中小型水库鱼菜共生立体生态养殖试验-畜牧渔业论文
中小型水库鱼菜共生立体生态养殖试验
张海生,董海林
(迁西县农牧局,河北 迁西 064300)
鱼菜共生立体生态养殖的技术就是利用取得专利的生态浮床技术,在水面表层养殖水生经济植物,在中下层养殖鱼类。残饵及养殖鱼类粪便给水生植物提供营养,水生植物消耗水中氨氮及矿物元素,可以去除污染水体中的氮、磷等污染物,抑制水体中的藻类过度生长,同时还可以美化水体景观,既净化了水质,水生蔬菜又为鱼类提供源源不断的溶氧,以提高饵料利用率,提高鱼类抗病能力,降低养殖成本,提高养殖效益,以达到资源可循环利用目的。迁西县水面资源丰富,2014年在白龙山水库进行了鱼菜共生立体生态养殖试验,对保护水库水质具有重要意义。 1地点选择
在距离县城3 km的白龙山水库进行,可利用水面面积20 hm2,平均水深5 m,集雨面积20 km2。该水库常年保持稳定水位,水质清新,常年水量充沛,阳光充足,水体交换能力强。水库溶氧5~8 mg/L,pH值6~8,氨氮≤0.1 mg/L,各项理化指标均能满足鱼类正常生长。 2材料与方法
2.1水生蔬菜浮床制作及移栽管理
2.1.1浮床制作及布设单元水生蔬菜框架形状及规格为1.5 m×2 m矩形,材料为6 cm聚乙烯管件,用0.5 cm聚乙烯网袋包裹(制作过程可操作且便捷)。网袋按照聚乙烯框架尺寸制作,能刚好绷紧为宜。网袋穿好后,形成上下两层,
上层对蔬菜茎有支撑作用,下层网片对蔬菜根部有托起和保护作用,还可防止鱼类残食蔬菜根部,上下网片间空隙为6 cm(聚乙烯管直径)。浮床四角用1 cm聚乙烯细绳捆绑,预留40 cm绳头,以做固定用。
浮床制作好以后,选择水库最适宜水面,用两根4 cm聚乙烯绳索两端固定于水库岸边,每两条绳索为一组,每组绳索距离40~50 m。绳索组数根据蔬菜栽植量控制。
2.1.2蔬菜培育、移植在每年的5月底,选择土质肥沃、墒情好的土地,种下空心菜籽,6月份,待空心菜长到20~30 cm时即可移栽到浮床。根据空心菜根部大小,在浮床网片上用蚊香火烫出相应大小的孔隙,孔隙行间距15 cm。孔隙烫好后即可栽植空心菜。空心菜栽植好后,即可固定到每组绳索,每个浮床间距5~8 m,四角用预留的细绳固定。
2.1.3日常管理日常管理过程中,不需要除虫管理,不使用任何药物。蔬菜生长到20~30 cm时,根据蔬菜长势情况及市场需求情况,及时收割,准备上市。收割时,随时记录每个浮床收割周期,做到轮流采摘,使蔬菜有休养生息时间。最适合生长温度25~30 ℃,水温25~31 ℃,此时生长迅速,大约每7 d收割一次,根据长势应及时收割,避免生长成老菜,失去上市最好时机。市场需求不旺盛时,可以把收割的蔬菜投喂鱼类,避免不必要的浪费。 2.2鱼类养殖
2.2.1苗种放养放养品种以草鱼为主,套养鲢、鳙鱼。应挑选经过拉网训练、体表完好、体格健壮、整齐均匀的健康苗种。草鱼规格10~15 cm,约10 g;鲢、鳙鱼规格20~30 cm ,大约100 g。放养时间为5月中下旬,水温15 ℃左右为宜。放养前用100 mg/L高锰酸钾溶液或用2%~4%食盐溶液浸泡3~5
min消毒,杀死鳃及体表有害病菌及寄生虫等。放养密度37 500尾/hm2,其中草鱼30 000尾/hm2,鲢、鳙鱼7 500尾/hm2。
2.2.2投饵及日常管理选取质优价廉的全价配合饵料,粗蛋白含量在30%左右。开口料应使用大规格破碎料,然后根据鱼长势情况适当增加饵料粒径。根据水温情况,及时调整投饵率。投饵率根据水温应掌握在以下情形:水温在15~18 ℃,日投饵率应在4%~5%;20~22 ℃,日投饵率应在5%~7%;22~28 ℃,日投饵率应在8%~10%;28~32 ℃,日投饵率应在5%~6%。每日投饵时间为3~4次,投饵过程采取初期慢-中期快-末期慢的方法,每次投饵时间为30~40 min为宜。投饵总的原则是,做到“定时、定位、定质、定量”等“四定”,水温25 ℃左右应控制在最大量,其余温度范围应递减。另外,还应注意观察天气及水质变化情况,及时调整投喂量,阴雨天等恶劣天气应少喂或者停喂,禁止使用一切药物及药饵。
溶解氧4~6 mg/L,pH值7.5~8.5之间,氨氮小于0.2 mg/L,亚硝酸盐小于0.05mg/L,硫化氢控制在0.01 mg/L。
水温在28~30 ℃间是缺氧高发时间段,阴雨天及清晨应及时开启增氧设备。注意做好高温季节早晚巡塘工作,防止鱼类缺氧。平时及时清理死鱼,防止污染水质及病害传播。做到“看季节、看天气、看水质、看鱼情”等“四看”。 2.2.3病害防治发现病害鱼,及时查明病因,及时投喂药饵,或者泼洒消毒剂,不使用违禁药物。草鱼几种常见病防治方法:草鱼车轮虫、指环虫用三友车轮指环王(外用)(氰戊菊酯);水霉病用水霉克星(外用)(主要成分为五倍子);草鱼肝胆综合症内服三友鱼肝宝(草鱼专用)(板蓝根、大黄)+多维;草鱼出血病外用三友家佳得(成分:亚氯酸钠、草酸),内服三友鱼肝宝(新型)+三友
出血灵+多维;草鱼三病外用家佳得,内服:①鱼肝宝+鱼复康(板蓝根、金银花、黄芪、连翘、黄柏)+多维,②肝舒平+康复散(甲砜霉素)+多维;粘孢子虫:内服百部黄众散(百部、樟脑、绵马贯众、苦参)。
2.2.4出池在草鱼出池前1个月,在食台周围用围网事先布设好,面积大于鱼吃食时范围,然后进行正常投喂,待鱼类继续熟悉食台环境后,并且停食一周后将网人工抬起,鱼即捕获入网。 3效果评价
示范推广蔬菜面积2 hm2,占整个水面10%。品种以空心菜为主,尝试栽植生菜,其中空心菜占总面积95%。 蔬菜区和无蔬菜区水质指标对比见表1。
从表1看出,蔬菜区比无蔬菜区氨氮降低较明显为40%,总氮(TN)降低18%,总磷(TP)降低30%。养殖鱼类产量由粗放型养殖的16 500 kg/hm2增加到19 500 kg/hm2。每平方米生态浮床每年可以生产绿色蔬菜20~30 kg,可以产生经济效益30~50元/m2。养殖鱼类可增加产量3 000 kg/hm2,提高经济效益22 500元/hm2。
(收稿日期:2015-03-27)
中小型水库鱼菜共生立体生态养殖试验-畜牧渔业论文
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