中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上形成了一种团结、礼貌、共趣的气氛，美味佳肴放在一桌的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介。人们相互敬酒、相互让菜、相互加菜，在美好的食物面前，体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。虽然从卫生的角度看，这种饮食方式有明显的不足之处，但它符合我们“民族大团圆”的普遍心态，反映了中国古典哲学中和这个范畴对后代思想的影响，便于集体的情感交流，因而保留至今。与中国饮食方式形成鲜明对比的是西方流行的自助餐，即把所有食物一一陈列出来，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走动自由，这种方式便于个人之间的情感交流，表现了西方人对个性、对自我的尊重，但各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聚餐的情调。
（五）宗教信仰的差异
中国以儒学为核心，以佛教为宗教的文化体系和西方以基督教为核心的文化体系带来了不同的文化特色。
与宗教信仰有关的习语也大量地出在英汉语言中。佛教传入中国已有一千多年的历史，人们相信有“佛祖”在左右着人世间的一切，与此有关的习语很多，如“借花献佛”“闲时不烧香，临时抱佛脚”等。在西方许多国家，特别是在英美，人们信奉基督教，相关的习语如God helps those who help themselves（上帝帮助自助的人），也有Go to hell（下地狱去）这样的诅咒。英语国家的人们往往认为单数吉利，常在整百整千的偶数前后加上“one”. One hundred and one thanks(千恩万谢)，Have one thousand one things to do(日理万机)等。基督教文化的三位一体(the trinity)确定了三的神秘文化内涵，人们习惯于
把事物存在的量或是发展过程一分为三，以图吉利。与之相反，中国传统文化则认为双数是吉利的数字。如“好事成双”“双喜临门”“四平八稳”“六六大顺”“十全十美”。
中西文化的差异体现在各个方面，学习一种语言必然要学习这种语言所代表的文化，在这里我们不可能一一叙述。需要指出的是，交际文化在语言教学中比知识文化更为重要，学生不懂得某种知识文化固然不好，但不会造成误解，但如果学生不懂得某种交际文化，交际时就会引起对方的不快而自己却没有意识到，这是我们在语言交际中应尽量避免的。同时，文化意识并不仅仅意味着了解英语国家的文化，还意味着在英语学习的过程中要进一步认同中华文化。如果学生对传统的和现代的中国文化了解不多，在跨文化交际中也同样不能得心应手，也就不能很好地进行中西文化的对比。中华文化博大精深，我们教师应该注意增强学生对我们传统文化的认同感，通过多种教学方式和策略在课堂内外不断地渗透文化意识并适时地指导学生在实践中运用，这样才能激发学生学习的积极性，拓展学生的视野，丰富学生的知识。
五、结语
“英语教学中学生对中西文化差异的探究”源自于学生们在学习英语的过程中所形成的共同兴趣，作为高一年级的学生，能够把学习实际与兴趣结合起来开展该课题，具有很高的实用性，在课题研究过程中，同学们分工协作，按照计划有步骤地进行，态度认真严谨。同学们充分利用了图书馆以及网络辅助查阅大量有关中西文化的资料，在此过程中学到了许多课本上没学过的知识，通过实践活动，学生了解到由于生长在不同国度，生活习惯和文化传统有着很大的差异。西方的神话传说、风俗习惯、科技文化都具有特别的意义，很多东西都值得学生学习与借鉴，大大地拓宽了知识面。同时通过形式多样，生动活泼的活动，例如演讲，举行手抄报制作以及展览活动，将查阅所获得的资料生动地展现出来，不仅参加活动的同学有所收益，其他观看的同学也受益匪浅；另外以小品相声等实践形式来体现中西方文化差异可谓别出心裁，既有趣又让人印象深刻，所有这些加深了同学们对中西方文化的发展、演变的历程以及文化差异的了解，对学生们学习英语有很大的促进作用。
在整个研究学习的过程中，学生们的组织能力、自主学习能力和团结互助的精神得到充分的发挥。通过这次课题研究活动，学生作为活动的主体，教师作为指导者的关系也得到了充分的体现，师生间的沟通与交流得到了进一步加强，课题活动的开展是教师课堂教学的延伸，同时也对教师的课堂教学有着明显的辅助作用。这也符合我们新课程中“以人为本、关注人的全面而有个性的发展”对高中英语教育的要求。
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作者刘扬，生于北京，在她13岁时随父母迁居德国，后考入柏林艺术大学。毕业后刘扬游历于伦敦、纽约等地，2004年起在柏林成个人设计工作室。多年在东西社会以及不同文化中的生活经历，让她对文化差异有特别深的感受以及自己独到的看法。
《东西相遇》是刘扬在中德两国各生活13年后，在纽约的创作成果。这本画册主要是对比两国的文化生活差异，而并非肯定或者否定其中一方。通过这些对比，双方都能更直观地了解对方，也反思自己。由于设计师个人的生活经历，她对两个社会、两种文化的理解都游刃有余，所以她对这些细节的描绘都深刻而独具一格的
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