员工奖惩条例
员工奖惩制度（草案）
一、 实施目的：
为了规范餐厅员工日常行为规范和提高工作自觉性，提升餐厅形象。对保护和提升公司利益、好人好事、业绩突出者予以奖励；对长期违反公司和部门规章制度者予以处罚。特此制定员工奖惩制度（草案）。
二、 实施细则： 2.1、处罚措施：
01、遵守餐厅及公司规章制度，不得未经请示（电话请假）无故迟到、早退。必须严格按照考勤制度打卡上班，违者按1元/分依次累加，迟到30分钟以上或不打卡按旷工处理。
02、上班工作时间不得玩手机或未经同意拨打私人电话，违者第一次处以10元罚款，第二次罚款50元，第三次扣除当月奖金。如果因玩手机或拨打私人电话引起宾客投诉者，直接罚款100元并承担相应的经济损失。
03、在正常工作期间不得脱岗、串岗；一经发现脱岗、串岗处以罚款50元，第二次100元，第三次直接开除。（如对经营造成重大影响者，按损失金额全额赔偿并予以开除）
04、工作懒散、不讲效率、拖延应付、一个人的事，强行要二个人做。一经发现处以罚款20元/次，第二次翻倍，第三次退还人事行政部。
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员工奖惩条例
05、在工作期间全体员工（头发、胡须、妆容、衣着、配饰、指甲等）必须严格遵守《员工日常行为规范要求》，如发现有违者5元*项/次依次累加，第二次翻倍。
06、在工作期间全体员工（主动问好、文明礼让、使用普通话等）必须严格遵守《员工日常行为规范要求》，如发现有违者5元*项/次依次累加，第二次翻倍。
07、在工作期间全体员工（站、坐、走、蹲、交谈、协作等行为）必须严格遵守《员工日常行为规范要求》，如发现有违者10元*项/次依次累加，第二次翻倍。
08、在工作期间必须严格遵守《员工各岗位操作规范要求》，如发现有违者20元/次依次累加，第二次翻倍。如是因为操作失误而导致宾客投诉或拒付款者罚款50元并承担全部经济损失。
09、发现问题不及时汇报、相互隐瞒、包庇一经发现处以罚款100元/次，如造成重大经济损失或公司形象受损者，除赔偿全部损失外并予以开除。
10、在工作期间，利用自己职务或工作之便侵占公司利益、挪用公司财产等情况，一经发现视情节严重和金额大小处以数额不等的罚款并开除，如触犯到法律情况交由公安机关处理。
11、公司的所有财物都应该爱惜和保护，不得随意破坏、浪费和不安操作规程操作如一经发现违者处以罚款50元，如造成不可修复的损坏照原价赔偿。
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12、在工作期间应个人原因（打私人电话、做私人事件或与他人聊天等）而导致的公司损失，已经发现违者处以罚款50元并由个人承担所有经济损失，情节严重者予以开除。
13、在工作期间或换班休息时不得在餐厅内抽烟、酗酒、打牌、嬉戏打闹、吃零食、睡觉等如有违者一经发现处以罚款50元，第二次翻倍，第三次予以开除。
14、下班前，应对设施设备进行检查、调试好后再关闭电源，做到人走灯灭，做好安全保护措施，如下班不关电源或存在安全隐患者，一次处以罚款50元，如发生安全事故责任人需承担全部经济和法律责任。
15、每日上、下班前必须把所管辖的区域清洁卫生处理完成，与接班人员做好交接记录对物资、待处理问题等。如发现未作交接而导致的损失由责任双方承担并处以罚款20元/次。
16、不讲个人卫生和公共区域卫生，乱丢瓜皮纸屑和烟头垃圾，违者处以罚款20元/次，依次翻倍累加。
17、常规问题（投诉除外）应层级汇报不得越级上报，如有越级汇报者，一次性处以20元罚款。
18、团结友爱、诚实守信、不得相互诋毁、胡乱传播小道消息、诽谤他人、乱打小报告而破坏内部团结，扰乱人心，如有违者一经发现处以罚款50元，第二次翻倍，第三次予以开除。
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19、严禁拉帮结派，搞小团体，如有违者，一律开除。
20、在工作过程中严禁自扫门前雪，影响团队效率而造成整个工作项目延后者和发现问题不上报者，一经发现处以罚款20元/次。
21、不得议论工资情况或探听他人工资情况，以及其他财务情况。违者一次性处以20元罚款
22、不得在未经直接领导同意情况下，私自与他人调换班、休息。违者处以罚款30元/次，如造成经济损失者责任双方承担全部损失。
23、以上条款经理、主管、领班违反加倍处罚。 2.2、奖励措施：
01、在省市举办的活动或比赛，为公司取得名次者；或者见义勇为得到媒体报道或群众称道，为公司树立良好形象者，给予现金物质奖励。
02、提出合理化建议被采用，并为部门或公司创造出经济利益，或者使工作效率大幅度提高者，奖励现金100元。
03、在工作过程中发现隐患，并即时处理为公司挽回经济利益者，奖励现金50—100元。
04、对服务技能技巧创新使服务效率提高，并在员工中加以推广者，奖励现金50元。
05、受到宾客书面表扬或在公司大部门例会上受到公司高层领
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导通报表扬者，奖励现金20元。
06、拾到客人贵重财物，并主动上交部门当值领班。奖励现金20元。 务有限公司
2011-11-20
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