萧县开源畜禽屠宰总厂
10万头生猪屠宰初加工项目可行性研究报告
第一章 总 论
一、项目概述 （一）基本情况
1、项目名称：10万头生猪屠宰初加工项目 2、项目性质：新建
3、项目建设地点：萧县龙城镇食品工业园 4、项目建设单位: 萧县开源畜禽屠宰总厂 5、项目法人代表：梁兴月
6、项目建设内容：新建10万头生猪屠宰初加工生产线 7、可研编制单位：萧县工程咨询研究所 （二）可行性研究报告编制依据
1、国家发展和改革委有关可行性研究报告的编制规范； 2、《生猪屠宰管理条例实施办法》； 3、、《屠宰场设置标准》；
4、、《农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求》（GB／T18407.3-2001）；
5、《全国生猪屠宰行业发展规划纲要》 (2010-2015年) 6、国家及地方有关建筑工程设计规范和标准； 7、萧县土地利用总体规划；
8、安徽省商务局、安徽省财政厅《关于确定2012年全省“放心肉”体系建设试点县（区）的通知》；
9、萧县建设、环保、土地等有关部门对该项目建设的意见和审批材料、证明材料等。 （三） 报告研究内容
本可行性研究报告的研究范围是重点对萧县开源畜禽屠宰总厂年屠宰10万头生猪生产线建设项目涉及的主要内容进行了综合分析与研究，包括项目建设的建设背景和必要性、市场分析、项目建设内容及规模、建设条件及方案、建设实施进度安排、环境保护、节能措施、资源节约和利用、人力资源配置、投资估算与资金筹措、经济效益评价等，并提出了综合性的研究结论与建议。
（四）项目能源消耗及主要经济指标表 表1.1项目能源消耗
序号 一 二 三 能源品种 电 煤 水 合计 用能系数 0.1229 kg 0.7143 0.0875 单位 WKwh 吨 吨T 设计消耗 55 600 40000 折吨标煤 67.59 428.58 3.5 499.67 表1.2 主要经济指标表
序号 一 1 2 二 项 目 方案类 产品规模 建筑面积 项目建设投资 单 位 万头/年 平方米 万元 指 标 10 7900 1816 备 注 1 2 三 1 2 3 4 5 四 1 固定资产投资 铺底流动资金 财务指标 销售收入 净利润 投资利税率 投资净利润率 投资回收期(含建设期) 风险评价类 盈亏平衡点 万元 万元 万元 万元 % % 年 % 1666 150 15608 573 6.5 3.67 4.5 达产年 经营期平均 所得税后
二、项目单位及法人代表简介
萧县开源畜禽屠宰总厂座落在311国道与中山路夹掖之中，地处萧县汽车站繁华地段，于县交通宾馆对门，地理环境优越、交通便捷，条件得天独厚，是发展经济集散中心。该厂现有干部职工680人。设有办公室、人秘、计财审计、检疫、业务科、冷库2座，全县辖25个屠宰分厂，固定资产为759万元。它的前身为萧县食品公司，昔日曾经有过几度辉煌。企业为产、加、销一条龙的大型农业产业化龙头企业，经济效益在省食品行业名列前茅。总厂厂长梁兴月是安徽省肉类协会常务理事、宿州市肉类协会常务副会长，萧县第六、七、八届政协常委、先后被评为“全国屠宰行业有突出贡献”先进工作者、“省劳动模范”、“优秀共产党员”、“优秀企业家”，该厂被省、市授予“诚信企业”、“文明单位”，为萧县畜禽定点屠宰管理工作和经济发展做
出了贡献。
梁兴月，男，中共党员，经济师，大专文化程序，生于1952年8月，1976年参加工作，先后担任东阁食品站长、酒店食品站长、杨楼食品分公司经理、黄口食品分公司经理；2000年任萧县食品公司经理；2001年任萧县皮毛肉食品公司党支部书记、总经理；2002年至今任萧县开源畜禽屠宰总厂党总支书记、总厂厂长。 三、项目建设背景与必要性 （一） 项目建设背景
1、落实国家扶持生猪屠宰业发展的政策
我国即是养猪大国，也是猪肉的消费大国，生猪饲养量和猪肉消费量均占世界总量的一半左右。猪肉安全与粮食安全一样，始终是一个关系农村经济发展和社会安定的根本问题。改革开放以来，我国的生猪生产取得了长足发展，随着人们生活水平的提高，人均猪肉消费量日益增长，但是，生猪饲养成本不断增加，疫情风险不断加剧，生猪价格周期性波动的幅度不断增大，在一定程度上影响了农民养殖积极性。
为恢复和发展生猪生产，国家出台了一系列扶持政策。2007年7月30日，国务院发布《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》（国发[2007]22号）指出生猪生产是农业的重要组成部分，猪肉是大多数城乡居民的主要副食品。抓好生猪生产，保持合理的价
格水平，对稳定市场供应、满足消费需求、增加农民收入、促进经济发展具有重要意义。同时要求各地区、各有关部门加大对生猪生产的扶持力度，其中包括：①建立能繁母猪补贴制度；②建立健全中央与地方相结合的猪肉储备制度；③引导大中城市居民食用冷鲜（冻）猪肉，科学消费，促进猪肉冷链物流的发展；④加强猪肉及其制品的市场、质量和价格监管；⑤清理整顿生猪屠宰、销售过程中的各项收费，取缔非法收费，减轻经营企业(户)的不合理负担；⑥加强对生猪生产供应工作的领导，全面落实“菜篮子”市长负责制的各项要求，抓紧实施促进生猪生产的各项政策措施，妥善解决生猪生产基地建设、品种改良、母猪猪群保护、疫病防治、保险体系建设、贷款担保、屠宰加工、市场供应、质量价格监管、储备制度、应急机制等方面的矛盾和问题。
2009年12月，商务部编制并发布了《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010-2015年）》（以下简称《规划》）。该规划确定了“十二五”期间生猪屠宰业发展的指导思想、发展目标和战略重点等方面内容，首先提出“十二五”期间畜牧业发展的目标是：
（1）行业集中度进一步提升，规模化、品牌化经营发展壮大。实行品牌化经营的生猪定点屠宰厂（场）数量适度增长。
（2）行业技术管理水平显著提升，机械化屠宰、标准化管理再上新台阶。
（3）猪肉产品结构得到优化，综合利用率有所提高。到2013年，争取县城以上城区猪肉小包装销售比例由目前的10%提升至15%，
10万头生猪屠宰初加工项目可行性研究报告
