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沙糖桔生产操作规程
1 范围
本标准规定了无公害沙糖桔的建园方法、栽培技术。 2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 NY/T 5016 无公害食品 柑桔产地环境条件 GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则 NY/T 394-2000 绿色食品 肥料使用准则 3 建园 3.1选地
宜选择土层深厚、肥沃，pH值在5.5～6.5的壤土地块。选择山地、丘陵建园坡度宜在25度以下；平地、水田果园要求地下水位0.5m以下，排灌方便。新建果园要求与有黄龙病的柑桔园的直线距离不少于1000m。 3.2 产地环境
水质和大气质量按NY/T 394-2000执行。 3.3平地、水田果园建设 3.3.1 整地
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犁翻风化、平整土地，然后按一定的株行距起畦或起墩，地下水位低于0.5m以下的起畦种植，地下水位0.5m以上的起墩种植，土墩宽1m，高0.3m～0.5m，以后逐年培土扩大成畦。 3.3.2修建三级排灌系统 3.3.2.1畦沟
挖宽0.5m，深0.6m的畦沟。 3.3.2.2环园沟
环园沟宽0.7m，深0.8m。 3.3.2.3排水沟
排水沟宽约0.9m，深1m，通向排水总渠。 3.4 山地、丘陵果园建设 3.4.1 开梯田、挖穴
先开等高梯田，然后按一定的株距标准定点挖植穴或开条沟，穴长、宽各1m，深0.6m～0.8m。 3.4.2施基肥
每个植穴分层埋入绿肥杂草70kg，并加入石灰0.5kg,有机肥共30kg、过磷酸钙0.5kg并与表土充分混合，回土筑成高出地面0.2m～0.3m的土墩。 3.4.3排灌系统设置 3.4.3.1环山排洪沟
在果园顶部设置环山排洪沟，切断迳流，防止山顶洪水冲入果园。环山排洪沟深宽不少于0.5m，比降0.2。
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3.4.3.2纵排水沟
在纵路两侧设宽深为0.3m×0.3m的排水沟，并每隔20m～30m的地方设一个消力池，开成“跌水式”纵沟，消力池宽、长、深各0.5m。
3.4.3.3横向排灌沟
每一梯级内侧挖一深、宽各0.2m的 “竹节”沟，使梯级内多余的积水排至纵排水沟。 3.4.3.4灌水设施
在果园顶部挖蓄水池，并配置抽水和灌水设备。 4 种植 4.1 种苗要求
苗高0.5m以上，3条～4条主分枝，有二级以上分枝，茎粗0.8cm,根系发达，无明显机械损伤，无检疫性病虫害。 4.1 种植时间
秋植宜在10月～11月秋梢老熟后，也可以在春梢萌芽前或春梢老熟后夏芽萌发前种植。 4.2 种植密度
平地水田株行距为3m×3m，每666.7 m2植73株；山地株行距为3m×2.5m，每666.7 m2植89株，也可适当密植。 4.3 种植方法
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苗干直立，根群均匀分布、舒展，并与泥土密接好，根颈与地面平，覆碎土压实，淋足定根水，植后二周内注意淋水、覆盖保持土壤湿润。 5 幼龄树管理 5.1 肥水管理 5.1.1 施肥 5.1.1.1 施肥时期
在梢前10d～15d施促梢肥，以速效氮肥为主；壮梢肥在新梢自剪时施，以复合肥为主。 5.1.1.2
施肥量
第一年新植树在植后一个月出现萌芽时即施促芽肥，宜每50kg水加150g尿素淋10株；自剪时每50kg水加200g复合肥淋10株；以后每次梢的施肥浓度加大，但以每株施肥量一次不超50g为宜。第二年促梢肥株施尿素50g～100g，壮梢肥株施复合肥50g～150g。第三年促梢肥株施尿素100g～150g，壮梢肥株施复合肥150g～250g，同时配合施用腐熟有机肥。 5.1.1.3
施肥方法
第一、二年施肥以水肥泼施或雨后撒施树盘四周为主，第三年开始则在树冠滴水线开10cm～20cm深的环沟，施肥回土。每次梢壮梢期可根外喷施1～2次叶面肥。 5.1.2
水分管理
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春夏多雨季节，要及时排除积水；秋冬遇旱要及时灌水、覆盖保湿。二、三年生树在秋梢老熟后注意控水，以抑制冬梢和促进花芽分化。 5.2 梢期安排
幼年树每年留3次～4次梢。定植后第一年、第二年每年留四次梢，放梢时间：春梢二月、夏梢五月上旬、第二次夏梢七月中旬、秋梢九月中旬。第三年初结果树留三次梢，放梢时间：春梢二月、夏梢七月中旬、秋梢九月上旬。 5.3 抹芽放梢
每次基梢自剪前适当摘心促芽。在新芽吐出2cm～3cm时及时抹去，等到每株有80%以上的芽萌发，并且全园有80%的树萌芽时才统一放梢。在新芽长至5cm～6cm，及时疏去过多的弱芽，疏芽时考虑芽的着生方向，每条基梢上只留2条～3条分布合理的健壮芽。 5.4 整形修剪
在新梢老熟后或萌发前用细绳将主枝拉成50度～60度角（松绑后回复45度角），25d～30d后解绳，使树冠开张。及时抹除脚芽和徒长枝；对过长枝梢，保留8片～10片叶短截。一到二年生有花蕾的幼龄树要把花蕾全部摘除。 5.5 土壤管理 5.5.1 间种
利用空地间种豆科草本绿肥，保水增肥，防止水土冲刷流失。 5.5.2 中耕除草
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