关于铁岭县榛子产业发展情况的调查报告
一、铁岭县进展榛子产业具有得天独厚的优势
（四）历史优势。榛树在我国已有六千多年的栽培历史。铁岭县种植榛子历史也较为久 远。《铁岭县志》有：本境有名特产。邑东诸山皆有之，其仁光圆甲于他处，秋末成熟，味 极香， 前清作进呈贡品的记载。 据考证， 李千户乡的榛子从明朝万历年间就开始作为皇宫贡 品，历经明清两代，享有御榛、贡榛的美誉，至今已有 450 余年的历史。
（五）市场优势。到目前为止，全县从事榛子生产、经营、加工及相关产业的人数已达
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万多人，有经营榛果的榛子行及点近千家，已牢牢占领沈阳、铁岭市场，并远销到广东、北 京及东南亚等地。 平顶堡镇小红石村农民佟宝华是全县最早承包榛子山、 在城内开设榛子行、 注册榛子商标的第一人， 他经销的榛子除占据沈阳、大连、鞍山等地的市场外，还成功打入 首都北京。 小红石村另一榛子经营大户刘迁也将真空包装的榛子打入沈阳中兴、 新盟两大超 市，年销售量在 5000 公斤左右。
二、铁岭县榛子产业进展亟待解决的咨询题 一是治理粗放。目前全县野生榛林实现标准化治理的惟独 6 万亩，仅是全县榛林总面 积的三分之一多一点。 大多数的野生榛林仍处于无序采摘、 粗放治理的状态， 有的只采别管， 亩产惟独几公斤，个别老化榛林甚至颗粒无收。算是纳入园化治理的榛子， 也限于看护、倒 茬、少部分防虫的简单治理。能够说榛子生产都是依然靠天吃饭， 造成榛子产量别稳定，品 质别理想。目前全县榛子的亩产惟独 15 公斤左右，产量的低下直接导致经济效益别明显， 严峻的制约了榛林产业的进展。
二是品牌杂乱。尽管我县在榛子品牌方面做得较早，品牌较多，但是由于受个人经济 利益的驱动，全县榛子品牌仍处于各自为战、杂乱无章的状态，全然达别到一具拳头对外， 造成品牌优势别明显，外埠市场开拓能力别强。近年来，宝华牌榛子的销量向来保持在 5 万公斤的水平， 刘迁、马侍郎等品牌榛子的销量也在 2 万公斤左右徘徊。 由于多个品牌的无 序竞争，致使榛子销售依然局限在银州区或沈阳市，而且哪一具品牌都难以做大做强。
三是缺少龙头牵动。虽然我县成立了春园绿色产业集团、铁岭县贡榛有限公司、宝华 榛子行等榛子龙头企业，但目前这些企业的基地规模惟独 2 万亩，而且还仅处于收购榛子、 粗浅加工、包装上市的初级状态，难以发挥应有的辐射带动作用。
四是精深加工别够。 榛子果实营养丰富， 既可生食亦可炒食， 味美可口并有止咳作用。 果仁可制成精美的糕点， 也能够制成榛子乳、 榛子脂等高级营养品，还能够用于榨油， 出油 率可达 50%左右。 能够说榛子的综合利用价值很高， 但如今我县榛子产业的终端产品惟独榛 果一种，产业链条短，产品附加值低。要想提高榛子的经济效益， 必须加快高科技终端产品 的开辟，搞好榛子产品的精深加工。
三、加快铁岭县榛子产业进展的对策
（三）组建协会，为榛农提供优质服务。要进一步把榛子产业做大，就必须尽快组建榛 子协会，紧密利益关系，规范经营行为，提高榛农的组织化程度。要以全县为单位，积极探 究组建兴办榛子协会和榛子生产合作社， 以公司加农户的形式， 为广阔榛农提供一系列服务， 形成全县统一生产、统一包装、统一加工、统一销售的良性进展格局。
（四）整合品牌，积极开拓外埠市场。积极整合现有品牌，打造全国知名品牌，靠强有 力的品牌效应开拓外埠市场， 拓宽榛子产业的进展空间。 在打造品牌的并且， 积极利用铁岭 榛子的品牌集聚效应， 打造面向东北的榛子交易市场， 向东北三省和更大的范围辐射， 形成 背靠东北、面向全国的榛子集散地。
（五）搞好精深加工，提高产品附加值。要把榛子产业做精做深，就必须丰富榛子的终 端产品， 实现榛子经济效益的最大化。 进一步加强与大专院校和科研院所合作， 大力开辟榛 子精深加工产品， 增加产品的科技含量。 在扶强做大现有榛子加工龙头企业的基础上， 经过
招商引资，积极引进榛子精深加工企业， 大力开辟优质、特色榛子产品，真正把榛子产业进 展成为振兴山区经济和强县富民的一项支柱产业。
关于铁岭县榛子产业发展情况的调查报告
