第六章 消化和吸收
【测试题】 一、名词解释 1．消化(digestion) 2．吸收 (absorption) 3．慢波 (slow wave) 4．胃肠激素 (gut hormone) 5．脑－肠肽 (brain－gut peptide)
6．胃肠激素的营养性作用(trophic action of gut hormone) 7．胃排空(gastric emptying) 8．内因子 intrinsic factor() 9．蠕动（peristalsis）
10．微胶粒和混合微胶粒（micelle and mixed micelle） 11．乳糜微粒（chylomicron） 12．分节运动（segmentation）
13．胆盐的肠肝循环(enterohepatic circulation of bile salt) 14．容受性舒张(receptive relaxation)
二、填空题
15．消化液主要包括；______、______、______、______、______、______ 16．Digestion 的方式有两种，即，______和______。
17．消化道平滑肌经常保持微弱持续的收缩状态称为______。
18．通过消化液中各种______的作用，可将食物中大分子物质分解为小分子。 19．含消化酶种类最多的消化液是______。
20．消化道平滑肌细胞膜上的生电性钠泵活动增强时，静息电位绝对值______。 21．Basal electric rhythm（BER）在人胃为______次／分，十二指肠______次／分。回肠末 端为______次／分。
22．欧式丛与麦式丛统称为______，它们互相形成突触，构成一个______系统。
23．从胃至横结肠接受副交感神经中______神经支配，结肠的其余部分则由来自______神经的 副交感神经支配。
24．副交感神经纤维到达胃肠道的纤维都是节______纤维。
25．交感神经由脊髓胸腰段灰质______角发出，交换神经元后，______纤维分布到胃肠各部分。 26．开放性胃肠内分泌细胞一般呈______形，基底部含有______，顶端有______深入胃肠腔。 27．胃肠道内分泌细胞大部分是______，从生化角度看，根据它们的功能，又称为______细胞。 28．腮腺是由______细胞组成，分泌稀的唾液，頜下腺和舌下腺是混合腺,即由______细胞和 ______细胞组成。
29．用抗胆碱药物阿托品能______唾液分泌。
30．食物的形状、颜色和气味引起的唾液分泌，属于______反射。 31．口腔内最重要的机械性消化为______。
32．Deglutition 是一种复杂的______动作，它使食团从口腔进入______。
33．Deglutition 动作分为三期，第一期由______到______，第二期由______到______；第三
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期沿______下行至______。
34．胃液的主要成分有______、______、______、______。 35．胃粘膜对盐酸的屏障机能，一是______，二是______。
36．食物进入胃的机械扩张及蛋白质消化产物引起______释放______而促进胃的排空。 37．胃的外分泌腺有三种，即______、______、______。
38．壁细胞分泌H＋需细胞内小管膜上______的作用，分泌Cl－需小管膜上______的作用。 39．Pepsin 发挥作用的最适 pH 为______，当 pH 升至______以上时，该酶会失活。 40．Intrinsic factor 缺乏，会出现______贫血。
41．头期胃液分泌包括非条件反射和条件反射两种机制，它们的共同传出途径是______。 42．胃期胃液分泌中促使促胃液素释放的刺激有______、______、______。
43．当十二指肠内 pH 降到 2.5 以下时，对胃酸分泌有______作用，该作用可能是通过______ 释放介导的。
44．小肠内多种消化酶作用的最适 pH 值一般为______。 45．胰液分泌受神经和体液调节的双重控制，但以______为主。 46．迷走神经末稍释放作用于胰腺的______细胞，引起胰酶分泌______。
47．迷走神经兴奋和促胰酶素引起胰液分泌特点是______及______含量少，______含量多。 48．Bile 分泌是不断进行的，但在非消化期进入______储存。 49．胆汁中促进脂肪消化的乳化剂为______、______、______。
50．糖类和氨基酸的吸收是经过______途径，而大分子脂肪酸的吸收是经过______途径。 51．糖类吸收的主要形式是______，蛋白质的吸收的主要形式是______，脂肪吸收的主要形式 是______、______、______。
52．胆盐在消化时使大分子脂肪乳化为______；吸收时与脂肪消化产物结合为______。 53．大肠内的细菌可合成对人体有营养作用的维生素______和______。 54．肠道中糖和脂肪的细菌分解称为______，蛋白质的细菌分解称为______。 55．肠道中淋巴样组织有：______、______、______、______。 三、选择题： A型题
56．胃肠平滑肌基本电节律的产生主要由于: A．Ca2+的跨膜扩散 B．K+的跨膜扩散 C．Cl-的跨膜扩散 D．Na+的跨膜扩散
E．生电性钠泵的周期性变化
57．关于消化道平滑肌的基本电节律，下列哪项是错误的： A．在胃肠不收缩的情况下，也可记录到基本电节律 B．其波幅和频率与平滑肌组织在消化道中所处的位置无关 C．起源于纵行肌层 D．其产生是肌源性的 E．是动作电位产生的基础
58．关于基本电节律的叙述，下面哪一项是错误的? A．与生电性钠泵的周期性活动有关
D．当其除极的幅值超过一定临界时，可触发一个或多个动作电位
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C ．它的产生是肌源性的 D．去除神经体液因素后不能产生 E．是平滑肌收缩的控制波
59．消化道平滑肌细胞的动作电位产生的离子基础是: A．K+内流 B．Na+内流 C．Ca2+内流 D．Ca2+与K+内流 E．Na+与K+内流
60．关于消化器管神经支配的叙述，正确的是: A．交感神经节后纤维释放乙酰胆碱
B．所有副交感神经节后纤维均以乙酰胆碱为递质 C．去除外来神经后，仍能完成局部反射 D．外来神经对内在神经无调制作用 E．内在神经丛存在于粘膜下和平滑肌间 61．消化腺的分泌过程不包括下列哪一步骤： A．腺细胞从血液中摄取原料 B．在腺细胞内合成分泌物 C．分泌物的排出需某些刺激因素 D．分泌物由细胞中排出 E．分泌物经血液运输到消化道 62．迷走神经兴奋时不引起： A．胃平滑肌收缩 B．肠道平滑肌收缩 C．胰液分泌增加 D．胃液分泌增加 E．胃肠道括约肌收缩
63．人唾液中除含有唾液淀粉酶外，还含有: A．凝乳酶 B．麦芽糖酶 C．溶菌酶 D．麦芽糖酶 C．蛋白水解酶 E．肽酶
64．关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的： A．可湿润与溶解食物，使食物便于吞咽，并引起味觉 B．可清除口腔中的食物残渣
C．可冲淡、中和、清除进入口腔的有害物质 D．可使蛋白质初步分解 E．可使淀粉分解为麦芽糖
65．下列哪一项不是唾液的生理作用? A. 部分消化淀粉
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B，部分消化蛋白质 C．湿润与溶解食物 D．清洁和保护口腔 E．杀灭食物中细菌
66．关于紧张性收缩的叙述，下面哪一项是错误的? A．是胃肠共有的运动形式
B．有助于消化管保持正常的形态和位置 C．有助于消化液渗入食物中
D．当紧张性收缩减弱时，食物吸收加快 E．是消化管其它运动形式有效进行的基础 67．胃的容受性舒张是通过下列哪种途径实现的: A．交感神经
B．迷走神经末梢释放的乙酰胆碱 C．迷走神经末梢释放的血管活性肠肽 D．壁内神经释放的生长抑素 E．肠—胃反射
68．下述关于胃肠激素的描述，哪一项是错误的? A．由散在于粘膜层的内分泌细胞分泌 B．均为肽类激素 C．仅存在于胃肠道
D．可调节消化道的运动和消化腺的分泌 E．有些胃肠激素具有营养作用 69．下列哪一个激素不属于胃肠激素? A．促胃液素 B．缩胆囊素 C．肾上腺素 D．促胰液素 E．生长抑素
70.关于消化道运动作用的描述，哪项是错误的? A．磨碎食物
B．使食物与消化液充分混合 C．使食物大分子水解成小分子 D．向消化道远端推送食物 E．使消化管内保持一定压力
71．关于胃酸的生理作用，下列哪项是错误的： A．能激活胃蛋白酶原，供给胃蛋白酶所需的酸性环境 B．可使食物中的蛋白质变性易于分解 C．可杀死随食物进入胃内的细菌 D．可促进维生素 B12 的吸收
E．盐酸进入小肠后，可促进胆汁、胰液、小肠液的分泌72．关于胃液分泌的叙述，下列哪项是错误的： A．壁细胞分泌盐酸
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B．幽门腺分泌粘液 C．主细胞分泌胃蛋白酶 D．壁细胞分泌内因子 E．粘液细胞分泌糖蛋白
73．关于胃排空的叙述，下列哪一项不正确? A．胃的蠕动是胃排空的动力
B．混合性食物在进餐后 4～6 小时完全排空 C．液体食物排空速度快于固体食物 D．糖类食物排空最快，蛋白质最慢 E．迷走神经兴奋促进胃排空
74．关于胃的蠕动，下列哪一项是正确的: A．空腹时基本不发生 B．起始于胃底部
C．蠕动波向胃底和幽门两个方向传播 D．发生频率约为 12 次／分
E．一个蠕动波消失后才产生另一个蠕动 75．下列哪一种因素可抑制胃排空: A．食物对胃的扩张刺激 B．迷走神经兴奋释放乙酰胆碱 C．胃内的氨基酸和肽浓度升高 D．G 细胞释放胃泌素增多 E．肠—胃反射增强
76．促胃液素不具有下列哪项作用? A．促进胃酸分泌 B．促进胃蛋白酶原分泌 C．抑制胆囊收缩 D．促进胃的蠕动 E.对胃粘膜具有营养作用 77.下列哪一种因素促进胃的排空: A．胃内的氨基酸和肽浓度升高 B．十二指肠内的酸刺激 C．十二指肠内的脂肪浓度升高 D．十二指肠内渗透压升高 E．扩张十二指肠
78．关于头期胃液分泌的叙述，不正确的是: A．只有食物直接刺激口腔才能引起 D．分泌量占整个消化期胃液分泌量的 30% C．包括条件反射 D．传出神经是迷走神经 E．酸度高、消化力强
79．肠期胃液的分泌主要是通过十二指肠释放哪种胃肠激素实现的: A．缩胆囊素
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生理学第六章_消化和呼吸_习题及答案
