个体遗传现象的分析 2-2自由组合定律及发展 2-3连锁交换定律 2-4伴性遗传及性别决定 3-1染色体变异 项目三 生物变异类型的认识 3-2基因突变 4-1 哈代-温伯格定律 项目四 群体遗传分析 4-2 基因频率与群体遗传结构 项目五 我国品种资源的认识及保护 5-1品种资源的保存 5-2引种与风土驯化 6-1家畜的体质外貌 项目六 种畜的选种 6-2家畜生产性能测定 6-3种畜选择及种用价值评价 7-1品质选配与亲缘选配 项目七 种畜的选配 7-2杂交及杂种优势 8-1育种场选配 项目八 育种的方法 8-2本品种选育 8-3品系与品系繁育 8-4杂交育种 合计 4 2 2 4 4 60 2 2 2 4 4 4 4 2 2 建议学时 2 2 2 3 3 2 2 2 3 / 10
六、教学要求
项目一 遗传物质的认识
【学习内容】
1. 细胞结构、染色体、细胞分裂、遗传物质； 2. DNA、基因 【学习目标】
1. 理解细胞的结构与遗传的关系； 2. 染色体的结构及遗传信息的传递方式； 3. 掌握细胞分裂的过程及特点； 4. 了解基因及基因表达概念 【重点难点】
1. 重点：细胞的结构、染色体的结构及遗传信息的传递方式；细胞分裂的过程及特点；
2. 难点：细胞的结构与遗传的关系；染色体的结构及遗传信息的传递方式；细胞减数分裂的过程及特点
项目二 个体遗传现象的分析
【学习内容】
2. 分离定律、自由组合定律和连锁互换定律； 3. 性别的决定因素和与性别有关的遗传。 【学习目标】
4. 掌握遗传三大规律的要点；理解遗传三大规律的内容； 5. 会解释和验证遗传三大规律；
6. 熟悉动物性别决定方式，伴性遗传的方式和特点； 7. 学会利用遗传规律分析生产实际中的遗传现象。 【重点难点】
1. 重点：分离定律、自由组合定律和连锁互换定律的要点；动物性别决定方式，与性别有关的遗传方式和特点。
2. 难点：分离定律、自由组合定律和连锁互换定律的解释、验证和应用；伴性遗传在动物生产中的应用。
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项目三 生物变异类型的认识
【学习内容】
1. 生物体各种变异类型的展示； 2. 变异的来源、分类；
3. 基因突变的概念、发生的时期、一般特征、分子机理和主要应用； 4. 染色体数目的变化和染色体结构的变化等染色体畸变及其遗传效应。 【学习目标】
1. 了解变异的来源、类型及产生原因； 2. 掌握基因突变和染色体畸变的特点；
3. 了解变异在生物界中的普遍性以及变异的机制； 4. 理解变异在生物进化中的作用； 5. 了解人工诱变的在生产中的应用。 【重点难点】
1. 重点：基因突变和染色体畸变的概念、分类、特点及产生的原因。 2. 难点：基因突变和染色体畸变的机制、预防和应用。
项目四 群体遗传分析
【学习内容】
1. 哈代-温伯格定律基本概念； 2. 基因频率与基因型频率计算。 【学习目标】
1. 理解群体遗传结构的实质，掌握普通群体及平衡群体中基因频率与基因型频率的关系与区别；
2. 理解影响群体遗传平衡的因素，为家畜育种实践提供理论依据； 3. 掌握不同类型群体基因频率的计算方法； 4. 学会分析迁移和杂交对群体遗传结构的影响。 【重点难点】
重点：哈代-温伯格定律的理解、平衡群体的概念； 难点：基因与基因型频率计算。
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