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5.4.3 真菌练习
一、选择题
1. 如图所示为青霉的结构图，呈青绿色、扫帚状的结构为（ ）
A. 营养菌丝 B. 孢子 C. 花粉 D. 种子 【答案】B
【解析】解：青霉菌为多细胞分枝，无性繁殖时，菌丝发生直立的多细胞分生孢子梗，梗的顶端不膨大，但具有可继续再分的指状分枝，每枝顶端有2-3个瓶状细胞，其上各生一串灰绿色分生孢子。分生孢子脱落后，在适宜的条件下萌发产生新个体，所以青霉菌的形态呈扫帚状。 故选：B。
真菌的少数个体微小，多数形体较大，但形态各异．图中的真菌呈扫帚
状．
真菌的形态结构是考查的重点，可结合着其形态结构示意图掌握．
2. 日常生活中酿酒、做面包、蒸馒头等都离不开酵母菌．酵母菌属于真菌，其细胞结
构与动植物细胞有明显不同，比动物细胞多和比植物细胞少的结构分别是（ ） A. 细胞壁 细胞核 C. 细胞质 叶绿体 【答案】B
【解析】解：酵母菌属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．动物细胞的结构有细胞膜、细胞质、细胞核．植物细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、和叶绿体．因此酵母菌比动物细胞多了细胞壁，动物细胞无细胞壁；酵母菌比植物细胞少的结构是细胞内无叶绿体，植物细胞有叶绿体． 故选：B．
此题考查的知识点是真菌的特征．解答时可以从真菌的结构、营养方式、生殖方式的特点方面来切入．
解答此类题目的关键是熟知真菌、动物细胞、植物细胞的结构．
3. 下列特征与生物个体对应关系正确的是（ ）
B. 细胞壁 叶绿体 D. 液泡 细胞核
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A. 由菌丝构成，细胞没有叶绿体，能产生孢子--蘑菇 B. 根、茎、叶有输导组织，能产生孢子--葫芦藓 C. 种子由胚、胚乳和种皮构成，有一片子叶--花生 D. 植株矮小，茎和叶内没有输导组织--肾蕨 【答案】A
【解析】解：A、蘑菇属于真菌，由菌丝构成，细胞没有叶绿体，不能进行光合作用，能产生孢子，A正确；
B、葫芦藓属于苔藓植物，没有真正的根，有茎、叶的分化，没有输导组织，B错误； C、花生种子包括胚和种皮，胚中有两片子叶，没有胚乳这个结构，C错误； D、肾蕨属于蕨类植物，有真正的根、茎、叶的分化，有输导组织，植株比较高大，D错误。 故选：A。
自然界中的植物多种多样，生物圈中已知的绿色植物，大约有30多万种，根据生活环境、形态结构及生殖方式的不同，植物可以分成四大类群：藻类植物、苔藓植物、蕨类植物和种子植物，其中前三类不结种子，靠孢子繁殖后代，属于孢子植物。
做此题的关键是熟练掌握各类植物的主要特征，再分析题中生物的形态结构特点，再对它们进行正确的分类。
4. 以下对酵母菌的叙述，不正确的是（ ）
A. 酵母菌是单细胞真菌 C. 酵母菌属于真核生物 【答案】B
【解析】解：A、酵母菌整个身体就是一个细胞，故为单细胞真菌说法正确，不符合题意；
B、酵母菌细胞内没有叶绿体，无法进行自养生活，酵母菌是化能异养真菌，在外界提供营养物质时才能生长，属于腐生。它可以分解外源有机物（尸体，粪便）从而为自身提供能量，并使其腐烂分解。寄生必须是依附一种活体物质，符合题意；
C、酵母菌有真正的细胞核，细菌没有真正的细胞核，只有遗传物质集中的区域，不符合题意；
D、酵母菌的细胞结构为细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等，而细菌细胞的结构为细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核，故酵母菌的细胞结构比细菌的结构高等、复杂。不符合题意； 故选：B。
此题考查的是酵母菌的结构、生活方式等知识，根据酵母菌整个身体就是一个细胞，营腐生生活，以及酵母菌的细胞结构进行分析．
熟记酵母菌的结构、生活方式以及动物细胞的结构以及寄生腐生的有关知识是解决本题的关键．
5. 下列四种生物，在细胞结构组成上不同于其他几种的是( )
B. 酵母菌没有叶绿体，营寄生生活 D. 酵母菌比细菌的结构高等、复杂
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A. B. C. D.
【答案】A 【解析】【分析】
本题考查细菌和真菌形态结构的异同以及酵母菌、霉菌和蘑菇的主要特征。解题关键是熟练掌握细菌与真菌在细胞结构上最大的不同是没有成形的细胞核。 【解答】
据图可知，A图生物为细菌；B图生物为霉菌中的曲霉；C图生物为蘑菇；D图生物为酵母菌。其中A细菌是单细胞的生物，细胞内没有成形的细胞核，只有DNA集中区域，属于原核生物；B曲霉、C蘑菇、D酵母菌都属于真菌，其中D属于单细胞的真菌，BC是多细胞的真菌，它们的细胞内有成形的细胞核，属于真核生物，可知细菌与真菌在细胞结构上最大的不同是没有成形的细胞核。综上，A符合题意。 故选A。
6. 对于蘑菇和肾蕨的描述，你不认同下列哪种说法（ ）
A. 都能产生孢子进行生殖 C. 都进行光合作用制造有机物 【答案】C
【解析】解：A、蘑菇的菌褶处生有孢子，通过产生大量的孢子来繁殖后代的，肾蕨属于蕨类植物，靠孢子繁殖，A正确；
B、不论蘑菇还是肾蕨，都由多个细胞构成生物体，B正确；
C、由于蘑菇体内都没有叶绿体，不能进行光合作用，所以只能利用现成的有机物生活，营养方式都是异养，肾蕨可以光合作用制造有机物，C错误；
D、活细胞任何时候都需要呼吸作用提供能量，所以蘑菇和肾蕨在任何时候都要进行呼吸作用，D正确。 故选：C。
（1）蕨类植物有了根、茎、叶的分化，体内有输导组织，一般长的高大，如肾蕨。 （2）蘑菇属于单细胞真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。
解答此题的关键是掌握蕨类植物和真菌的形态结构特征。
7. 香菇是一种食用真菌，下列属于香菇特征的是（ ）
A. 无细胞核 【答案】C
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B. 都由多个细胞构成生物体 D. 都能进行呼吸作用转化能量
B. 有叶绿体 C. 孢子生殖 D. 单细胞
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【解析】解：香菇是一种多细胞真菌。
A、真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，A错误； B、真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。B错误；
C、孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代。C正确；
D、香菇是一种多细胞真菌。D错误。 故选：C。
真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代。 解答此类题目的关键是熟知真菌的结构、营养方式等。
8. 制作蘑菇的孢子印时，能看到孢子印排列成（ ）
A. 直线形 【答案】C
【解析】解：蘑菇属于真菌，由菌柄、菌盖、菌褶等部分组成，制作孢子印时将菌盖的菌褶朝下，平放在白纸上；扣上玻璃杯保湿。孢子印是由菌褶上散落的孢子组成的。几天后取走玻璃杯和菌盖，用放大镜观察孢子印，孢子印的颜色呈褐色，呈放射状。 故选：C。
蘑菇属于大型真菌，由大量的菌丝构成，由菌丝体和子实体两部分组成，大型伞菌的子实体由菌柄、菌盖、菌褶等部分组成，菌柄起支持菌盖和输送养分的作用，菌盖是菌褶着生的地方，菌褶是放射状排列的片状结构，是产生孢子的场所。 掌握蘑菇的结构是解答此题的关键。
9. 用放大镜观察长有青霉的橘子皮，看到成串青绿色孢子，其主要作用是（ ）
A. 繁殖后代 【答案】A
【解析】解：青霉直立菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子，它是用来繁殖后代的。 故选：A。
青霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，它们的细胞内都有细胞核，属于真核生物。靠孢子繁殖后代。 掌握青霉的结构即可解答。
10. 变形虫、酵母菌、衣藻都是仅有一个细胞的生物，但能进行独立的生活，这体现了
A. 生物生长需要细胞吸收营养物质 B. 它们都能自己制造有机物
C. 构成生物的细胞是生命活动的基本单位 D. 它们都具有遗传变异的特性
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B. 环形 C. 放射状 D. 无规则形
B. 吸收水分 C. 吸收有机物 D. 吸收无机盐
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【答案】C 【解析】【分析】
本题考查的是变形虫，酵母菌和衣藻的结构特点，解题的关键是理解单细胞生物能够完成相应的生理活，说明细胞是生物体结构和功能的基本单位。 【解答】
除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，变形虫和酵母菌，衣藻属于单细胞生物，仅有一个细胞的生物，也能进行独立的生活，说明细胞是生物体生命活动的基本单位，它们通过一个细胞就可以完成排泄，呼吸，生殖，需要营养等各种生命活动，体现了构成生物的细胞是生命活动的基本单位。故C符合题意。 故选C。
11. 真菌分布非常广泛，下列有关真菌描述正确的是（ ）
A. 蘑菇能进行光合作用 C. 制作酸奶与酵母菌有关 【答案】B
【解析】解：A、蘑菇体内不含叶绿体，不能进行光合作用，不能制造有机物，A错误； B、某些真菌可以与藻类共生，如地衣是由真菌和藻类两种生物在一起共生形成的，B正确；
C、酸奶是利用乳酸菌发酵获得的，因此采用的是发酵技术，C错误； D、青霉菌产生的青霉素能杀死细菌，而不是杀死真菌，D错误。 故选：B。
（1）多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。
（2）发酵技术在食品的制作中具有重要的意义，发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。
（3）有的真菌是有害的，有的真菌是有益的，如青霉菌可以生产青霉素是有益的。 解答此类题目的关键是熟知生物技术的应用和实例，平时注意积累相关的例子。
12. 下面是对①②③④四个框图内所包括生物的共同特征的叙述，正确的是
B. 某些真菌可以与藻类共生 D. 青霉菌产生的青霉素能杀死真菌
A. 框图①内都是原核生物，且都能发生突变 B. 框图②内的生物都不含叶绿素，且都是分解者
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2019版八年级生物上册 5.4.3 真菌练习(含解析)新人教版
