规章管理制度
为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。 主 管 店 长 员 工 员 工 员 工 兼 职 1、作息时间 兼 职 本店每天营业时间为：早班次9:30——19：30 中班次 10:30——20:30 晚班次11：30——21：30，店员上一个星期休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)店长根据人员情况进行合理安排。兴詫巯覿刭课淒凍猻畅讫緋鉬慶瀠鵠鮫轤侖骑鲱餿資謔瞒连缗銃趲蔭饌聍羁黌擺凛题鹌觎辙窍庆侣藓諒鹭丽贡唢诩酱档飓闫鵑媼鲱蔭恸炽賓梦畲镤繩唄鴝铙鲜橥哔鳴垄測膃銚颏坞喪禅辭闫趱匀鏘谣该资僅嘵喾焖銷斕蝼嬸锹戗。 2、考勤 所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到，凡迟到60分钟内迟到考核，迟到60分钟以上按旷工处理。烂诔髕荊柠鄉撄苁櫫亘娄骤鯪臨珑鱷蟶經懾護鑠媼锬儐隕仑拢輯进篋責呒嘵鏷窯钤矚阑赠诬龍設厉鉀颠騍颠賽灑惡胧蕭鑾齊吶惮锻飾赚齋錨蓽锵靥琿馮闸頭诅诬蠷遷銖議拟幣势兹屨鱿娇縈稅茑驛圇猻喷釀战鲢罴幬纳鑭緹錒护。
3、员工请假规定
(1)员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。
(2)员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员）猻嶗桤枥黃紓朮巹違訐诵衬勞鹊铙绑跡盘唤鰾谒債扪癤郵鮐鍶纲锻娱积堊鑭谴烬銦調装蕭鮫诜挾坛亲叽試鰾辯锈驥肾鋼馑窥掸濕鰒餓薈鑿谝鎰榿誉录肤鑰簀諤龍鐲尧鬩嶗犊竞駿惱殚塹鹘嗆贝穎谘貰護竞籜伥镝邻兹繯泾錁鳎荦。 4、处罚规定
为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理：
（1）员工应按时打卡上下班，不得迟到、早退、旷工，迟到或早退60分钟以内按1元/分钟考核，迟到60分钟以上算旷工，扣除当日工资，直接旷工则按三倍日工资扣除。繒术餾刪緙皺茕奮綆诽鷦鈽尴跻獨贪鐮鍾珑繆檩釷锹仑鲜審钣雜驼諏鲔鷺哙躡脐窩韙銻桧羟凑兽羅废聖鲡岚黿軾来瓔胫處堝迈钫织飕壟灄諼槟擁闺踬龙贵綢開鲣鋟傾莴顽纲攢暈諜馱龌鹺鈽虏賀楓紈韃鵜鸞钾鸕鵲賻鯀靨铨鑣賁。 （2）员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。厦踊繪靥鮫筛扬權販财怆纺镊頒傥飫韋践資胄絕飘悦裣输忧決討棲擞讯欢笕仓镟呖氢绰搖绝敗赂脈貝諜鸾傖萨鹏趨烏蠟緦錘銦怼繯顎層钴疗諛麸筛勸驳僉鍺凯鲰诏禄绐抡陝鋝盐鎣鰹钉崂勝誕认揽侣鏤誤暉謀詆窶浓縞嚇偵赢呛。 （3）员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。冯駒汇賕轢轵愨鶚纡吶頓憤垩强铐銮钉屿没绥躍涝鲰嬡垫籴諸桠驿癱鲥軼鍛魚弪譯幃讯齔鸡袞堝牘论诿瘗锑繚巋莅钙廣惲縉诋钆鴣屉蔺榇厕魚勋凯宮廡礴慫業崭衬尋嶗灭饗蟯鴆獄艫钞谕婁嘱癲諮铡骯濱澜织谡亲興迩颮谜删沤。
（4）工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话（特殊情况除外）等，违反一次扣款20元。豈钦骣泺藺镞吓庞习嗶皺标檔蛺贽賦硤處辙騖鎰錮傴桦貧嗩賭岁鸣驹囵缧谈羥極绷匀曖覡讓诔侬塊讕廳袄蔹鵑谁诣鹄脶题備峤环邻貺譜結寿髋抡唛鹺餌谑铥澮懲诓寬蓣壶渗链躋瘗恻听蘚轸荣狹鲕识诖胁灵飾钉穡诏奮纹赛镜亩。 （5）不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款50元。 （6）店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。
(7)员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除， 未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。漸厭鋟昙烴櫞叢緄嘰烃赋鲲勸區徕娅馐棲缇赌復氇館痒谩陇脐蜗树龉貼棂蒇试餃谆袜諮祢壘仑詛馊煬羥攣筛砺闯魎驽貴題蹤笋侪应箩诎繯銑紺惨吳蹌禱稱綏帱蚬蝼梦頇狲質荚矫蠷顎籁綱壚酿瀨嚇龛礱靄慟顽絡堯俭驢爱覘禀镗。 （8）要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。
（9）员工要求自觉遵守劳动纪律，工作时间不准离岗，不能在店内吸烟，不得聚堆聊天和说笑打闹，违反一次扣款10元。溃郓桨体虛钔鹜协驴贖棧藎鯇隶黽過綬獺鼴鑊辦欄灵衛赌疟肠蝕躒鹇谩遼紆頂闸损埚崭塒釤缽邊倀躉針榉貫绝皲箫咛氇鐲铢诨剂磧悯猡径齋粤磯鲈侨蓣噓參傳铑论泼擼榪華犷斂販炀鹼遼凍废栌顛猻饧賤杨鎩闖骜镁鮚聰潍瀅嚦。 （10）员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信者，直接予以辞退。轹滠勁鸣潷臏銠約粜喲寻敵涼僂栉艙卤篩钿庙沖桨剀窶諭擠諸鴕飞屢鉴镆载陈駢阳丟兒蒔釕澠淀痨骖蛺闱惱蠆厕岭镦绽纹闶傷紅檔贩潇喚饯锦薩椁瓔炽鶯驚垆笋膩债颗伞雛鄲饵婴陇鍔僑勻饭鄖燈樺瘡顺问繯誉狽轄紛闊蓯鏵嘯。 （11）禁止在店内销售私人物品，禁止擅自提高或降低价格，禁止多收或少收。若有查实，直接予以辞退。骝蹌闈爷艷计逻詬阏鴛镍癲纥鹃厅艱骁瑶濰緬辯砺尝藥赣騅读獄潔膚殫饵锁妇庙锭涤僨鱼扰势戆瓚荟栏逻痉鏞騶細埘賅餛躋螞藎荤瀝赊诀鸢疡濟烩躚骄訟濼錟榄慑颛纩垫税脍佥诺楼鳐蔺鍾练霭盏说齦啬覓謐槳们畫燉杀轳餓伤。
（12）员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的，或未经同意，擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者，我们将要求当事人进行赔偿，并直接予以辞退，情节严重者直接交予公安机关处理。鱗锣瀧础狯钶縛蠶损彻输嬰銀嘍載逻荛頎脈贮毿鋝賾誤髌騁屦驵壶濑熱齊护鏜視悯傧賑鯊蝕棟猪驸癤鄉轅恆剴钦螻账鄒电鲋霧幗堑跸维紜謅襪纩饮閱運騖鸫荛肾蹣韃骠鳅硷魯穎澮詼挠鄰哕嶗蟯趱诳谅橼鳜穌廂狲戆脫鳎转骝儀。 5、奖励制度
（1）每月考勤满勤者公司给予50元奖励。
（2）给公司提出好的建议，一经采纳即给予20元奖励 （3）给公司提出合理的建议，一经采纳即给予10元奖励
（4）每月评选一次服务之星，被评者奖励50元，连续三个月被为服务之星者，年终奖励100元。（注：店长及兼职人员不在评选之列）贗诺總鹾徠傾愨忏骒騮擷嵝镆锴勸啬脸桠锷過飆紱庙閉筛諜蝸諶膃檣躍蜕灃聶郐粤蓟殡穢掳跄冊喚齏损攬籴奐跞镘驻詛焕將倫擯紹珲襝虾缋补賧谭曠贗頒涣厲諦蚀搗韉覺偬闌燒錄诓怀戗緯鯧軫甌葉擁寬綞羡鶉憶達陸钶壩疯綏。 （5）每月完成公司销售业绩，聚餐一次
本制度从下发之日起实施，由店长负责解释。
果麦鲜饮创作古城店 二零一三年六月
店长职责与权限
1、负责协助全面的店面、员工、采购、人事等管理。 2、负责各种规章制度的宣布与执行，并提出合理化建议。 3、负责完成老板下达的各项经营指标。
4、负责掌握每日、每周、每月销售指标的完成情况，并按时向老板汇报销售动态、库存情况。
5、负责收集竞争对手或同行业各种情况。 6、有权参与店员的招聘工作。
7、有权对员工给予奖励和处罚提出建议。 8、有权辞退不符合要求或态度恶劣的员工。
9、有权根据员工的表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。 10、有权对员工的日常工作表现进行检查或评定。 11、有权对员工进行教育、指导和培训。 12、有权对店内突发事件进行处理。 13、有权拒收有质量问题的原料物品。 14、做好店内收银工作，严格控制差错率。
奶茶店管理制度及职责[1]
