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幼儿园中班健康教案：黄豆爷爷找宝
宝
一、活动目标：
黄豆爷爷找宝宝
1、激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。
3、培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。 二、活动重点和难点：
2、引导幼儿初步认识黄豆及其制品，并了解其营养价值。1、重点：帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。三、活动准备：
2、难点：引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆，区分豆制品。
黄豆、红豆、绿豆等各种豆子，各种豆制品若干，蔬菜、水果若干，图片“黄豆爷爷”。
(一)开始部分：
四、活动过程：
1、请幼儿品尝豆制品，引出认识黄豆的课题。2、教师与幼儿边品尝边互相交流。(二)基本部分：(重点、难点部分)
3、教师提问：这些食物都是用什么做的?
幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆，掌握其外形特征，了解其营养价值，并能运用所学知识区分豆制品。
1、幼儿运用已有经验，尝试性地寻找出黄豆。(教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸，并运用经验找出黄豆。)
2、认识黄豆外形特征。
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(1)幼儿相互交流，掌握黄豆外形。
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(2)教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。教师提问：
b.黄豆是什么形状的? c.黄豆上有什么?
a.黄豆是什么颜色的?
d.黄豆摸上去有什么感觉?
3.认识豆制品，了解它们的营养价值。么是豆制品。)
(1)幼儿利用已有经验，理解黄豆与豆制品的关系。(教师讲解什
(2)引导幼儿通过生活经验，说出豆制品。(3)教师提问：你还吃过哪些豆制品?
(4)帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。(1)出示各种豆制品及非豆制品食物。(三)结束部分：
4、引导幼儿在已有知识基础上，区分出豆制品。
(2)通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。
1、观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。2、引导幼儿观察豆芽。
3、引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。(四)延伸活动：《发豆芽》
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幼儿园中班健康教案：黄豆爷爷找宝宝
