浙江省2015年高等职业技术教育招生考试 旅游服务类专业第一次联合考试试题卷
本试题卷共五大题。全卷共6页。满分180分，考试时间90分钟。
注意事项：
1．所有试题均需在答题纸上作答，未在规定区域内答题，每错一个区域扣卷面总分1分，在试卷和草稿纸上作答无效。
2．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸和试卷上。
一、单项选择题(本大题共36小题，每小题1分，共36分)
在每小题列出的四个备选答案中，只有一个是符合题目要求的。错涂、多涂或未涂均无分。
1．________以西安半坡遗址最为典型，又被称为“彩陶文化”。( )
A．仰韶文化 B．河姆渡文化 C．龙山文化 D．良渚文化 2．不属于唐代的科技文化成就的是________。( )
A．《金刚经》 B．《备急千金要方》 C．《大唐西域记》 D．《梦溪笔谈》 3．________，是仅次于春节的我国第二大传统节日。( )
A．元宵节 B．端午节 C．中秋节 D．重阳节 4．属于藏族服饰的是________。( )
A．顾古冠 B．金花帽 C．小花帽 D．凤凰装 5．我国单级落差最高的瀑布，位于________。( )
A．黄山 B．庐山 C．武夷山 D．雁荡山
6．________草原，1987年被接纳为“国际生物圈保护区”网络成员，是目前我国最大的草原与草甸生态系统类型的自然保护区。( )
A．呼伦贝尔 B．锡林郭勒 C．乌兰察布 D．鄂尔多斯 7．________是园林的眼睛。( )
A．山石 B．流水 C．建筑 D．花草树木 8．陕西西安大雁塔，属于________式塔。( )
A．楼阁 B．密檐 C．覆钵 D．金刚宝座 9．________，又叫“叔嫂传珍”。( )
A．白云猪手 B．麻婆豆腐 C．西湖醋鱼 D．玉麟香腰 10．北京的________，因慈禧爱吃而出名。( )
A．小窝头 B．驴打滚 C．豌豆黄 D．都一处烧卖 11．在世界各大宗教中，________是创立时间最早的一种宗教。( )
A．佛教 B．基督教 C．道教 D．伊斯兰教 12．我国规模最大、保存最完整的清真寺是________。( )
A．泉州清净寺 B．北京牛街清真寺 C．西安化觉巷清真寺 D．杭州凤凰寺 13．“________”应作为员工为顾客提供服务时的最高准则。( )
A．优质服务 B．宾客至上 C．以人为本 D．追求完美 14．________是服务的基础。( )
A．规范 B．合理需求 C．细节 D．隐性需求
15．适用于一般的社交场合，内容只有双方姓名一项，甚至提到双方姓氏为止，接下来，就由被介绍者见机行事，是属于________介绍形式。( )
A．标准式 B．简介式 C．推荐式 D．礼仪式 16．世界上最通行的见面礼，是________。( )
A．称呼 B．介绍 C．握手 D．名片 17．上尉先生，属于________称呼。( )
A．泛尊称 B．荣誉性 C．公务性 D．专门性 18．客人用手搔头或用手轻轻按着额头，表示________。( )
A．自信老练 B．疲惫烦躁 C．正在为难 D．心不在焉
19．接待有专业要求的团队，需做好相关专业知识、词汇的准备，这是________知识准备。( )
A．业务 B．客源 C．礼仪 D．话题 20．导游在游客用餐期间至少巡视________次。( )
A．一两 B．二三 C．三四 D．四五 21．________会见，大多涉及双边关系、国际局势等重大问题。( )
A．礼节性 B．政治性 C．外交性 D．事务性 22．________式的顺序是主人相对坐于桌子中央。( )
A．英国 B．德国 C．美国 D．法国
23．旅游消费作为一种高端消费，客人对此往往表现出________的心理需求。( ) A．求全 B．求补偿 C．求尊重 D．求平衡
24．导游过程中，在遇到不便回答或不能直接回答的问题时，为使自己不陷入僵局，往往可以采用________的方式，这样既避开了直接回答的难题，不影响气氛，又可以起到化被动为主动的奇特效果。( )
A．颠倒语句 B．顺水推舟 C．偷梁换柱 D．移花接木 25．按照饭店市场及宾客特点分类不属于同一类的是__________。( )
A．商务型饭店 B．大型饭店 C．会议型饭店 D．公寓饭店 26．________是赢得客人的金钥匙。( )
A．宾客至上 B．优质服务 C．团队合作 D．创新变革 27．店门迎送服务主要由________负责。( )
A．门童 B．行李员 C．饭店代表 D．大堂副理 28．对于常客、长住客以及特殊身份的客人，饭店通常提供________。( ) A．标准价 B．折扣价 C．商务合同价 D．团队价 29．________，新婚夫妇使用时，称“蜜月客房”。( )
A．双人间 B．标准间 C．大床间 D．连通房 30．按大多数饭店的传统做法，一般住客房每天清扫整理________次。( ) A．一 B．二 C．三 D．四
31．餐饮服务的________是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行。( ) A．无形性 B．一次性 C．直接性 D．差异性 32．________是俄国人一日三餐必不可少的，称为“第二面包”。( ) A．番薯 B．萝卜 C．土豆 D．苹果 33．________运动起源于12～13世纪的法国。( )
A．台球 B．网球 C．壁球 D．高尔夫球 34．现代的游戏类项目是________。( )
A．飞镖 B．电子游戏 C．棋类 D．牌类
35．美国人克劳斯比于20世纪60年代提出的管理观念是________。( )
A．全面质量管理 B．零缺点 C．现场巡视管理 D．PDCA循环法 36．________引起的火灾在饭店火灾中居首位。( )
A．吸烟不慎 B．电器故障 C．操作不慎 D．人为纵火
二、多项选择题(本大题共18小题，每小题2分，共36分)
在每小题列出的五个备选答案中，至少有两个是符合题目要求的。错涂、多涂、少涂或未涂均无分。
37．如果某人“连中三元”说明他考取了________等三场考试的第一名。( ) A．院试 B．乡试 C．会试 D．县试 E．殿试 38．下面说法正确的有________。( )
A．蒙古族最早起源于雅鲁藏布江流域的一个农业部落 B．藏族人都有豪饮的习惯，马奶酒是款待贵客的最佳冷饮 C．回族是我国分布最广的少数民族
D．维吾尔族有“以钱为饰”的习俗，银饰被视为财富的象征 E．纳西族房屋多为土木结构，最常见的形式是“三坊一照壁” 39．下列说法错误的是________。( )
A．漓江水量充沛，两岸景点星罗棋布，素有旅游“黄金水道”之称
B．天下黄河九十九道弯，最美的自然景观要数九曲黄河第一湾和壶口瀑布
C．西湖景区由一山(孤山)、两堤(苏堤、白堤)、三岛(阮公墩、湖心亭、小瀛洲)、五湖(里湖、外湖、岳湖、西里湖、小南湖)构成
D．黄果树瀑布位于贵州省镇宁纳西族、苗族自治区的打帮河支流白水河上
E．随着影片《五朵金花》的传播，趵突泉这一奇异景观更是蜚声遐迩，驰名中外 40．故宫的外朝包括________。( )
A．交泰殿 B．坤宁宫 C．太和殿 D．中和殿 E．保和殿 41．下列属于浙江风味小吃的是________。( )
A．羊肉泡馍 B．黄桥烧饼 C．嘉兴粽子 D．葱包桧儿 E．过桥米线 42．________为龙虎山三大特色。( )
A．山水 B．日出 C．神灯 D．崖墓 E．道教 43．总的来说，旅游服务礼仪应该遵循________原则等。( )
A．尊重 B．从俗 C．规范 D．适度 E．平等 44．握手讲究先后顺序，其中________可以先伸手。( )
A．长辈 B．晚辈 C．主人 D．客人 E．女士 45．诸如________之类的称呼，是属于不尊重客人的蔑视语。( )
A．老大 B．呆子 C．兄弟 D．老家伙 E．胖子 46．关于导游接站服务礼仪规范正确的有__________。( ) A．到机场、车站、码头迎接宾客，至少应提前20分钟
B．迎接VIP客人应事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室。并准备好鲜花、饮料 C．对个别游客可主动为其拿手提包，但注意游客的公文包不必为游客拿 D．游客上车时，导游应站在车门一侧问候游客，并照顾游客上车 E．在即将到达下榻饭店时，导游应向游客介绍所住饭店的基本情况 47．中餐席位礼仪是指________。( )
A．面门为主 B．各桌同向 C．左高右低 D．以右为尊 E．临景为上 48．面对服务中突然出现的礼仪危机，服务员要做到________。( )
(完整版)中职旅游专业高考模拟考试
