17．乙醇脱水（分子间、分子内）CH3CH2OH H2O + CH2=CH2 ↑
2CH3CH2OH 浓 H 2 SO 4 H2O + CH3CH2O CH2 CH3
140℃
18. 苯酚与氢氧化钠溶液反应 —OH —ONa
+ NaOH + H2O 19. 苯酚钠溶液中通入二氧化碳
—ONa
+ CO2 + H2O
— OH + NaHCO3
20. 苯酚的定性检验定量测定方法：
OH + 3Br2
OHBrBr ↓ + 3HBr
催化剂 △ Br 21. 丙醛制1-丙醇 CH3CH2CHO + H2
CH3CH2CH2OH
22. 乙醛制乙酸 2CH3CHO + O2
催化剂 △ 2CH3COOH
23. 银镜反应：CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH 甲醛的银镜反应 HCHO + 4Ag(NH3)2OH
H2O + 2Ag↓+ 3NH3 + CH3COONH4 2H2O + 4Ag↓+6NH3 +（NH4）2CO3
Cu2O ↓+ 2H2O + CH3COOH
24. 醛与新制氢氧化铜悬浊液： CH3CHO + 2Cu(OH)2
浓硫酸
25. 酯化反应：CH3COOH + CH3CH2OH 26. 酯水解： 27. 蔗糖水解：
△
CH3COOC2H5 + H2O
C12H22O11（蔗糖）+H2O→C6H12O6（葡萄糖）+C6H12O6（果糖）（稀硫酸、加热） 28. 麦芽糖水解：
C12H22O11（麦芽糖）+H2O→2C6H12O6（葡萄糖）（稀硫酸、加热） 29. 淀粉水解：
(C6H10O5)n（淀粉）+nH2O→nC6H12O6（葡萄糖）（稀硫酸、加热）
第四部分 电离水解方程式
1、醋酸的电离： CH3COOH==CH3COO-+H+（可逆号）
2、碳酸的电离： H2CO3==H++HCO3-（可逆号） HCO3-== H++CO32-（可逆号） 3、氢氧化铁的电离：Fe(OH)3==Fe3++3OH-（可逆号）
4、碳酸根水解：CO32-+H2O==HCO3-+OH- HCO3-+H2O==H2CO3+H2O 5、铁离子的水解： Fe3++3H2O==Fe(OH)3+3H+
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6、碳酸根与铁离子双水解：3CO32-+2Fe3++3H2O==2Fe(OH)3↓+3CO2↑ 7、碳酸氢根与铁离子双水解：3HCO3-+Fe3+==Fe(OH)3↓+3CO2↑ 8、偏铝酸根与铝离子双水解：Al3++3AlO2-+6H2O==4Al(OH)3↓ 9、水的电离：H2O==H++OH-（可逆号）
第五部分 物质关系转化图
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高中化学方程式总结（重要）
