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石蛙养殖技术
石蛙蝌蚪的耐寒能力略强于耐热能力，所以其越冬成活率高。在我国南方各地，下半年孵化出来的蝌蚪，在不采取加盖的条件下，一般都能顺利越冬，其致死温度为0~1摄食度。在一般的情况下，蝌蚪池的水位深度应保持25厘米左右，待有少量蝌蚪开始长脚变态时，池中水陆比要保持在4:1，便于幼蛙登陆栖息。
石蛙蝌蚪管理应定期巡池、做好笔记
每天早晨和傍晚必须巡视蝌蚪池，及时记录气温、水温、水质和蝌蚪生活状况（如有无浮头现象、饵料剩余情况等），发现问题及时处理，尤其要注意刚孵化出的蝌蚪及变态高峰期的蝌蚪，因为这段时期是蝌蚪最危险的阶段，稍不小心会造成死亡。因此，要精心管理，保持水质新鲜，定时投喂，并在饵料中添加少量的酵母粉盒穿心莲粉等，可起到防病作用。
石蛙的营养需求
饲料是养殖蛙类的物质基础。石蛙和其他动物一样，在生长、发育过程中需要一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质来维持其各项生命活动。这些营养物质通过蛙的消化吸收，提供能量或转化为体组织并参与各项生理代谢活动。因此，了解饲料中的营养物质以及石蛙对饵料的需求，对于提高饲料的利用率、降低养殖成本、
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提高商品蛙产量、添加经济效益，具有重要意义。
石蛙对蛋白质的需求
蛋白质是构成石蛙体内各器官组织细胞的基本成分。石蛙体内各种器官组织、各种酶类、激素等都是以蛋白质为主要成分。蛋白质由20种氨基酸组成，其中有些是石蛙体内自行合成的，称非必需氨基酸；而有些是自身不能合成或合成很少，必须从饵料中摄取的，称必需氨基酸。通常动物蛋白质所含的氨基酸比较全面，而植物性蛋白质所含的氨基酸不太全面。因此，石蛙饵料多样化。蛋白质在蛙体内通过代谢还能产生能量物质来维持生命。据资料表明，石蛙对蛋白质的需求低于肉食性鱼类，几乎与杂食性鱼类需求量相当。当饲料中的蛋白质在36%以下时，蛙的体重增长率会随着蛋白质含量的增加而增大，几乎呈正比关系。一般来说，蛙类对蛋白质的需求量较大。早期的蝌蚪对蛋白质的需求量为饵料总量的30%左右，后期的蝌蚪要在50%左右，幼蛙的新陈代谢旺盛，潜在增重能力强，对蛋白质的利用率高，应达到50%以上；成蛙在生长旺季或繁殖期所需蛋白质含量达60%。所以说，蛋白质是一切动物生命基础。
石蛙对脂肪的需求
脂肪广泛分布于石蛙体内各组织中，但主要集中在腹腔中的脂肪体内。在繁殖期和冬眠期，石蛙就是靠存在的脂肪组织中的脂肪维持体温及生理需要。当饲料中能量不足时，
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脂肪即分解，释放出能量。此外，脂肪还具有减少体热散发、增强越冬抵抗能力等多种功能。蝌蚪和幼蛙需要较高的热能才能生长发育，所以对脂肪的需求量较大。石蛙虽然需要一定的脂肪，但由于饲料中的碳水化合物和蛋白质由一部分合成脂肪，且一般饲料中都含有一定量的粗脂肪，已足够蛙生长的需求，因此，在饲料中不必另外添加脂肪。
石蛙的配合饲料
在人工饲养石蛙，特别是高密度集约化养殖时，仅天然活饵是难以满足生产需求的。实际上用量最大和使用最方便的还是人工配合饲料。
加工配合饲料，要遵循科学经济的原则。同时，根据蝌蚪和蛙的不同发育阶段和营养需求等情况。
加工配合饲料所用的各种原料，质量一定要好，要清洁卫生。尤其是掺入饲料的小杂鱼虾，质量一定要新鲜。如果用腐烂变质的鱼虾加工配合饲料，蝌蚪非但不爱吃，吃了反而会引起病害。
石蛙配合饲料的配制原则
石蛙配合饲料的配制原则: 1、注意各种营养物质全价平衡； 2、尽量选用价廉、来源广的原料；
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3、要有较浓的鱼腥味和饼粨类的芳香；
4、在水温25摄氏度条件下能稳定2~3个小时不松散，保证幼蛙有足够的吞食时间；
5、不能采用发霉、变质或有酶物质作原料；
6、蝌蚪的配合饵料为粉末状，饲喂时直接撒在水面上； 7、变态后的幼蛙和成蛙饲料应制成膨化颗粒饲料，其大小以蛙能一口吞食为准。饲料浮在水面上，有利于蛙觅食。
石蛙疾病防治常用药品的用法及用量 石蛙日常疾病防治用药分为外用消毒药和内服药： 石灰为灰白色，块状，在空气中易吸收水分，而逐渐变成粉状熟石灰，再吸收空气中二氧化碳变成无效的碳酸钙，生石灰在水中与水结合，成碱性较强的氢氧化钙，对水体中的细菌、寄生虫、水生昆虫等具有杀灭作用。常用于蝌蚪池、石蛙饲养场地的消毒、清池，用后1 周可以投放蝌蚪或石蛙。
高锰酸钾为深紫色结晶，无味，易溶于水，为强氧化剂，遇强光易分解氧化而失效，对石蛙及其蝌蚪寄生虫有杀灭作用，高浓度也能杀菌与抑菌，常用其对石蛙或蝌蚪进行短时药浴。
漂白粉为灰白色粉末，有氯臭味，微溶于水，呈浑浊状，本品中含有25 ％左右的有效氯，在水中能生成有杀菌能力的次氯酸和次氯酸根离子，对细菌、病毒、真菌均有杀灭作用，漂白粉稳定性差，受潮、日光均可使其迅速分解失效，
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可用于水体消毒。
硫酸铜与硫酸亚铁合剂（5:2 ），这两种药物配合使用，对细菌、真菌性皮肤病、蝌蚪的车轮虫病的效果非常好，刚从外地引进的蝌蚪、石蛙可以用此液消毒，二者混合比例为5：2 。
链霉素为白色干燥粉末，性质稳定，30 ℃ 以下保存2 年有效，主要对革兰氏阴性菌有抑制和杀灭作甩对革兰氏阳性菌效果不如青霉素，所以常与青霉素合用，浸泡药浴病蛙与蝌蚪。
氯霉素为白色结晶，溶于水，水溶液呈中性，耐热，在PH2～9 内药效不受影响，对细菌、立克次氏体有抗菌作用，对革兰氏阴性菌效果更好，主要用于治疗石蛙及蝌蚪的细菌性疾病。
红霉素为白色或乳白色、结晶粉末，无臭、味苦，在酸性溶液中易失效，对革兰氏阳性菌效力强，故常用于石蛙红腿病，内服、注射、浸泡都可以。
磺胺脒为白色结晶状粉末，无臭、味苦，遇光渐变色，微溶于水，吸收少，内浓度高，适用于石蛙的胃肠类，伴药内服。
呋喃唑酮为黄色粉末或结晶粉末，无臭、初无味后微苦，在水中几乎不溶，性质稳定，应用方便，抗菌谱广，对多种革兰氏阳性菌和阴性菌有效，低浓度、抑菌，高浓度杀菌。
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