反季节无公害蔬菜栽培技术

反季节无公害蔬菜栽培技术

张丽敏

【期刊名称】河北农业 【年(卷),期】2016(000)011 【总页数】2

随着人民生活水平的逐步提高，对于反季节蔬菜尤其是无公害蔬菜的需求量越来越大，如何加快无公害蔬菜推广是目前政府、科研单位的主要任务。为此笔者根据反季节无公害蔬菜栽培技术推广的现状，以番茄、黄瓜、辣椒、茄子为例进行分析，并加以讨论，以期为我国农业的发展贡献自己的力量。

一、反季节无公害蔬菜的定义

反季节无公害蔬菜是保证蔬菜周年供应的有效途径之一。主要是指春夏蔬菜秋季延后及春季提前生产的蔬菜，种植时严格按照无公害蔬菜生产的标准进行。

二、种植现状

目前世界各地已经在大力推广反季节无公害蔬菜，据统计，2015年我国蔬菜种植面积达1500万公顷，反季节蔬菜种植占其中的三分之一。番茄达200万公顷，黄瓜达150万公顷，辣椒达80万公顷，茄子达50万公顷，如应用传统的蔬菜种植技术来种植反季节无公害蔬菜是不行的，因为首先无公害蔬菜是安全的，因其具有安全的特征其价格较普通蔬菜至少高1倍，更因为它是淡季出产的反季节蔬菜，其价格往往较普通蔬菜高出3—4倍，一些稀特蔬菜的价格可以高出10倍。因此未来的反季节无公害蔬菜发展空间较大。

三、反季节无公害蔬菜的栽培技术

反季节无公害蔬菜对于种植的地域有一定的要求，一般来说要求土壤肥沃、土

质质地疏松、污染少等。下面以番茄、黄瓜、辣椒、茄子为例介绍反季节无公害蔬菜的栽培技术要点如下： 1、基本要求 （1）品种选择

要选用抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好、产量高的品种。番茄有浙杂203、合作903等，黄瓜有揭阳翠绿、绿冠胡瓜、津春4号等，辣椒有湘研16号、中椒7号、中椒11号等，茄子有晋茄早一号、晋茄1205号等。 （2）合理轮作

主要采取不同的蔬菜之间相互轮作，一般来讲选择3年来未种植过茄果类的地块。

（3）培育壮苗

对于番茄、黄瓜、辣椒、茄子等蔬菜来说，培育壮苗是获得高产的基础，育苗采用的方式有小拱棚、营养钵、营养盘育苗等，育苗前采用温汤浸种，育苗时注意保持一定的温度，夜温不宜过高，最好采用工厂化育苗。 （4）定植

定植前要适当降低育苗床温度，白天控制在20—30℃，夜间10—12℃。温室在定植前进行一次药物熏蒸。定植时应有较高的地温，天气良好，浇透定植水，平畦、高垄栽培均可。 （5）关于施肥

施肥、灌水时调整营养生长和生殖生长的关系。定植成活后追施腐熟清粪水或沼液。坐果后，结合浇水追施复合肥225千克/公顷。开花盛期控制氮肥的施用，防止徒长和落花落果。盛果期及时供应肥水，一周追肥1次。开花结果期

中耕，应结合追肥、培土进行，防止倒伏。番茄要搭架绑蔓。 2、常见病虫害防治

番茄有苗期猝倒病和立枯病、早疫病、晚疫病、病毒病、灰霉病等。虫害有白粉虱、棉铃虫、烟青虫、蚜虫、茶黄螨、潜叶蝇。黄瓜主要病虫害有：霜霉病、细菌性角斑病、枯萎病、青枯病、黑星病、灰霉病、根腐病、白粉病、蚜虫、白粉虱，美洲斑潜蝇等。辣椒病害有炭疽病、枯萎病、疫病等。虫害有烟青虫、茶黄螨，茄子主要病害有苗床期的猝倒病、灰霉病，生长期间的黄萎病，主要害虫有蚜虫、红白蜘蛛、茶黄螨等。 3、防治方法

为达到无公害的目的。目前多使用物理防治与生物防治的方法防治病虫害，物理防治方法有播种前用温汤浸种，杀灭种子上的病虫害；安装杀虫灯或粘虫板，密度为每50亩1盏杀虫灯，每25—30平方米放置1张粘虫板；在地面铺设地膜。

生物防治方法有利用瓢虫、寄生蜂、赤眼蜂等寄生性昆虫控制虫害；使用生物制剂，如用Bt、浏阳霉素、乳油、链霉素、宁南霉素防治蔬菜病虫病害等。

四、结语

反季节无公害蔬菜是目前我国发展绿色农业发展的大势所趋，其市场需求会越来越大。我们相信在党和政府的正确指引下，种植反季节无公害蔬菜能够帮助我国农民增加收入，改善人民的生活，值得推广。 【

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