龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
忻州市藜麦产业现状及发展建议
作者：王建峰
来源：《现代农业研究》2018年第01期
【摘 要】 忻州市藜麦产业是新型产业，也是朝阳产业，忻州市藜麦产业不仅实现了产业的发展还带动了贫困县和深度贫困县的产业脱贫。本文通过对忻州市藜麦产业现状及问题进行分析，并有针对性地提出发展建议。 【关键词】 藜麦；产业；建议
[Abstract] This paper analyzes the current situation and problems of the quinoa industry in Xinzhou city， and puts forward some Suggestions for development. [Key words] quinoa； industry； advice
忻州市藜麦产业是新型产业，也是朝阳产业，近年来忻州市藜麦种植面积成几何级数增长的态势，七年实现大蜕变。从2011年试种成功到今年发展到6万亩，总产预计达到9240t，实现了质的飞跃。忻州市藜麦产业不仅实现了产业的发展还带动了贫困县和深度贫困县的产业脱贫，为实现2020年建成小康社会做出了贡献。 1 忻州市藜麦产业发展现状 1.1 忻州市地理条件
忻州市位于山西省北中部，界地北纬38.8～39.40°，东经110°53'～113°58 '之间忻州属温带季风气候，四季分明。主要河流有黄河、汾河、滹沱河、桑干河等，辖区国土总面积25472平方公里，户籍总人口311.44万人（2013年）。 忻州属于温带大陆性季风气候，冬无严寒、夏无酷暑，四季分明。全年平均气温在4.3℃～9.2℃之间。年降水量为345～588mm。 1.2 藜麦产业发展现状
藜麦在原产地主要分布于南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性，是喜冷凉和高海拔的作物。从海平面至4000多米都有分布，食用的品种主要种植在安第斯山海拔3000m以上，降雨量在300mm的高海拔山区，虽然忻州市海拔纬度与南美有天壤之别，但是忻州市的高纬度条件弥补了藜麦原产地的高海拔特点，因此忻州市的气候自然特点高度吻合，忻州市成为藜麦最适宜生长区域之一。2016年全市藜麦种植面积达到了3万亩，产量4500t，产业销售收入6000万元。2017年忻州市藜麦种植面积达到6万亩，产量可达9000t。而全国2015年藜麦总产量为5000t，预计2017年忻州市藜麦总产达到全国的一半以上。
忻州市藜麦产业现状及发展建议
