株洲市职业教育毛燕名师工作室建设
实施方案
一、建设基础
（一）、基本条件 1、基础设施。
本工作室拥有一间高3.5米，面积达70平方米，相对独立、宽松的专用工作场地。工作室门口设有“毛燕名师工作室”醒目标识，主墙上挂有本工作室成员介绍宣传。工作室配有办公桌椅1张、会议桌1张、会议椅8个、沙发1张、茶几1张、文件柜1个、多媒体、而且有100M校园网络与之相连，能够进行信息化办公。另学校建有酒店专业实训楼一栋，开设了酒店前厅实训室、中、西餐厅实训室、客房实训室、会议实训室、茶艺实训室、模拟酒吧、心理咨询室等。每个实训室都配备了相应的实训器材和教学用具，确保了教育教研活动的正常开展。
学校图书馆配有丰富旅游、酒店类专业书籍，有必备的专业期刊，如《酒店风云》、《中国酒店》等百余本；书刊、杂志免费向学生提供，学生借阅率高。 2、机制建设。
学校重视名师工作室建设，主管副校长为组长，教学科研处主任、后勤处主任、部门主任为副组长，名师工作室成员为组员的领导小组，对本名师工作室的成立与建设起到了巨大的推动作用。学校初步制订了会议制度、学习制度、工作制度、考核制度、档案管理制度、经费制度等一系列有利于名师工作室建设的制度及政策，并落实名师工作室建设的管理职能。现名师工作室建设已列入学校相应的事业规划之中，并能有效实施，成效明显。
方案
3、经费保障。
有固定的经费投入，为支持名师工作室的学习、交流活动。现学校已投入1.5万余元，专款专用，为“毛燕名师工作室”添置了必备的硬件设施，购置相关的专业书籍。
（二）、团队建设 1、工作室领衔人
毛燕，女，汉族，大学本科学历，高级讲师，县级骨干教师，酒店前厅高级服务员，酒店餐厅高级服务员，酒店前厅高级考评员，酒店餐厅高级考评员，国家导游人员，校级酒店教研组组长。
担任酒店专业教学工作10年，具备了一定的教学方法和教学技术，积累了丰富的教学经验，课堂教学深受学生喜爱，在学校组织的学生满意率调查中，课堂满意率高达100℅。
任教以来，在教学上取得了一系列的成绩。学生参加株洲市专业抽考合格率100%，2010年至2015年每年都指导学生参加株洲市中职学生酒店专业技能比赛，学生成绩优异，多次被株洲市教育局、株洲市人事局授予“优秀指导教师”称号。2013年2015年连续三年参加校级“优质课”竞赛，获得一等奖；2011年至2015年本人连续5年被授予株洲县“骨干教师”称号。2010年，参加中国职业技术教育学会组织的说课比赛获三等奖。2011年被授予“感动校园教师”的称号。2015年10月获校级教学能手。
2011年6月撰写的《浅谈中职学生品德现状及对策》获省级二等奖12月撰写的 《职校师生关系改善初探》获市级二等奖 。2012.12 撰写《探讨“案例教学法”在中职学校酒店专业前厅课程中的应用》获市级一等奖。2013.12撰写《浅谈“行动导向教学法”在职校酒店专业课堂的运用》 省级三等奖。2014.12 《中餐主题宴会台型设计》教学设计获省级三等奖。2015.2 撰写《浅谈职校酒店餐
方案
饮专业的教学方法》在江西《都市家教》杂志社发表获全国一等奖 ，2015.4 《课程《中餐主题宴会台型设计》教学设计及反思》在江西《都市家教》杂志社发表并获全国一等奖。
2011年起担任饭店教研组教研组长，积极组织本教研组教师参与各项教研活动以求提升本教研组教师的教学水平。2011年参与编写《酒店前厅案例》校本教材，参与省级课题《案例教学法在酒店专业课程中的运用》，成功主持了校级课题，有较高的专业教学和教研教改水平。
2、成员构成
工作室成员热爱职业教育事业，有较强的团队合作精神、自我发展愿望和改革创新意识，能熟练使用计算机及网络资源，具有较强的信息化教学和设计能力。
袁赛，女，本科学历，中学一级教师，教务处副主任。撰写的论文于2015年12月发表在?教育?专刊上。
符媛媛，女，本科学历，助讲高级茶艺师和高级评茶员。多年从事酒店服务与管理专业的专业教学，经验丰富。2012年参加湖南省中职青年专业教师培训，多次培训学生参加市级中式铺床技能比赛，成绩优异。
龙佳，女，本科学历，讲师。形体教师，教学经验丰富。曾获得校级，县级，市级教学比赛一等奖，撰写的论文获得省二等奖。2014年撰写的论文\城乡中小学体育资源均衡配置现状研究\在体育周刊发表。2015年获得全国说课比赛一等奖。
罗平，男，在读研究生，助讲。2007年毕业于湖南科技大学教育学系，同年获得国家二级心理咨询师资格证。2007年8月至今在株洲县职业中专任教，担任专职心理健康教育教师，从事心理健康教育课和学生个体辅导的工作。现为湖南师范大学教科院心理健康教育研
方案
2016毛燕名师工作室建设的解决方案(修改).doc
