农家肥的知识
关于农家肥的知识
1、常用的农家肥是指哪些肥料？其特点如何？ 常用的农家肥，主要是
指人粪尿、厩肥、堆肥、沤肥、 饼肥、草木灰、石灰、老墙泥等。
这些农家肥主要特点是：
(1) 数量巨大。它在农业生产上起着重要的作用，它的来 源广
泛，可以就地也材，降低农业生产成本。
(2) 养分主要为有机态、如氮素呈蛋白质状态存在，磷素 呈植
酸、核蛋白和卵磷脂状态存在；有机养分绝大多数不能 直接被植物吸收利用。因此，农家肥中的肥效比无机肥料缓 慢而时间持久。
(3) 一般含有较多的有机质。农家肥中的有机质，有机质 在土壤
中被微生物分解腐烂放出二氧化碳和生成有机酸，这 样可增强植物二氧化碳营养，又可促使土壤难溶性养分的溶 解。
(4) 能改良土壤。农家肥含有较多的有机质，有机质在土 壤中经
过微生物的作用形成腐殖质，腐殖质能促进土壤团粒 结构的形成，使土壤疏松，易于耕作；同时能改善土壤的通 透性，有利于土壤微生物的活动，促进土壤养分的分解和结 构，增强土壤的保水保肥能力。
(5) 是一种完全肥料。 农家肥不仅含有氮、 磷、钾三要素， 还含有钙、镁、硫等其它元素和微量元素，能较全面地满足 作物营养的需要。
2、人粪尿的养分含量及其特性如何？ 人粪快活是人粪和人尿的混合
物，是我国广大农村普遍 应用的一种农家肥料。
人粪尿的养分含量较高。据测定，人粪尿含氮 (N)0.5c0.8% 、 磷(P2O5)0.2 ?0.4%、钾(K2O)0.2 ?0.3%、有机质 5?10%。 其中人粪含氮(N)1.0%、磷(P2O5)0.5%、钾(K2O)0.37%;人尿 含氮
(N)0.5%、磷(P2O5)、钾(K2O)0.19%(以上养分含量占鲜 生的百分
率 )。
人粪的万分比较复杂，受食物的影响很大。人粪中含有 机物约
20%，主要是纤维素、 半纤维珍、 蛋白质、 氨基酸等， 含类分约 5%，主要是硅酸盐、磷酸盐氯化物等。人粪呈中 性反应。
人尿含有机物约 3%，含尿素较多，含少量的尿酸、马 尿酸。无机盐中以食盐和各种微量元素等。 鲜尿微酸性反应， 腐熟后尿素分解成碳酸铵，呈微碱性反应。
3、人粪尿为什么要经过发酵腐熟后才能施用？
人粪尿须经过发酵腐熟后才能施用，这是因为：第一， 人粪中的氮磷素，大部分是人体消化不完全的氮磷有机物， 这种有机态氮磷，作物是难以直接吸收利用的。所以人粪快 活经过腐熟后施用，才能有明显的肥效。 第二，人粪中含有病菌和虫卵，经过发酵腐熟后，大部 分被杀死， 减少病菌促进派。 但要注意， 贮存时间不宜过长， 一般夏天6?7天，冬天15?20天就腐熟了，发酵腐熟后应 尽早施用，以免肥分损失。
4、哪些作物最适合施用为人粪尿？哪些作物和土壤不宜多 施人粪尿？
腐熟的人粪尿含有较多的无机态养分，如碳酸铵、磷酸 盐等；能
直接为作物吸收利用，故属速效肥料。人粪尿对各 种作物生长都属有效，最适合用于叶菜类
（如白菜、甘蓝 ）、
麻类等；对烟草、马铃薯、红薯等忌氯作物不宜过多施用， 其品质；使马铃薯、红薯糖分和淀粉含量减少土壤中的盐分 含量。
5、 人粪尿为什么不宜与石灰和草木灰温合使用和贮藏？
人粪尿经过腐熟后，其中含氮物质绝大部分转化为碳酸 钾，这两种物质都是碱性物质。碳酸铵遇到碱性物质，就会 分解生成二氧化碳和氯气，氨气挥发而引起氮素的损失。因 此，为粪尿不宜与草木灰和石灰堆沤。有的地方，人大小便 后习惯用草木灰覆盖之，以减少臭气，这是不可取的。
6、 人粪尿在贮存过程中为什么要加盖密封？
人粪尿在贮存过程中，人粪中蛋白质态氮素，经过微生 物的作用转变成硫胺，最后变成氨态氮素；人尿中的尿素最
后也转变成氨态氮运河。氨态氮容易挥发，为了减少氨态氮 的挥发， 在人粪尿贮存过程中必须加盖密闭， 不让日晒雨淋， 以减少氨态氮的损失。据试验，人粪尿贮存 90 天氮素损失 情况是：是否加盖 损失氮素 (%) 露天不加盖 68.73 露天加盖 25.14 室内不加盖 45.58 室内加盖 8.40
在贮存人粪尿加盖密闭，不但可以防止肥分损失，而且 由于加盖密闭，氨不易挥发，氨的浓度高，还可杀死血吸虫 等寄生虫卵，不加
盖还会招惹苍蝇促进派疾病。所以，农家 中小便池、桶、缸等应加盖，使用时揭盖，用后封存，这样 既保肥效，又卫生。
7、人粪尿贮存时间为什么不宜过长？
人粪尿存放时间愈长，损失也愈多。所以人尿腐熟后应 尽可能早日施用到田地里。人尿不必等待腐熟，即可直接施 用新鲜尿。
据试验，将 50 公斤人尿存放缸内，定期检查氮素损失 情况，其结果如下：存放天数 10 天 20 天 30 天 40 天 60 天 70 天 丢失氮素 30% 40% 60% 70% 80% 90%
由此可以证明，贮存天数愈久，损失愈大，最后所余氨 素无几。所以有单独贮存人尿习惯的地方，不必尿腐熟，要 及早使用，人粪混存的，腐熟后应尽早施用。
8、有的地方把粪尿晒干后才使用，为什么不好？ 有的地方把人畜粪尿
晒干后，使用粪干，这种办法，使
尿里的肥分几乎都损失了，粪里的氮素肥分也损失
30?
50%，如果晒时遇着下雨，粪尿中的磷、钾损失也很严重； 粪干极不
卫生，所以这种办法不好应当尽快改正。
9、 有些地方用土来保存尿，施用尿土，这种办法有何优缺 点？
这种办法的优点是：用土保存可以减少肥分损失。试验 结果如下：用土数量 不用土 1 倍土 2 倍土 3 倍土 4 倍土 保存氮素 0 30%
45% 70% 80%
由此可以看出，用土数量越多，保氮效果越好，土壤到 处有取土方便。
其缺点是：费工费事以 1000 农户的自然村，每天惧人 尿 2500? 4500 公斤，一要保存其中 70%的氮肥，就需要干 土 7500?
13500 公斤，一个月就需要干土 22.5? 40.5 万公斤， 要做到实在困
难。不如将土保存改为单存尿直接施用，随收 随积随施的办法，既方便，效果又是好。
10、 实行粪尿分开贮存有什么好处？
人粪和人尿不一样。尿中的万分是水溶性的。人粪里的 氮素，大部分是蛋白质态，难被作物吸收利用，必须经过微
生物的作用，就铵态氮以后，才能被作物吸收。这个过程 般需要半个月左右。
人尿里的氮素，主要是尿素，其次为尿酸、马尿酸等化 合物，这些有机态含氮化合物易溶于水，在土壤里能迅速地 转化成铵态氮，进而转化成硝态氮，为作物吸收利用。如把 人粪和人尿混合贮存，待人粪腐熟，已经过很长时间，会使 尿的养分挥发损失；若将人粪和尿分别贮存，人尿做到随积 随用，就可减少肥分损失，多得肥料。
11、人粪尿的肥效怎样？
人粪里的磷，大部分是有机态；人尿里的磷，少部分是 有机态，大部分是无机态。钾都是无机态，都溶于水，所以 人粪尿中的磷、钾施用后肥效都很好，但含量较低，浓度不 高，一般不把人粪尿当作磷、钾肥用，它里面的磷、钾肥分 只起辅助作用。
人粪里的氮是蛋白质态氮素，氮素肥效的快慢，要看人 粪在腐熟过程中受微生物的作用后就变成氨态氮素数量的 多少而定，氨态氮多
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