生理学试题及答案第七章-能量代谢和体温

第七章 能量代谢和体温

一、名词解释

1、能量代谢 2、食物的热价 3、食物的氧热价 4、呼吸商

5、食物的特殊动力效应 6、基础代谢 7、基础代谢率

.

8、体温

9、基础体温

二、填空题

1、机体活动所需的能量，最终来自食物的 、 和 的氧化分解。一般情况下，机体所需的能量70%来源于 。 2、体内最重要的贮能物质是 。

3、人体主要的产热器官是 和 。常温时主要依靠 产热，而在运动或劳动时 产热占极大比例。

4、人体主要的散热器官是 ，其散热方式有 、 、 、 。常温时以 散热为主，而在高温时则主要依靠 散热。

5、当环境温度在 ℃范围内变动时，能量代谢水平较低，也较稳定。

6、汗液中NaCl的浓度一般比血浆中的 ，所以机体因大量发汗而发生的脱水属于 脱水。大量出汗时，除补充足够的水分外，还应补充适量的 。

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7、女子的基础体温随月经周期而变动，表现为排卵前（卵泡期）期体温降低，排卵后（黄体期）期体温升高，因为此期血液中的 水平较高。

8、人体体温之所以能维持在37℃左右，生理学中以 学说加以解释。

三、选择题

第七章 能量代谢和体温

第一节 能量代谢

一、能量代谢的来源和去路

（一）能量的来源

1、机体70％的能量来自 ( A )

￥

A、糖的氧化 B、脂肪的氧化 C、蛋白质的氧化 D、核酸的分解 E、脂蛋白的分解 2、机体能量的主要来源是（ C ）

A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、氨基酸 E、甘油三脂 3、机体的直接供能物质是（ E ）

A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、氨基酸 E、ATP 4、下列哪种物质即是重要的贮能物质，又是直接供能的物质 C

A、葡萄糖 B、肝糖原 C、三磷酸腺苷 D、脂肪酸 E、磷酸肌酸

（二）能量的去路

-

二、能量代谢的测定

（一）与能量代谢测定有关的几个概念 5、食物的氧热价是指 ( B )

A、1克食物氧化时消耗的02量 B、某物质氧化时，消耗1升02所产生的热量 C、1克食物氧化时所产生的热量 D、1克食物氧化时所产生的C02量 E、以上都不是 6、呼吸商是指同一时间内 ( D )

A、耗02量／混合食物 B、混合食物／耗02量 C、耗02量／C02产生量 D、C02产生量／耗02量 E、C02产生量/非蛋白食物

（二）能量代谢的测定方法

·

三、影响能量代谢的主要因素

（一）肌肉活动

7、对能量代谢影响最为显著的是 ( B )

A、进食 B、肌肉活动 C、环境温度 D、精神活动 E、性别

（二）精神活动

（三）食物的特殊动力效应

8、进食以下哪种食物的产热量最多（ A ）

(

A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、氨基酸 E、甘油三脂

（四）环境温度

9、环境温度在（ A ）能量代谢相对稳定。

A、20～30℃ B、30～40℃ C、5～10℃ D、10～15℃ E、15～20℃

10、关于能量代谢的描述，正确的是 D

A、平静思考问题时，脑组织产热量明显升高 B、安静时，脑组织耗氧量与肌组织接近 C、在睡眠和在活跃的精神状态下，脑中葡萄糖代谢明显不同 D、精神紧张可致机体产热量显著增加

~

E、情绪激动时，可直接引起脑组织代谢率显著增加

四、基础代谢

11、测定基础代谢的条件，不包括（ D ）

A、清晨空腹 B、睡眠状态 C、室温20～25℃ D、昏迷 E、空腹 12、基础状态时的温度要求是（ B ）