开业筹备酒店采购清单
目录
1、餐饮部………………………………………………………………………..1—19 2、房务部………………………………………………………………………20—26 3、康乐部……………………………………………………………………….27—34 4、营销部…………………………………………………………………………….35 5、财务部…………………………………………………………………………….36 6、人事部…………………………………………………………………………….37 7、工程部……………………………………………………………………….38—41 8、安全部…………………………………………………………………………….42
采购清单
名称 茶壶 醋壶 大汤勺 垫盘（茶碟） 2客 高9cm容量150mL 长25cm 直径15.5cmx高2.5cm 规格 单位 只 只 只 只 50 40 60 400 数量 使用部门 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 备注 骨瓷或普通瓷 骨瓷或普通瓷 骨瓷或普通瓷 骨瓷或普通瓷 调羹（加二中更） 调味碟（圆托） 饭碗（正德汤碗） 搁碟（汉碟） 骨碟 胡椒瓶 花瓶 酱油壶 口汤碗（正德汤碗） 筷架 三件套茶盅（三头饭具） 甜品勺（生更） 牙签盅 烟缸 盐瓶 长柄分菜勺 齿冠开瓶板 公用勺 火锅用网勺 长13cm 直径6.7cmx高2.5cm 直径11cm 直径9.5cmx2.5cm 6寸直径15.5cmx高1.7cm 高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm 高12.5cm 高9cm容量150mL 直径9cm 长5cmx宽7.2cmx高1.5cm 底碟直径11cm杯口直径10.5cm高7cm 长11cm 底直径5.5cm口直径3.2cm高7cm 直径10cmx高2.7cm 高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm 长30cm勺直径9cm 长18.2cm勺直径5.2cm 长18cm 只 只 只 只 只 只 只 只 只 只 只 只 只 只 只 只 只 只 只 600 500 500 300 800 40 35 40 600 250 500 300 40 120 40 40 15 150 200 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 骨瓷或普通瓷 骨瓷或普通瓷 骨瓷或普通瓷 骨瓷或普通瓷 骨瓷或普通瓷 骨瓷或普通瓷 骨瓷或普通瓷 骨瓷或普通瓷 骨瓷或普通瓷 骨瓷或普通瓷 骨瓷或普通瓷 骨瓷或普通瓷 骨瓷或普通瓷 骨瓷或普通瓷 骨瓷或普通瓷 水果叉 水果刀 鸳鸯锅 主菜刀、叉 转轴 骨碟垫盘 花雕酒壶（连座） 筷架 席面羹 玻璃转盘 玻璃转盘 普通白酒杯 普通葡萄酒杯 普通水杯 洗手盅 口布 台布 台布 台布 长16cm 长19cm 直径26cm 刀长22cm叉长19cm 直径40cm 8#直径20cmx高1.5cm 长7.5cm 长20.5cm 直径90cm 直径75cm 容量10z档口直径3.5cmx高8cm 容量50z杯肚直径6.8cmx高11cm 容量8.50z高13.5cmx直径6cm 直径12cm 边长52cm 边长235cm 边长137cm 边长205cm 只 只 只 副 个 只 套 只 只 只 只 只 只 只 只 条 条 条 块 250 100 30 60 20 200 10 220 220 10 10 500 400 700 100 800 40 60 30 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 转盘底座 或10#进口骨瓷展示盆 质地平光玻璃 质地平光玻璃 质地平光玻璃 质地铅化玻璃 全棉提花颜色:白色 小毛巾
采购清单
名称 椅垫 长方形胶木托盘 仿象牙筷 留座牌 圆形胶木托盘 毛巾托 工作台(工作柜) 餐具柜 儿童椅 工作台(工作柜) 靠背椅(仿红木) 木夹柜(木质) 小方桌(可折叠) 衣帽架 引座台 圆桌(可折叠) 边长37cm 条 600 中餐厅 规格 长46cmx宽3.7cm 长46cmx宽36cm 长27cm 长14cmx高7cm 直径35cm 竹器长18cmx宽9cm 长150cmx宽50cmX高100cm 高200cmx宽93cmx厚54cm 150cmx50cmx100cm 45cm100cm 边长90cm高74cm 长100cmx高190cm 长70cmx宽43cmx高115cm 直径180cmx高74cm 单位 块 只 打 个 只 只 张 只 张 张 张 个 张 个 个 张 数量 若干 30 40 20 25 220 6 3 4 6 若干 1 若干 1 1 若干 使用部门 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 中餐厅 备注 质地缎面建议420张 也可请当地厂家定做 建议10张 根据衣帽间尺寸订制 镶餐厅名称铜字 建议10张
[精编]开业筹备酒店采购清单
