2019年中国淡水养殖行业发展现状分析，淡水养殖面积呈下降走势[图]
一、养殖面积
淡水养殖占当前我国水产养殖的绝大部分。淡水养殖是指利用池塘、水库、湖泊、江河以及其他内陆水域，饲养和繁殖水产经济动物（鱼、虾、蟹、贝等）及水生经济植物的生产，是内陆水产业的重要组成部分。中国淡水养殖面积和产量居世界首位。
淡水养殖养殖方式
数据来源：智研咨询整理
随着中国经济发展及生活质量的提升，人们对于水产品的需求也越来越大，单纯捕捞已经无法满意社会需求，因此淡水养殖得到快速发展，但2017-2019年中国淡水养殖面积呈下降走势，2019年中国淡水养殖面积为5116.32千公顷，同比增长-0.6%。
2014-2019年中国淡水养殖面积
数据来源：公报、智研咨询整理
淡水养殖主要分为池塘养殖、湖泊养殖、水库养殖、河沟养殖及其他养殖。池塘养殖是淡水养殖最主要的组成部分，2019年池塘养殖面积为2644.73千公顷，较2018年减少22.11千公顷，占全国淡水养殖的51.69%。
2014-2019年中国池塘养殖面积及占比
数据来源：公报、智研咨询整理
智研咨询发布的《2020-2026年中国淡水养殖行业竞争格局分析及投资趋势预测报告》数据显示：2015年中国湖泊养殖面积达到1022.35千公顷，随后出现缓慢下滑，但2019年中国湖泊养殖面积出现上升，2019年中国湖泊养殖面积为770.09千公顷，较2018年增长23.93千公顷，占全国淡水养殖面积的15.05%。
2014-2019年中国湖泊养殖面积及占比
数据来源：公报、智研咨询整理
2017-2019年中国水库养殖面积也呈下降走势，2018年中国水库养殖面积为1441.67千公顷；2019年中国水库养殖面积为1416.57千公顷，占全国淡水养殖面积的27.69%。
2014-2019年中国水库养殖面积及占比
数据来源：公报、智研咨询整理
河沟淡水养殖面积占全国淡水养殖面积较小，2018年河沟养殖面积为179.41千公顷，占全国淡水养殖面积的3.49%；2019年河沟养殖面积为155.39千公顷，占全国淡水养殖面积的3.04%。
2014-2019年中国河沟养殖面积及占比
数据来源：公报、智研咨询整理
2018年中国其他淡水养殖面积为112.38千公顷；2019年中国其他淡水养殖面积为129.54千公顷，仅占全国淡水养殖面积的2.53%。
2014-2019年中国其他淡水养殖面积
数据来源：公报、智研咨询整理
二、养殖产量
人民生活水平的日益提高，已从温饱型消费逐渐向健康型、安全型、营养型、休闲型消费发展。淡水产品作为人们日常生活中的必需品，近年来产量不断上升。2019年中国淡水产品产量为3197.71万吨，较2018年增加41.48万吨。
2010-2019年中国淡水产品产量
数据来源：国家统计局、智研咨询整理
淡水养殖产品分为天然生产和人工养殖；天然生产淡水产品产量呈下降走势，仅在2017年出现上升，随后继续下降。2019年中国天然生产淡水产品产量为184.12万吨，较2018年减少12.27万吨。
2010-2019年中国天然生产淡水产品产量
数据来源：国家统计局、智研咨询整理
与天然生产产量趋势相反的是人工养殖产品产量不断上升，2019年中国人工养殖淡水产品产量为3013.59万吨，较2018年增加53.75万吨。
2010-2019年中国人工养殖淡水产品产量
2019年淡水养殖市场现状
