广禾堂月子餐菜谱（最全） - 图文 

4．汤成后，将药包取出后即可。

红枣桂圆鸡

功效：调整体质，恢复体力。

材料：鸡肉200克，老姜6片，桂圆肉10个，红枣10个，月乃汤400ml，黑麻油40ml。 做法：

1．老姜切薄片，爆至皱褐而不焦黑； 2．将鸡块倒入其中，炒至七分熟；

3．加入桂圆肉、红枣、月乃汤同煮，香气四溢即可食用。

枸杞蒜味排骨 功效：补益脾肾。

材料：枸杞20粒，大蒜3瓣，带皮老姜4片，排骨200g，月乃汤600ml，黑麻油30ml。 作法：

1．排骨于开水中汆烫，沥干备用；

2．黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑； 3．将枸杞、整粒大蒜、排骨、月乃汤一同煮开，转文火炖45分钟即可。

栗子香菇鸡

功效：调整体质，恢复体力。

材料：鸡肉200克，老姜6片，熟栗子肉10个，香菇8个，月乃汤400ml，黑麻油40ml。 做法：

1．老姜切薄片，爆至皱褐而不焦黑； 2．将鸡块倒入其中，炒至七分熟；

3．加入熟栗子肉、香菇、月乃汤同煮，香气四溢即可食用。

当归羊肉

功效：补益气血。

材料：羊肉200g，当归2片，老姜6片，月乃汤600ml，黑麻油30ml。

做法：

1．羊肉于开水中汆烫，沥干备用；

2．黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑； 3．将当归、羊肉、月乃汤一同煮开，转文火炖45分钟即可。

杜仲红豆鸡

功效：补肾利水。

材料：鸡肉200克，老姜6片，杜仲3片，泡发红豆25克，月乃汤400ml，黑麻油40ml。 做法：

1．老姜切薄片，爆至皱褐而不焦黑； 2．将鸡块倒入其中，炒至七分熟；

3．加入杜仲、泡发红豆、月乃汤同煮，香气四溢即可食用