万福温泉服务礼仪培训大纲
古时候的荀子就说过:
礼――(荀子)人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁。
通俗点说就是,一个人如果不讲究礼节,不懂礼貌,则在社会上无法生存;办一件事情如果不讲规矩则不会成功;一个国家如果不讲究礼仪则不会稳定,安宁。古时候的人就知道礼仪的重要性了,随着社会的发展,我们现代人从上至下,各行各业的人更是认识到礼仪的重要性了,我们都通过各种方式了解礼仪相关知识。
一、服饰礼仪 (一)着装规范
1、穿工作服
注意领子和袖口上的洁净,注意保持工装的整体挺括。穿工装时要注意检查扣子是否齐全,有无松动,有无线头,污点等等。 2、保持皮鞋光亮
不要穿白色线袜,或露出鞋帮的有破洞的袜子。男职员的袜子颜色应跟鞋子的颜色和谐,通常以黑色最为普遍。女职员应穿与肤色相近的丝袜。 3、佩戴好工作证
均应把工作证端正的佩戴在左胸上方。 4、西装着装要讲究 A、要配套和得体
在正式场合,一般要求穿套装,色彩最好选用深色。 B、 要穿好衬衣
衬衣一般以白色为宜。衬衣的衣领一定要高于西装后领1-2厘米 。衬衣的下摆要塞在裤子里,衬衣的袖口略长于西装袖口1-2厘米,应扣上袖口纽扣。 C、应注意纽扣的扣法
一般站立时扣上西装的纽扣,坐下时要解开。西装扣子如果是两个,扣纽扣时只需扣上边一个;如果三个扣则只需扣中间的一个;穿双排扣西装时,应把纽扣都扣上。 D、要注意整体协调
E、 要注意领带的选择和佩戴
领带与衬衫的配色规律是:黑色西装+银灰色、蓝色或黑红色条纹对比色调的领带+浅色或白色衬衣; 灰色西装+砖红色、绿色、黄色领带+白色衬衣为佳 。如果要用领带夹,他的正确位置是在6颗扣衬衣从上朝下数第四颗扣的地方。
(二)饰品的佩戴
饰物指与服装搭配对服装起修饰作用的其他物品,主要有领带、围巾、丝巾、胸针、首饰、提包、手套、鞋袜等等。服务员允许佩戴的饰物有:
1、戒指
只能佩戴一枚。有一次出去玩,碰到一个朋友带了四枚戒指,两边各带两只耳环,手上两边还各带了2各圈,我们笑她是圣诞树。
2、耳钉
女性可以,男性不可以。 3、发饰
除企业统一规定的发饰外,其他花俏的头花、发卡、都不宜在上班时选用。
二、服务人员的言行举止 (一)礼貌用语
俗话说:良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒。 礼貌用语的要求: 1、 态度要诚恳
例如:当你向宾客祝贺或慰问的时候,尽管嘴上说的动听,但表情冷淡,别人会认为你故作姿态,客人不但不感激,反而反感。例如,在前台为客人服务的工作人员,在安排房间和分发钥匙的时候更是要体现耐心、陈恳。旺季的时候客人多,忙不过来,不要打乱仗,任何时候对待客人都要像上帝。在更衣室服务的工作人员,要友好的注意观察客人的举动,例如有的老人或者小孩钥匙打不开,要主动的走上前去帮助:您好,需要我来帮忙吗?在为客人递送毛巾和茶水的时候,我们要面带微笑,诚恳的送上那份温馨,并不是板着面孔,要是这样客人虽然拿了你的东西,但我想心里也不会开心的。当企业的硬件差不多的情况下,比的就
是服务态度。我们要做到哪里有客人,哪里就有服务人员的关心和帮助,要做到客人开口之前就行动。 2、 用语要文雅
例如:用“几位”代替 “几个人”;用贵姓代替你姓什么?用洗手间代替厕所之类的。另外,对待客人不要说那些不友好之语:你消费得起吗?没钱来干什么?装什么大款之类的话;或者自己忙说那些不耐烦的话:那上面不是写着吗?找别人去。我也不知道等之类的话。 3、 措辞要规范
尽量避免口语话的语言,也不要使用方言,以免让客人心生疑议,从而带来不必要的麻烦。例如:到河巴几去?到哪里去的意思。说到方言,我们澧县就有一句特别经典的方言: ,你们猜猜是什么意思? 4、 声音要动听
语音尽量标准,音量适中,语速适中,语调婉转,使客人感到亲切和自然。与客人交流的时候不管自己多忙,都要亲切的对待客人,不要高声高调。 5、 表达要灵活
要注意察言观色,针对不同的性别和年龄的客人,不同的场合,灵活的掌握不同的用语,有利于沟通和理解,对于一些要求难满足的,服务人员可以说:您提出的要求是可以理解的,让我来想想办法,一定尽力而为。可以理解是一种灵活、恰当的表达方式,它使提出要求的宾客感到十分体面,即使无法满足其要求,客人也会谅解。 案例一:衣服事件。
这是常德华天大酒店的一个真实故事:有一天,一名女士找客房部服务中心借熨斗,服务员马上为客人办理,没想到没过10分钟,这名女士就到前台来投诉,说酒店的熨斗是坏的,把她的裙子熨坏了,大堂副理闻讯赶来,了解了情况,对客人说:不好意思,这个我们可能帮不了您,因为这是您自己熨坏的,没想到客人越发来火,大吵大闹,要酒店赔裙子,没办法请来了前台曾经理,曾经理来后,拿着裙子问:这个裙子是丝绸的吧?是的,蛮贵的吧?客人说是的,花了2600元。曾经理又说:那真的是可惜了,那怎么熨出这么大一个洞了的呢?客人说:丝绸的太不好熨了。曾经理说:噢,那您下次怕掌握不好就拿到客服中心来吧,我们免费为您服务,丝绸的要中间隔一层毛巾熨可能比较好。客人知道是自己的方法