2020年中国咖啡行业分析调研报告

由天下分享时间：2024/10/6 23:41:00 加入收藏我要投稿点赞

2020年中国咖啡行业分

析调研报告

2019年12月

中国咖啡行业概况及市场分析 ...................................... 5

1.1 1.2 1.3 1.4 1.5

中国咖啡市场规模分析 ................................................... 5 中国咖啡行业结构分析 ................................................... 5 中国咖啡行业PEST分析 ............................................... 6 中国咖啡行业特征分析 ................................................... 8 中国咖啡行业国内外对比分析 ........................................ 8

2. 中国咖啡行业存在的问题分析 .................................... 10

2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 2.10 2.11 2.12 2.13 2.14

政策体系不健全 ........................................................... 10 基础工作薄弱 ............................................................... 10 地方认识不足，激励作用有限 ...................................... 10 产业结构调整进展缓慢 ................................................. 10 技术相对落后 ............................................................... 11 隐私安全问题 ............................................................... 11 与用户的互动需不断增强 ............................................. 12 管理效率低 .................................................................. 13 盈利点单一 .................................................................. 13 过于依赖政府，缺乏主观能动性 ................................ 14 法律风险 ................................................................... 14 供给不足，产业化程度较低 ....................................... 14 人才问题 ................................................................... 15 产品质量问题 ............................................................ 15

3. 中国咖啡行业政策环境 .............................................. 16

3.1 3.2 3.3

行业政策体系趋于完善 ................................................. 16 一级市场火热，国内专利不断攀升 ............................... 16 “十三五”期间中国咖啡建设取得显著业绩 ................. 17

4. 中国咖啡产业发展前景 .............................................. 18

4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 4.10

中国中国咖啡行业市场驱动因素分析 ........................... 18 中国中国咖啡行业市场规模前景预测 ........................... 18 中国咖啡进入大面积推广应用阶段 ............................... 18 政策将会持续利好行业发展 ......................................... 19 细分化产品将会最具优势 ............................................. 19 中国咖啡产业与互联网等产业融合发展机遇 ................. 20 中国咖啡人才培养市场大、国际合作前景广阔 ............. 21 巨头合纵连横，行业集中趋势将更加显著 .................... 22 建设上升空间较大，需不断注入活力 ........................... 22 行业发展需突破创新瓶颈 .......................................... 22

5. 中国咖啡行业发展趋势 .............................................. 24

5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6

宏观机制升级 ............................................................... 24 服务模式多元化 ........................................................... 24 新的价格战将不可避免 ................................................. 24 社会化特征增强 ........................................................... 24 信息化实施力度加大 .................................................... 25 生态化建设进一步开放 ................................................. 25

5.7 5.8 5.9 5.10

呈现集群化分布 ........................................................... 26 各信息化厂商推动\中国咖啡\建设 ............................... 27 政府采购政策加码 ........................................................ 27 政策手段的奖惩力度加大 .......................................... 28

6. 中国咖啡行业竞争分析 .............................................. 29

6.1 6.2 6.3 6.4 6.5

中国中国咖啡行业品牌竞争格局分析 ........................... 29 中国中国咖啡行业竞争强度分析 .................................. 29 初创公司大独角兽领衔 ................................................. 30 上市公司双雄深耕多年 ................................................. 31 互联网巨头综合优势明显 ............................................. 31

7. 中国咖啡产业投资分析 .............................................. 33

7.1 7.2 7.3 7.4

中国中国咖啡技术投资趋势分析 .................................. 33 大项目招商时代已过，精准招商愈发时兴 .................... 33 中国中国咖啡行业投资风险 ......................................... 34 中国中国咖啡行业投资收益 ......................................... 35

1. 中国咖啡行业概况及市场分析

1.1 中国咖啡市场规模分析

不过，目前中国咖啡消费量虽然低，但近年来咖啡市场增长速度较快。自2018年起，中国咖啡消费规模每年或将以30%的速度增长。在上游领域，中国云南高端咖啡产业链已相对成熟，对咖啡生豆特别是精品豆的需求量逐年提高，咖啡消费空间充满想象。而在消费端，随着咖啡消费渠道的多样化，互联网咖啡在资本的推动下，将对传统咖啡巨头形成围剿之势，咖啡市场的激烈竞争将促进咖啡市场快速扩张，预计到2025年中国咖啡市场规模有望突破万亿元。 1.2 中国咖啡行业结构分析

中国咖啡行业的行业机构主要由原料及服务生产商、产品及服务集成商、设计规划商、行业产品与服务代理、行业的产品与服务经销商与消费者等组成。

? 原料及服务生产商，负责上游产品与服务，主要包括产品与服务的原厂商，包括各类原料厂商。

? 产品及服务集成商，负责中间服务集成，主要为上游服务的再加工，上游服务的集成。

? 设计规划商，负责产品与服务设计，主要为整个业务环节提供设计与规划。