微生物学研究生专业排名，A等级里按排名依次是:
山东大学、华中农业大学、南开大学、武汉大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学、云南大学、广西大学、北京大学、中山大学、复旦大学、四川大学、厦门大学、江南大学和南京师范大学。 参考资料：排名出自：《中国研究生教育评价报告2006-2007》邱均平
2009年江南大学微生物学考研试题
江南大学 微生物学 还记得的题目,不是按顺序写的
生化 问答
1.天冬氨酸转变成葡萄糖所需的ATP数
2.乳糖操纵子是谁提出的,年份是多少,用操纵子机制解释基因对如何对酶作用的
3.考了个凝胶层析方面的问题
4.RNA聚合酶和DNA聚合酶相比为什么不需要SSB,和另一种东西,记不清了 5考了个氨基酸对蛋白质活性的影响,题目给出的具体的氨基酸
微生物 问答
1实验室内五种常用的消毒,灭菌,除菌方法
2.紫外线对氨基酸缺陷型的诱变过程,氨基酸缺陷型的定义及在工业微生物上的应用
3.霉菌,细菌,病毒,酵母菌的繁殖方 式 4微生物相互之间的作用类型,并举例说明
江南大学微生物(发酵) 第一题是判断,记不清了,说第2题 二.名词解释(10个 一个三分)
1.转道噬菌体 2.巴斯德效应 3.移码突变 4.生物膜(英文的) 5.生长因子
6.
记不清了,想想我再来补充
三.问答题(90分)
1.简述大肠杆菌,酿酒酵母,红曲霉,噬菌体的繁殖过程,并丛微生物的繁殖方式角度阐述你对微生物多
样性的了解(20分)
2.简述营养物质进出细胞的方式,并丛运输方向,运输动力,载体,是否耗能,有无竞争性,运输前后是
否变化,输送物质类别(举例)等方面比较各种运输方式(20分)
3.什么叫基因工程?为什么说基因工程的操作离不开微生物(15分) 4.简述斜面培养基的配制步骤?并说明每步的注意事项(15分) 5.以赖氨酸高产菌株为出发菌株,筛选菌种的题,记不清了(20分)
2009生物化学试题
名词解释
1. molecular chaperones
2. domain
3. hyper chromic effct 4. multienzyme system 5. respiratory chain
6. krebs cycle
7. restriction endonuclease
8. gentic code 第一节：微生物学的研究对象与任务 一、\微生物\的含义（什么是微生物） 非分类学上名词，来自法语\一词。
是形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞、甚或无细胞结构的低等生物的通称。（插入）
二、生物分界（微生物在生物界的位置）
1、两界系统（亚里斯多德）
动物界 Animalia：不具细胞壁，可运动，不行光合作用。 植物界 Plantae：具有细胞壁，不运动，可行光合作用。 三界：原生生物界 Protista：（E. H. Haeckel, 1866年提出）
2、五界系统
R. H. Whitakker, Science, 163: 150-160, 1969
原核生物界 Monera：细菌、放线菌等 原生生物界 Protista：藻类、原生动物、粘菌等
真菌界 Fungi：酵母、霉菌
动物界 Animalia： 植物界 Plantae：
五界系统是以细胞结构分化的等级以及和光合、吸收、摄食这三种主要营养方式有关的组织类型为基础的。
六界：加上病毒界。
3、三界（域）系统
Woese用寡核苷酸序列编目分析法对60多株细菌的16SrRNA序列进行比较后，惊奇地发现：产甲烷细菌完全没有作为细菌特征的那些序列，于是提出了生命的第三种形式--古细菌(archaebacteria)。随后他又对
包括某些真核生物在内的大量菌株进行了16Sr
RNA(18SrRNA)序列的分析比较，又发现极端嗜盐菌和极端嗜酸嗜热菌也和产甲烷细菌一样， 具有既不同其他细菌也不同于其核生物的序列特征，而它们之间则具有许多共同的序列特征。 于是提出将生物分成为三界(Kingdom)(后来改称三个域)：古细菌、真细菌(Eubacteria)和真核生物
(Eukaryotes)。1990年，他为了避免把古细菌也看作是细菌的一类
，他又把三界(域)改称为：Bacteria(细菌)、Archaea(古生菌)和Eukarya(真核生物)。并构建了三界(域)
生物的系统树。 四、微生物特点 生命基本特征：
生命通过它的耐久性、适应性、它的生长及修复的能力和它的繁殖而延续下去，这是生命的基本的和普遍
的特征。
新陈代谢，包括外部的和内部的，是一切生命的另一基本特征。
控制与调节，是生命的又一基本特征。
体积小、比表面积大
大小以um计，但比表面积（表面积/体积）大，（插入表），必然有一个巨大的营养吸收，代谢废物排泄
和环境信息接受面。
这一特点也是微生物与一切大型生物相区别的关键所在。
特点1举例 乳酸杆菌：120，000
鸡蛋：1.5 人（200磅）：0.3 2、吸收多、转化快
这一特性为高速生长繁殖和产生大量代谢物提供了充分的物质基础。
特点2举例
重量相同下：乳酸菌：1小时可分解其体 重1000至10000倍乳糖。
人：2.5×105 小时消耗自身体重1000倍乳糖。
3、生长旺、繁殖快
极高生长繁殖速度，如E. coli 20-30分钟分裂一次，若不停分裂，48小时2.2×1043
菌数增加，营养消耗，代谢积累，限制生长速度。
这一特性可在短时间内把大量基质转化为有用产品，缩短科研周期。
也有不利一面，如疾病、粮食霉变。
4、适应强、易变异
极其灵活适应性，对极端环境具有惊人的适应力。遗传物质易变异。
5、分布广、种类多 分布区域广，分布环境广。
生理代谢类型多，代谢产物种类多，种数多。
五、微生物作用 1、在自然界物质循环中作用 2、空气与水净化，污水处理
3、工农业生产：菌体，代谢产物，代谢活动
4、对生命科学的贡献
六、分支学科
根据不同研究领域和不同研究对象划分
第二节、微生物学发展简史 \科学的历史就是科学本身。\歌德
中国古代
酒文化，\仪狄作酒，禹饮而甘之。\《书经》\若作酒醴，尔惟曲蘖（nie）\《齐民要术》提倡轮作制。宋
真宗时代（公元998-1022）
……
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名词解释 1997
1原生质体 2芽孢 3菌落 4诱导酶 5生长因素 6回复突变 7诱导 8拮抗 9血清学反应 10巴斯德效
应 1998
1芽孢 2菌落 3质粒 4回复突变 5生长因子 6诱导酶 7拮抗 8巴斯德效应 9光复活作用 10活性污
泥 1999
1原生质体 2菌落 3质粒 4芽孢 5诱导酶 6生长因子 7巴斯德效应 8营养缺陷型 9 BOD 10血清学反
应 2000
1温和性噬菌体 2巴斯德效应 3 艾姆斯试验（Ames test） 4 ELISA 5 PCR
2001
1类毒素 2暗修复作用 3巴斯德效应 4 诱导酶
2002
1转化 2 半抗原 3活性污泥 4回复突变 5 PCR
填空
1997 1微生物生长的特点是：_____ 2微生物的学名是由_和_所组成 3细菌革兰氏染色的主要原理是_。
影响染色的主要因素是_和_，革兰氏染色后为红色的是_
4酵母菌是_，其无性繁殖方式是_和_，有性繁殖是_
5霉菌产生的无性孢子有___
6噬菌体的特点是___，其生长繁殖过程包括_____五个步骤。
7培养基按用途可分为_____
8根据生长和O2的关系，大多数酵母属于_，大多数霉菌属于_
9影响微生物生长的延滞期长短的因素有___等
10光复活作用是指____四种情况 11染色体畸变是指____四种情况
12大肠杆菌是指_食品中大肠菌群测定的食品卫生含义是_
13影响微生物的抗热性的因素是_____
14 BOD是指_
15在空气中能较长时间的微生物类群是__特点是_
16培养时，培养皿倒置是为了_和_
17平板菌落计数法结果表达中常用的“clu”的意思是_
1998 1微生物的特点是_____ 2微生物的学名有_和_所组成
3细菌革兰氏染色的主要原理是_影响染色的主要因素是_ 和_，革兰氏染色后为红色的是_菌
4霉菌产生的无性孢子是___ 5微生物的培养基按用途可分为_____
6根据生长和氧气的关系，大多数酵母属于_，大多数霉菌属于_
7影响微生物生长的延滞期长短的因素有___等
8染色体畸变有____四种情况 9影响微生物的抗热性的因素是_____ 10在空气中能较长时间的微生物类群是__特点是_
11培养时，培养皿倒置是为了_和_
12平板菌落计数法结果表达中常用的“clu”的意思是_
13 BOD是指_
2000
1影响革兰氏染色结果的因素是___，E.coli属于_性菌，染色结果为_色
2生长因子是_，主要包括___ 3影响微生物生长的延滞期的主要因素是___
4根据微生物生长和氧气的关系，可分为___三大类型。黑曲酶属于_，肉毒梭状芽孢杆菌属于_，酿酒酵母
属于_
5影响微生物抗热力的因素是_____
6大肠杆菌的定义是_。在食品中检测大肠菌群的意义是_。常用_培养基，根据其用途，该培养基属于_培
养基。 7 BOD5是指_ 8活性污泥是指_ 9光复活作用是指_ 10噬菌体的特点是_
微生物试题
