微生物学专业基础课试卷
一、选择题(每题1分，共10分)
1.噬菌体效价精确测定最常用方法为
A.斑点试验法 B.单层平板法 C.双层平板法 D.平板涂布法 2.酵母细胞壁的主要成分为
A.葡聚糖 B.果聚糖 C.肽聚糖 D. 脂多糖 3.细菌生长最快的时期称
A.延迟期 B.指数期 C.稳定期 D.衰亡期 4.黑曲霉主要靠形成 繁殖
A.卵孢子 B.分生孢子 C.孢囊孢子 D.子囊孢子 5.单克隆抗体是由 产生的
A.浆细胞 B.淋巴细胞 C.单核白细胞 D.杂交瘤细胞 6.琼脂溶解的温度为
A46℃ B.66℃ C.96℃ D.86℃ 7.青霉素主要用于杀死 －
A.G+菌 BG菌 C真菌 D.病毒 8.营养缺陷型浓缩的常用方法为 A.影印法 B.抗生素法 C.琼脂块法 D.生长谱法 9.准性生殖常出现在 中
A.细菌 B.放线菌 C.酵母菌 D.霉菌 10.在37℃下生长正常,在42℃下不能生长的菌株称 A.条件致死突变型 B.抗性突变株 C.生化突变株 D.抗原突变株 二、填空题(每空1分，共20分)
1.放线菌主要用于生产 ，放线菌与细菌最主要的区别在于 。 2.质粒在细胞质中具有自主 的能力,在细胞间具有 的能力。 3.微生物学名第一个词表示 特征,第二个表示 特征。 4.2,6吡啶二羧酸是 特有的成分，它与 有关。 5. BOD称 ，它是 的指标。
6.原生质体融合技术包括 、 、 和 四个步骤。 7.用 处理G+ 细菌的细胞壁，可以把细胞壁完全去除，得到 。
8.霉菌和其他真菌一样，其有性繁殖过程可分为 ， 和 三个阶段。 9.类毒素是细菌的 经化学品（如甲醛）处理去毒后的制品。毒性虽消失，但仍保有 以刺激机体产生自动免疫的能力。
三、分析判断题（判断对错，并分析为什么，每题1分，共10分） 1（ ）转化所需的DNA分子必须很小，这样才能进入细胞。 2（ ）性纤毛是大肠杆菌雄性菌特有的细胞结构。 3（ ）IgM是分子量最大
4（ ）类毒素是细菌的内毒素经3～4‰的福尔马林进行脱毒后的产品。 5（ ）高压蒸汽灭菌的温度一般采用100℃,30分钟。 6（ ）所有原核微生物都具有坚韧的细胞壁。 7（ ）用革兰氏染色法，可使放线菌呈紫色。 8（ ）只有通过基因突变微生物才能产生抗药性。
9（ ）没有质粒的细菌只能从具有质粒的细菌通过接合、转化或转导获得，不能自发产生。 10（ ）凡能引起转导的噬菌体都是缺陷噬菌体。
四.名词解释（每题3分，共30分)
1.苏芸金杆菌 Bacillus thuringiensis 2. 核质体 3. 假根 4. 促进扩散 5. 合成培养基 6. 发酵 7. 遗传密码 8. 活性污泥 9. 抗体 10. 克隆
五、问答题（共30分）
1. （10分）何谓菌种退化，在生产实践中如何防治菌种退化现象？ 2. （10分）何谓最适pH,举例说明研究最适pH的实践意义。 3. （10分）芽孢是什么？请用多个实验证明某细菌是否具有芽胞. 一、选择题（每题1分，共10分）
1.电子显微镜观察研究表明：放线菌分生孢子的形成可通过两条途径实现。
A细胞膜内陷和细胞壁细胞膜同时内陷 B细胞膜内陷和细胞壁内陷 C细胞质凝聚和细胞壁内陷 D细胞质凝聚和细胞壁、细胞膜同时内陷 2.噬菌体效价精确测定最常用方法为
A.斑点试验法 B.单层平板法 C.双层平板法 D.平板涂布法
3.培养放线菌的高氏一号培养基和培养真菌的察氏培养基属于下列培养基中的： A天然培养基 B组合培养基 C半组合培养基 D鉴别培养基 4.微生物中从糖酵解途径获得（）ATP分子
A 2个 B4个 C36个 D38个
5.高压灭菌器杀死微生物需要下列所有条件，除了（）之外。
A蒸汽温度121℃ B 15分钟 C每平方英寸15磅压力 D 10个大气压的体积 6.细胞中发生的突变大多数是由于
A改变遗传密码 B取消ATP供应 C分解酶分子 D没有提供葡萄糖分子 7.普遍性转导噬菌体衣壳内所含的DNA
A大部分是噬菌体DNA，少量是供体菌DNA B全部是噬菌体自身DNA C全部是供体菌DNA D大部分是供体菌DNA，少量是噬菌体DNA 8.在筛选抗青霉素菌株时，须在培养基中加入青霉素，其作用是： A筛选 B诱变 C诱变及筛选 D以上答案均不对 9.淋巴细胞杂交瘤技术的理论基础是:
A克隆选择学说 B自然选择学说 C间接模板学说 D侧链学说
10.能分解酚、甲醛、汞化物、DDT、六六六等有毒物质，从而在环境保护方面起重要作用的微生物是： A硝化细菌 B假单胞菌 C蓝细菌 D氨化细菌 11.在原生质体融合中，PEG的主要作用是
A 杂菌抑制剂 B 融合剂 C 极性调节剂 D 保护剂 12.单克隆抗体是由 产生的
A.浆细胞 B.淋巴细胞 C.单核白细胞 D.杂交瘤细胞 13.微生物获得无机离子、水、氧气等营养物，通常采用的运输方式是： A主动运输 B基团移位 C单纯扩散 D促进扩散 14.准性生殖常出现在 中
A.细菌 B.放线菌 C.酵母菌 D.霉菌 15.琼脂凝固的温度为
A 50℃ B.60℃ C.40℃ D.96℃
二、分析判断题（用“√”和“×”表示“对”和“错”，并分析为什么？每题1分，共10分） 1（ ）微生物纯种分离技术上贡献最大者当推科赫学派。
2（ ）当用双名法表示微生物名称时，名字或用斜体字或用黑体字表示。 3（ ）微生物重量75%以上是碳。
4（ ）酿酒酵母生活史中，其营养体既可以单倍体又可以二倍体形式存在。 5（ ）同一菌落中每个细胞在形态、生理上均一致
6（ ）青霉与曲霉的主要区别是后者有顶囊，而前者则无。 7（ ）要获得酵母菌的原生质体，可用蜗牛消化酶除去细胞壁 8（ ）微生物生长的衰亡期，细胞不断死亡，不再分裂。
9（ ）青霉素对革兰氏阳性菌的生长细胞或休止细胞都有强列的抑制或杀死作用。 10（ ）作为抗原去刺激免疫系统的小分子称为免疫原 三、填空题（每空0.5分，共15分）
1.与细菌相比，酵母菌细胞膜里含有较多的________，它经紫外线照射，可以形成______________。 2. 在培养基中添加某种_________剂，使其与微生物的代谢产物发生显色反应，从而可以区别不同种类微生物菌落的培养基叫作__________培养基。
3.硅胶培养基多用于_____________微生物的_____________。
4.在等渗溶液中微生物_____________生长，在高渗溶液中微生物细胞将会__________，而在低渗溶液中微生物细胞将会__________；对细胞壁脆弱或丧失的各种缺壁细胞在低渗溶液中会________。
5.培养基设计、选用和配制的4个原则是________、_____________、_____________和_____________。 6.对酵母细胞进行活菌计数时，常加入美蓝染色液在显微镜下观察，这时的样品中活细胞呈_____________色，死细胞呈________色
7.细菌的芽孢耐热，通常干热杀灭芽孢的温度为__________℃ __________小时；湿热杀灭芽孢的温度为_____________℃__________分钟。
8.细菌的染色体，除在复制期内呈___________倍外，一般均为_________倍。
9.L 型细菌是指那些在_____________中，通过____ __________而形成的________ 稳定的 ___________ 缺陷的菌株。
10.细菌的“克隆”，是指由细菌的____________个细胞繁殖而来的________细胞群或菌落。 11.凡必须利用有机碳源的微生物被称为___________微生物，其碳源兼有_______源的功效。 四、名词解释（每题3分，共30分） 1. 菌苔（lawn）
2. 裂解量（burst size） 3. 水活度（water activity）
4. 半固体培养基（semi-solid medium）
5. 葡萄糖效应（glucose effect;glucose repression） 6. 二次生长（diauxie;biphasic growth） 7. 原养型（prototroph）
8. 光复活作用（photoreactivation） 9. 点突变（point mutation） 10.免疫（immunity） 五、问答题（共35分）
1.（5分）简述用恒浊器进行连续培养的原理。
2.（10分）用最简单的实验证明大肠杆菌是否具有鞭毛。
3.（10分）在谷氨酸棒杆菌培养液内，生物素浓度过高为何会影响谷氨酸产量？这时若添加适量青霉素为何又可回复其产量？
4.（10分） 为什么诱变处理时，必须制备单细胞（或单孢子）悬液？如何制备？ 一、选择题( 每题1分，共10分 )
微生物习题
