2015—2016学年综合性、设计性实验项目认定结果通报
各有关二级学院：
根据《韶关学院综合性、设计性实验管理规定》（韶学院{2007}208号文）的要求，结合我校实验教学的实际，学校组织相关二级学院的专家对各相关二级学院申报的123个实验项目进行了认真细致的审查，最终确认以下105个实验项目为综合性、设计性实验项目并通报如下。（见附件）
希各相关二级学院认真按照《关于加强和改进实验教学，提高应用型人才培养质量的决定》（韶学院{2007}136号）的规定，加强实验教学，积极改进实验教学内容，合理规范地开设综合性、设计性实验，努力提高综合性、设计性实验的质量。
附件：2015—2016学年确认的综合性、设计性实验项目一览表
教 务 处 2015年11月16日
2015—2016学年确认的综合性、设计性实验项目一览表
（2015—2016学年） 序实验项目名称序号 号 农业（ 综合：1； 设计：0） 1. 果蔬中主要营养成份含量的测定 食品（ 综合：25； 设计：12 ） 2. 甜米酒保健饮料的制作 3. 豆粕中蛋白的提取分离 4. 蛋白质的功能性质 5. 果皮天然果胶的制备 6. 粉丝的制备与质量感官评价 7. 食品香气形成途径实例实验 8. 花青素稳定性的影响因素 9. 酶促褐变及其预防 10. 油脂水解、皂化实验（肥皂的制作） 11. 油脂中脂肪酸含量测定 12. 市售保健茶功能因子含量比较 13. 功能饮料制作 14. 培养基的制备和灭菌 15. 微生物的分离与纯化 16. 显微镜使用及显微镜计数 17. 天然活性物质的抗菌(抑菌)实验 18. 食品中细菌总数及大肠菌群的检测 19. 食品中金黄色葡萄菌的测定 20. 食品中酸度及氨基氮的测定 21. 食品中固形物含量的测定 所属课程 植物生理学 食品发酵工艺学 食品化学（含食品风味化学、食品添加剂专题）实验 食品化学（含食品风味化学、食品添加剂专题）实验 食品化学（含食品风味化学、食品添加剂专题）实验 食品化学（含食品风味化学、食品添加剂专题）实验 食品化学（含食品风味化学、食品添加剂专题）实验 食品化学（含食品风味化学、食品添加剂专题）实验 食品化学（含食品风味化学、食品添加剂专题）实验 食品化学（含食品风味化学、食品添加剂专题）实验 食品化学（含食品风味化学、食品添加剂专题）实验 功能食品 功能食品 食品微生物学 食品微生物学 食品微生物学 食品微生物学 食品微生物学 食品卫生检验学 食品分析 食品分析 项目性质 综合 设计 综合 综合 综合 设计 设计 设计 设计 设计 综合 综合 设计 综合 综合 综合 设计 综合 综合 综合 设计 课程 性质 必修 专业 专业基础 专业基础 专业基础 专业基础 专业基础 专业基础 专业基础 专业基础 专业基础 专业 专业 专业基础 专业基础 专业基础 设计 专业基础 专业 专业基础 专业基础 22. 食品中总糖、还原糖的测定 23. 食品中亚硝酸盐的测定 24. 卵磷脂的提取和鉴定 25. 酵母RNA的提取与鉴定 26. 马铃薯块茎多酚氧化酶的活性测定及酶学性质 食品分析 食品分析 食品生物化学实验 食品生物化学实验 食品生物化学实验 食品工艺学 食品工艺学 食品工艺学 食品工艺学 食品工艺学 食品营养学 食品营养学 食品营养学 食品感官检验 现代食品检测技术、仪器分析 现代食品检测技术、仪器分析 现代食品检测技术、仪器分析 光纤通信 光纤通信 计算机系统结构 数据结构 数据结构 数据结构 数据仓库与数据挖掘 数据仓库与数据挖掘 数据仓库与数据挖掘 移动通信 通信电子线路 通信电子线路 嵌入式系统原理 嵌入式软件测试 嵌入式软件测试 嵌入式软件测试 嵌入式面向对象GUI编程技 综合 综合 综合 综合 综合 综合 设计 设计 综合 综合 设计 综合 综合 综合 综合 综合 综合 专业基础 专业基础 专业基础 专业基础 专业基础 专业 专业 专业 专业 专业 专业 专业 专业 专业 专业 专业 专业 27. 调味鱼罐头加工 28. 二次发酵法面包工艺 29. 奶油裱花蛋糕的制作 30. 混浊型果蔬汁生产工艺 31. 冰淇淋的设计与加工 32. 膳食编制及营养配餐 33. 膳食调查与评价 34. 体格测量与人体营养状况评价 35. 啤酒与白酒的差别品评与风味剖析评分实验 36. 火焰原子吸收光谱法测定水中钙含量 37. 气相色谱毛细管柱的柱效测定 38. 食品添加剂苯甲酸、山梨酸、糖精同时测定 信工（ 综合：13； 设计：19） 39. 计算机USB数据光纤传输系统 40. 模拟/数字语音光纤传输系统 41. DLX处理器程序设计 42. 线性表及其应用 43. 树及其应用 44. 图及其应用 45. 数据仓库的组建与OLAP 46. 决策树挖掘算法ID3的程序实现 48. 聚类分析算法的程序实现 49. 移动小区切换漫游与HLR管理 50. 变容二极管直接调频发射机设计 51. 锁相环路的应用 52. 混合编译程序实验 53. 白盒测试技术：逻辑覆盖 54. 黑盒测试技术：等价类划分 55. 黑盒测试技术：决策表法 56. Qt计算器 设计 综合 设计 设计 设计 设计 设计 设计 设计 设计 综合 设计 综合 综合 设计 设计 设计 综合 选修 选修 选修 必修 必修 必修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 47. 关联规则挖掘Apriori算法的程序实现 数据仓库与数据挖掘 术 57. Qt网络编程 58. UCOS任务的运行管理机制 59. FragmentTabHost实现仿新浪微博底部菜单栏 嵌入式面向对象GUI编程技术 ARM高级程序设计 Android应用开发 Android应用开发 WEB程序设计 C#程序设计 Ｃ语言程序设计 Ｃ语言程序设计 电子商务 电子商务 电子商务 电子商务 电子商务 电子商务 仪器分析实验 仪器分析实验 大学化学实验 有机化学实验 计算机多媒体技术 计算机多媒体技术 C语言 计算机网络 计算机组成原理 网络安全技术 网络安全技术 城市总体规划 城市总体规划 人文地理学 人文地理学 城市设计 城市规划原理 村镇规划 计算机辅助设计 综合 综合 设计 综合 综合 综合 设计 设计 综合 设计 综合 综合 综合 综合 综合 设计 综合 综合 综合 综合 综合 设计 综合 设计 设计 设计 设计 设计 综合 综合 综合 综合 综合 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 必修 必修 必修 必修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 必修 必修 选修 必修 选修 选修 60. ListView数据适配器的使用 61. 简单的购物网站设计 62. 图形程序设计 63. 数组的构造与应用 64. 文件类型及应用 65. 第三方交易平台的建立与操作 66. 体验不同商业模式的网站 67. 企业网络营销 68. 个人数字证书的申请与安装 69. 文档电子签名 70. 供应链管理 71. 72. 化工（ 综合：3； 设计：1） 阿司匹林药片主成分含量分析及结构鉴定 固相萃取-高效液相色谱色谱法测定环境水体中的酚类化合物 73. 胃舒平药片中铝和镁含量的测定 74. 正丁醚的制备 数统（ 综合：4； 设计：3） 75. Photoshop图像处理 76. 会声会影视频制作 77. 学生选课系统 78. 校园网的规划与组建 79. 计算机的组装与拆卸 80. 基于防火墙的企业网络安全防护 81. 网络监听及防范 旅地（ 综合：15 ；设计：3 ） 82. 城市总体规划方案构思与布局设计 83. 城市总体规划现状调查 84. 城市/乡村意象与规划实践 85. 人口分布调查与人口预测 86. 韶关校园空间分析与改造规划 87. 韶关芙蓉山国家矿山公园规划建设情况的综合考察 88. 村镇建设调查与规划实践 89. 规划图综合制图 90. 空间数据矢量化及制图表达 91. 地形地貌制作 92. 校园数字化编辑 93. 内业展点 94. 用等比数列法进行河流的选取 95. 旅行社设立模拟训练 96. 旅行社产品设计模拟训练 97. 导游员形象的建立 训练 98. 导游景点模拟讲解训练 99. 餐饮服务综合实训 土木（ 综合：4 ；设计：2 ） GIS软件应用 GIS软件应用 GIS软件应用 测量学 地图学基础 旅行社管理 旅行社管理 导游业务 导游业务 餐饮服务与管理 材料科学基础 材料科学基础 综合 综合 综合 综合 综合 设计 设计 综合 综合 综合 设计 综合 综合 综合 设计 综合 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 选修 选修 必修 专业基础 专业基础 专业基础 专业必修 专业必修 专业必修 100. 紧密堆积原理及晶体结构模型分析 101. 泥浆的相对粘度及触变性的测定 102. 材料体积密度、吸水率及气孔率的测定 材料科学基础 103. 陶瓷材料线收缩与体积收缩率的测定 104. 混凝土配合比的设计实验 105. 水泥胶砂实验 材料工艺性能与实验 材料工艺性能与实验 材料工艺性能与实验 总计：105项（ 综合性实验： 65 ；设计性实验： 40 。）
—学综合性计性实验项目认定结果通报 - 图文
