各级单位通过创新驱动、结构优化、产业升级、提升产品和服务质量、提高效率和效益等路径,努力实现“做实、做强、做大、做好、做长”的发展理念。公司致力于一个符合现代企业制度要求,具有全球化、市场化竞争力的新型一流企业。公司是跨文化的组织,尊重不同文化和信仰,将诚信、平等、公平、和谐理念普及于企业并延伸至价值链;公司致力于制造和采购在技术、质量和按时交货上均能满足客户高标准要求的产品,并使用现代仓储和物流技术为客户提供配送及售后服务。本公司奉行“客户至上,质量保障”的服务宗旨,树立“一切为客户着想” 的经营理念,以高效、优质、优惠的专业精神服务于新老客户。
依托A公司的渠道资源和B公司的行业经验,xxx实业发展公司将快速形成行业竞争力,通过3-5年的发展,成为区域内行业龙头,带动并促进全行业的发展。
二、公司主营业务说明
根据规划,依托某某经济开发区良好的产业基础和创新氛围,充分发挥区位优势,全力打造以食品添加剂为核心的产业示范项目。
2010~2015年,我国食品制造行业销售收入始终保持稳定增长,年均增长率超过10%。2015年国内食品制造行业实现销售收入20261.70亿元,
同比增长11.54%。在食品制造业的稳定发展、消费者多元化需求不断增加的有利条件下,食品添加剂行业有望持续高速发展。
目前,市面上广泛使用的安全性较高的化学防腐剂主要为山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯等。天然防腐剂的特点是是安全性高、无毒或低毒、易自然降解;但是广谱防腐能力差(只能防止部分微生物繁殖)、成本高。目前,市面上广泛使用的天然防腐剂主要为乳酸链球菌素、茶多酚、纳他霉素等。
第二章 公司组建背景分析
一、食品添加剂项目背景分析
目前,市面上广泛使用的安全性较高的化学防腐剂主要为山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯等。天然防腐剂的特点是是安全性高、无毒或低毒、易自然降解;但是广谱防腐能力差(只能防止部分微生物繁殖)、成本高。目前,市面上广泛使用的天然防腐剂主要为乳酸链球菌素、茶多酚、纳他霉素等。
山梨酸钾是世界上公认的最安全的化学添加剂之一。相较于其他化学防腐剂,例如苯甲酸或苯甲酸钠,山梨酸钾的安全性更高,可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留,毒性仅为食用盐的1/2以及苯甲酸钠的1/40。山梨酸钾与山梨酸的区别在于山梨酸不溶于水,使用时须先溶于有机溶剂中,具有一定刺激性,一般不常用;而山梨酸钾易溶于水,在食品中的适用范围广泛。除应用于食品以外,山梨酸钾及其钾盐也可用于饮料、烟草、农药、化妆品、宠物家禽饲料等行业;同时,作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。
近年来,山梨酸钾在食品生产中的应用范围不断扩大。根据2024年5月24日食品资讯中心网发布,受卫生计生委委托,国家食品安全
风险评估中心拟进一步扩大山梨酸钾的使用范围。目前,山梨酸及其钾盐的使用范围涵盖生鲜蔬果、糖果、豆制品、凉果、米品杂粮、糕点、熟肉制品、水产品、调料等多个领域,较苯甲酸(钠)的使用范围更广。
山梨酸钾产能集中于中国,行业集中度较高。2017年,我国山梨酸(钾)产能约为22万吨/年,占全球总产能92.8%。实际产量约为8万吨/年,占全球总产量86.2%。国内主要生产厂家有醋化股份、王龙科技、金能科技、昆达生物等。海外方面,生产企业主要有德国Nutrinova等。
环保政策及环保检查执行力度趋严,山梨酸钾供给受限,行业有望景气上行。山梨酸及其钾盐生产过程中产生大量废水(平均一吨山梨酸(钾)产生5-6吨废水),此外,废水成分复杂、处理难度较高、对周边生态环境污染较大。近年来,国内环保政策处于高压时期,多个山梨酸(钾)厂商由于环保问题而停产改造。
山梨酸(钾)的产能集中在中国,2017年全国产能在全球的占比高达92.8%。在环保监管下,部分企业生产受限,山梨酸(钾)行业上行空间良好。
近年来,全球香精香料行业平稳增长。2012-2015年,全球香精香料市场增长态势较低迷,2016年11月,美国大选后全球经济急速增长,全球香精香料的销售额随之回暖。2017年,全球香精香料市场规模达到263亿美元,较2016年同比增长7.37%,2012年-2017年五年间的年复合增长率达到2.81%。
从销售额占比来看,全球香料香精的销售额主要集中在全球前十大公司,公司主要集中在欧洲、美国以及日本,垄断高端市场;香料香精行业壁垒较高,预计未来市场格局趋于稳定。
我国香精香料行业集中度较低,低端市场竞争激烈。目前,我国共有香料香精企业1000余家,大多属于中小型企业,研发投入、香精配方人才的数量相较于跨国企业有一定差距。因此,我国单一香精企业的成长进程缓慢,产品大部分集中于中低端市场。
近年来,我国香精香料行业快速发展,销售收入提升,香精产量稳步增长。在发展中国家中,中国系少数能在香精香料生产上与发达国家相抗衡的国家之一。
2016年,我国香精香料行业销售额达到659亿元,较2015年增长6.63%,2017年行业销售额突破700亿元。产量方面,2012年-2016年