薏仁饭
功效：利水消肿，健脾补肺。
材料：薏苡仁30g，大枣5个，葡萄干少许，月乃汤50 ml。 做法：
1．将材料洗净，在月乃汤中浸泡一小时，以水超过材料1cm左右； 2．先用大火煮开，转为小火； 3．至米熟，香气四溢，即可食；
4．据个人口味及食量可自行调节用量。
糙米饭
功效：利水消肿，健脾补肺。
材料：糙米30g，大枣5个，葡萄干少许，月乃汤50ml。 做法：
1．将材料洗净，在月乃汤中浸泡一小时，以水超过材料1cm左右； 2．先用大火煮开，转为小火； 3．至米熟，香气四溢，即可食；
4．据个人口味及食量可自行调节用量。
麻油鲜鱼汤
功效：补充蛋白质和钙等营养成份，如鲫鱼、鲢鱼还有促进乳汁分泌作用。 材料：鱼90g，老姜5片，黑麻油40ml，月乃汤300ml。 做法：
1．将材料洗净；
2．先将老姜炒至褐色不焦黑；
3．加入鱼及月乃汤煮开，转小火，加盖，煮5分钟后熄火，即可食用。
枸杞鲜鱼汤
功效：清肝明目。
材料：鱼90g，老姜5片，黑麻油40ml，月乃汤300ml，枸杞10枚。 做法：
1．将材料洗净；
2．先将老姜如果炒至褐色不焦黑
．加入鱼、枸杞及月乃汤煮开，转小火，加盖，煮5分钟后熄火，即可食用。
当归鲜鱼汤
功效：活血补血。
材料：鱼90g，老姜5片，黑麻油40ml，月乃汤300ml，当归2片。 做法：
1．将材料洗净；
2．先将老姜如果炒至褐色不焦黑；
3．加入鱼、当归及月乃汤煮开，转小火，加盖，煮5分钟后熄火，即可食用。
黄豆薏仁饭
功效：促讲新陈代谢，补充植物蛋白。
材料：薏仁15g，白米30g，月乃汤30ml，黄豆5g 。 做法：
1．将材料洗净，在月乃汤中浸泡一小时，以水超过材料1cm左右； 2．先用大火煮开，转为小火；
3．至黄豆薏仁熟，香气四溢，即可食； 4．据个人口味及食量可自行调节用量。
黑米饭
材料：黑米30g，大枣5个，葡萄干少许，月乃汤50ml 3。
功效：补养气血,调节肠胃，美肤美颜。
做法：
1．将材料洗净，在月乃汤中浸泡一小时，以水超过材料1cm左右； 2．先用大火煮开，转为小火； 3．至米熟，香气四溢，即可食；
4．据个人口味及食量可自行调节用量。
归芪猪心
功效：补血、养心、促进睡眠。
材料：猪心150g，带皮老姜4片，当归２片，黄芪３片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。 做法：
1、材料洗净，将当归、黄芪、于月乃汤中煮开，转文火炖半小时取汁备用； 2、猪心洗净切1公分厚度；老姜刷净连皮切薄片；
3、黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑； 4、转大火，放入猪心炒至变色；
5、放入１中的汤汁煮开，马上关火，趁热吃。
当归排骨
功效：活血，补血。
材料：排骨200g，当归2片，老姜6片，月乃汤600ml，黑麻油30ml。 做法：
1．排骨于开水中汆烫，沥干备用；
2．黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑； 3．将当归、排骨、月乃汤一同煮开，转文火炖45分钟即可。
首乌炖鱼汤
功效：制首乌：补养精血。生首乌：润肠通便。
材料：鱼100g，老姜5片，黑麻油40ml，月乃汤400ml，何首乌3片。 做法：
1．将材料洗净；
2．先将老姜如果炒至褐色不焦黑；
3．加入鱼、何首乌及月乃汤煮开，转小火，加盖，煮5分钟后熄火，即可食用。
干贝鲜鱼汤
功效：补肾助阳。
材料：鱼90g，老姜5片，黑麻油40ml，月乃汤300ml，干贝10枚。 做法：
1．将材料洗净；
2．先将老姜如果炒至褐色不焦黑；
3．加入鱼、生菇及月乃汤煮开，转小火，加盖，煮5分钟后熄火，即可食用。
生菇鲜鱼汤
功效：菌类能促进新陈代谢，提高免疫力。
材料：鱼90g，老姜5片，黑麻油40ml，月乃汤300ml，生菇若干。 做法：
1．将材料洗净；
2．先将老姜如果炒至褐色不焦黑；
3．加入鱼、生菇及月乃汤煮开，转小火，加盖，煮5分钟后熄火，即可食用。
十全炖鱼汤
功效：补养气血。
材料：鱼90g，老姜5片，黑麻油40ml，月乃汤300ml，
十全药包：人参一片，肉桂一片，汆芎一片，熟地黄一片，茯苓一片，白术一片，甘草一片，黄芪一片，当归一片，白芍一片（用干净的纱布将药物包入即可）。 做法：
1．将材料洗净；
2．先将老姜如果炒至褐色不焦黑；
3．加入鱼、十全药包及月乃汤煮开，转小火，加盖，煮5分钟后熄火，即可食用。
膳食排骨
功效：补肾健脾。
材料：排骨200克，老姜5片，黑麻油30ml，月乃汤600ml，陈皮1块，枸杞10颗，杜仲3片，大枣3个。 做法：
1．排骨于开水中汆烫，沥干备用；
2．黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑；
3．将排骨、月乃汤、陈皮、枸杞、杜仲、大枣一同煮开，转文火炖45分钟即可。 第二周餐点制作方法
小贴士：猪腰子在吃前需要在清水中泡浸12个小时，这样做的目的是让猪腰子本身的气味变淡，另外在处理猪腰时里面的尿腺要处理干净。 麻油腰花
功效：促进新陈代谢，促进骨盆腔及子宫收缩。
材料：猪腰子一副，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。 做法：
1．把猪腰洗净后切开成两半，把里面的白色尿腺剔出，老姜刷干净，带皮切成薄片； 2．将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片； 3．黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑； 4．转大火，放入腰花炒至变色；放入月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。
杜仲腰花
功效：补肾强腰壮筋骨、促进新陈代谢、可减少产妇腰酸背痛的几率，促进骨盆及子宫收缩。 材料：猪腰子一副，杜仲3片，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。 做法：
1．清洗材料，杜仲洗净后于月乃汤中加盖煮开，转文火炖半小时，取汁备用； 2．将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片； 3．黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑； 4．转大火，放入腰花炒至变色；放入1中的汤汁煮开，马上关火，趁热吃。
麻油黑木耳腰花
广禾堂月子餐菜谱（最全） - 图文
