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宁、芥子碱、皂素等抗营养因子。然而，目前我国饲料中有毒有害物质和抗营养因子等的去除方法有限，因此需要大力研究非粮蛋白资源中有害物质和抗营养因子含量快速检测以及有效去除方法，为替代豆粕饲料提供保障。④当前饲料营养价值评定标准的缺乏，以及蛋白效价与氨基酸平衡不能很好满足动物生长需要，也造成了大量蛋白质资源的浪费。
总之，我国非常规蛋白资源储备巨大，但是利用率较低。因此，迫切需要深化饲料行业供给侧结构性改革，通过大力发展和鼓励非常规蛋白资源在饲料行业的运用，避免资源浪费，节约豆粕等资源，缓解我国饲料蛋白资源严重匮乏的现状，实现产业转型升级发展。
目前，我国猪种主要依赖进口国外优质猪种，其不仅成本高，同时对“杜长大”为主的商品猪对营养消化吸收率的研究已经达到瓶颈。此外，地方猪种长期受到忽视，缺乏对优良地方品种的保护和开发利用。我国现有118个地方猪种，被收录于联合国粮食及农业组织（FAO）家养动物多样性信息系统，占全球猪种资源的1/3。这些猪种普遍具有繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、肉质好、对周围环境高度适应等优良的种质特性。因此，利用国内优质的地方种猪资源，结合国外优质猪种，开发新品种种猪，以求对营养消化吸收能力进行突破，是我国养猪业乃至整个养殖业可持续发展的基础。
我国饲料生产蛋白资源的严重匮乏和生猪养殖过程中氮排放对环境的危害，已经成了制约我国饲料和养殖业的两大瓶颈问题。目前，我国进入农业供给侧结构性改革攻坚时
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期，根据国情优化饲料配方，合理设计低蛋白日粮，并大力发展非常规蛋白饲料替代饲料中豆粕用量，才能确保我国饲料和养殖业可持续发展。。
三、鼓励中小企业发展
中共中央、国务院发布《关于深化投融资体制改革的意见》，提出建立完善企业自主决策、融资渠道畅通，职能转变到位、政府行为规范，宏观调控有效、法治保障健全的新型投融资体制。改善企业投资管理，充分激发社会投资动力和活力，完善政府投资体制，发挥好政府投资的引导和带动作用，创新融资机制，畅通投资项目融资渠道。近年来，从中央到地方加快了经济体制改革和经济发展方式的转变，相继出台了一系列重大政策鼓励、支持和引导民营经济加快发展。民营经济已成为我省国民经济的重要支撑，财政收入的重要来源，扩大投资的重要主体，吸纳劳动力和安置就业的主渠道，体制创新和机制创新的重要推动力，为我省经济社会又好又快发展作出了积极贡献。
四、宏观经济形势分析
我国经济发展已由高速增长阶段转向高质量发展阶段，正处在转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力的攻关期，新一轮经济转型的特征更趋明显。经济转型是经济发展向更高级形态、更复杂分工、更合理结构演变的“惊险一跃”。在这个过程中，各类风险易发高发，有可能集中释放。本文用系统化、网络化的视角，将经济社会系统划
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分为六个部门，以居民、企业、金融、政府部门为核心部门，运用“部门资产负债表”方法，分析风险在经济系统中的形成、传递、转移路径。经济系统的风险外溢将激化社会部门的矛盾，一旦超过临界值，就有可能引发或增大社会风险。在经济全球化环境下，国内经济社会风险积累，将增大整个经济社会系统面对外部冲击的脆弱性。
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第三章 市场营销
一、蛋白饲料行业分析
蛋白质饲料和能量饲料一样均属于精饲料的范畴，它在配合饲料中所起的作用主要是提供蛋白质。凡是干物质中粗蛋白质含量达20%以上、粗纤维在18%以下的都属于蛋白质饲料，蛋白质饲料在配合饲料中的用量比能量饲料少得多，一般在日粮中占10%~20%。但蛋白质饲料是满足畜禽蛋白质需要的关键性饲料，同时必须明确，由于蛋白质与无氮浸出可利用能值相差不大，而蛋白质饲料粗纤维含量较低，所以在给动物提供或评价蛋白质饲料的同时，不能忽视蛋白质饲料含有相当高的可利用能量。蛋白质饲料主要包括植物性蛋白饲料、动物性蛋白饲料、昆虫性蛋白饲料、单细胞蛋白饲料与非蛋白氮饲料。
植物性蛋白饲料包括豆类子实及其加工产品，如子实加工副产品、各种油料子实及油饼等。它们不仅富含蛋白质，而且各种必需氨基酸均属谷实类较多，所以其蛋白质品质优良，无氮浸出物含量低，占干物质的27.9%~62.8%，粗纤维含量低，维生素含量与谷实类相似，所不同的是有些豆类子实中含脂肪比谷类子实突出得多，达15%~24.7%。所以有时它们也给配合饲料提供丰富的能量。
动物蛋白饲料都是动物的直接或间接产品，如鱼粉、肉粉、骨肉粉、血粉、羽毛粉、乳制品、内脏粉等。这类饲料的营养特点是：第一，蛋白含量高，除乳制品和骨肉粉蛋白含量为27.8%~30.1%外，其他都在50%以上，而且品质大多都特别好，富含
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各种必需氨基酸，特别是植物性饲料缺乏的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸都比较多。第二，这类饲料含无氮浸出物特别少（乳制品除外），粗纤维几乎等于零，有些脂肪含量高，加之蛋白含量又高，所以它们的能值高，对猪的消化能每千克高达16720焦~20900焦，其能值仅次于油脂。第三，灰分含量高，钙磷丰富，且比例良好，利于饲养动物的吸收利用，同时动物性蛋白饲料还含有丰富的维生素，特别是维生素B2和B12。此外，这类饲料还有一种特殊的营养作用，即含有一种未知的生长因子，它能促进动物提高营养物质的利用率，不同程度地刺激生长和繁殖，是其他营养物质所不能代替的。
二、蛋白饲料市场分析预测
新型蛋白饲料行业的原料来源、生物培养技术、发酵酶解加工工艺及营养价值增值等方向将迎来大发展。
2024猪营养国际论坛近日举行。论坛“精准、环保、创新”的目的，在与会的众位动物营养界大咖的报告中得到了验证，比如绿色和新型蛋白源的涌现，利用天然气、木质素、海藻、秸秆、有机废弃营养等低价值营养作为微生物营养源，来生产新型的绿色环保可持续的单细胞蛋白（SCP）。
，开发利用天然气和非粮食生物质如树木、海藻和有机废弃营养等，生产新型SCP蛋白饲料的先进技术，对于应对全球蛋白和粮食紧缺的问题具有重要意义。微生物饲料资源的优势在于，不依赖耕地和气候条件，减轻人类食品资源的压力。继续研究和开发微生物原料，将对未来饲料市场的可持续性和经济可行性做出重要贡献。
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