工厂化育苗的设施与主要设备
要实现工厂化育苗,必须有相应的设施和设备,以保证整个育苗程序的顺利实施。对工厂化育苗的设施、设备的基本要求如下:
(1) 保证工厂化育苗能达到要求的环境条件指标,特别是不应出现使秧苗受到伤害甚至灾害胁迫的环境。
(2) 在不过多增加育苗生产成本并保证秧苗质量的前提下,提高育苗环境调控的自动化水平及生产操作的机械化水平。
(3) 在保证秧苗正常生长发育速度计达到要求的质量规格标准前提下,尽可能的降低设施、设备的一次性资金投入或单位产品均摊的设施、设备折旧费用。
(4) 在充分利用太阳光等自然资源,合理及节约利用电、煤、气、油、水等资源的前提下,对设施、设备进行合理选型。
(5) 依据育苗程序的要求,保证设施、设备配套,防止由于育苗程序及技术要求等软件与设施、设备等硬件条件不符而造成的育苗损失。
根据上述原则,以下简要介绍工厂化育苗所需要的设施、设备及选型的基本要求。
(一) 温室
温室是比较完善的一种世界性的保护地设施。在育苗生产中,温室已经成为不可或缺的重要设施。
在欧洲国家如荷兰、法国、英国等,蔬菜及花卉工厂化育苗多采用双屋面连接式现代温室。这种温室的特点是:占地面积小,土地利用经济;室内面积大,便于机械化操作及环境自动化调控;温室内温度及光照比较均匀,容易培育出整齐一
致的秧苗。其不足之处是一次性投入较大;冬季保温性较差,加温耗能大,育苗成本较高;夏季自然通风降温较困难,需要有机械通风及人工降温措施。从总的来看,这种类型的温室适用于大规模工厂化育苗,特别是冬季气候比较温和,夏季气候比较凉爽的地区应用。在冬季气候严寒的高纬度地区,采用这种温室,尽管具有上述的不少优点,但冬春季加温的耗能过大,育苗费用过高。如果采用小型连栋温室并加上外覆盖及室内多层覆盖保温等措施,也不失为一种比较理想的工厂化育苗温室。
目前,我国北方地区普遍推广的节能型日光温室是一种采光保温性能很好的温室,在温室结构优化及强化保温措施条件下,冬季寒冷季节夜间达到最低温度时,不加温可以保持室内外温差在30℃左右。显然,在冬春严寒地区采用这种温室进行工厂化育苗,能耗及生产费用课大大降低,能够培育出成本低、质量较好的秧苗。但这种温室内部的温度、光照不够均匀,秧苗生长有较明显的趋光性,单栋温室的面积及空间较小不便于机械化操作及环境自动化调控。但是,如果适当加大温室跨度及高度,或者吸取日光温室结构、保温的优点及建筑方位而形成适度规模的连栋,将可望成为我国北方冬春严寒地区工厂化育苗的首选温室类型。
塑料大棚也是一种日光温室,只不过结构简单,保温性能差一些,但却具有造价低,温、光比较均匀,室内面积及空间较大等优点,如果在冬春气候比较温和的长江流域以南地区,也是工厂化育苗的一种优选类型。
在现代育苗温室内应装配以下的主要设备:
(1) 自动或半自动增温控温设备。大型双屋面连栋温室可设暖气加温设备;一般温室可用小锅炉热水加温或暖风炉加温;采光保温性能好的日光温室也应配有临时加温的小型热风炉。温室的通风系统应该完善,依据温室类型及面积大小选用排风扇、屋顶自动开窗放风、手动揭膜放风等设备。在无法进行自动控制的条件下,室内应备有高温、低温警报器。夏季应有湿帘、遮阳网或喷水降温等设备,防止高温危害。
(2) 空气湿度控制设备。在空气湿度过高时,应开放顶窗或排湿风扇排湿;空气湿度过低时,可通过微喷或喷雾设备增高空气湿度。
(3) 应设有CO2发生及施放装置,依据秧苗生长的要求定时定量施放CO2。
(4) 在可能条件下安装补光设备,防止冬季光照不足、阴雪天光照过弱或日照时数不够而出现的弱光反应。
(5) 在采用穴盘无土育苗时,温室内应设有育苗架,并装配有与之相适应的营养液喷施装置或机械,来降低劳动强度,提高工作效率,保证营养液供给的标准化。
(二) 催芽室
催芽室是专供种子催芽出苗用的,是一种自动控温控湿的育苗设施。利用催芽室催芽出苗具有量大、节省资源、出苗迅速整齐等优点,是工厂化育苗的必备条件。
在我国北方工厂化育苗中,普遍认为在日光温室内设置催芽室及节能又简便,施用于较小规模专业化育苗采用。催芽室的体积根据育苗面积确定。在温室内设置见光催芽室的优点是节能、简易,可降低使用成本,其缺点是应注意防止高温对出苗的危害,必要时采取遮阴及放风等措施。
在温室内的小型催芽室可采用空气加温线加温,控温仪控温。控温仪的感温探头应放在催芽室内具有代表性的位置。空气加温的功率密度与催芽室外接空气温度有关。上海市农业机械化研究所提出的参数可供参考(表6-1)
表 6-1 空气加温线的功率密度(W/m3) 外界温度 室内要求温度 功率密度