转基因食品鉴别知识 1. 大豆
非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。 转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。 简单的检验方法：转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽! 转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。从这个发芽试验过程，人们可以发现，这些转基因大豆是一次性产生的果实，它们的胚芽是不具有生命本质活性的，因此，就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕，但是每一次都是死胎，这就意味着生命的延续到此为止了。那么人类如果大规模的长期食用各种转基因食品，其中危害人类的转基因片断，必然会潜移默化的影响直至改变人类本身的正常基因，抵抗力下降，怪病丛生，或者丧失生育能力都是情理之中的了。 2. 胡萝卜
非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。 转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。 注：胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。 3．土豆 非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。 转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。 检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃 4．玉米
转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多
5．大米 在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。
6．西红柿 转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果
7、其他鉴别方法 进口水果的标签。一般来说，在标签的最下方一般印有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字：3字开头的表示是喷过农药。4字开头的表示是转基因水果；5字开头的表示是杂交水果。
（1）超市购买食品时一定要上心，先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》，转基因食品应有标注。但这些标注怕见人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不显眼处，仔细查总是可以查到的。 （2）超市西红柿、木瓜大部份是转基因，坚决不买。从安全和质量上说，个体农贩水果类食品要比超市好得多。特别不要迷信外资超市，那里的东西好看而不好吃，坏的、假的太多。 （3）玉米使用转基因最早、最广、最多，购买任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市卖的玉米窝窝头。
（4）转基因小麦籽粒色白透明发亮，全角质，属硬质强筋优质面包小麦品种，特优转基因9506小麦2008年在安徽面世，面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面，就更难识别。 （5）水稻转基因中国偷偷搞了好几年，少数流入市场，特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大米目前无转基因，暂可放心，一定要看外包装袋，如黑龙江、吉林和辽宁的米业，东北米是粳米，短圆粒型、这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻（如BT汕优63）中长粒型有本质的区别、容易识别。另外，泰国禁止转基因，其米无问题。 （6）小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物，还来不及去转基因。花生是我国独特产品，暂无转基因，红薯也未转基因。
很久以前，有两个小灵魂是最知心的朋友，每天形影不离。
有一天 ，一个小灵魂要转世投胎为人，众多的小灵魂来送他。上帝问：“你还有什么愿望吗？”小灵魂说：“我希望拥有一个天使，帮助我成为一个最美好的生命。”上帝想了想，说：“成为一个最美好的生命，最有难度的就是学会宽恕，你们有谁愿意成为帮助他学习宽恕的天使呢？”
他的朋友站出来说：“我可以到你的生命里做一些恶事来让你宽恕。”
“为什么你要那样做？”小灵魂问，“你是如此完美，有什么理由让你到我的生命里，让自己变得沉重和阴暗呢？”
“很简单，因为我爱你，我是你的兄弟。”他的朋友说，“你也为我做过同样的事。你不记得了吗？我们曾经一起经历了一切。我们都当过男人和女人，好人和坏人，受害者和迫害者。我们彼此将最完美的机会带给对方，表达和体验着我们真正的自己。所以，”友好的灵魂进一步解释说，“我会来到你的下一次生命中扮演‘坏蛋’。我会做一些真正可怕的事，你就可以体验到什么是宽恕。”
“你为我付出那么多，我能为你做什么呢？”小灵魂又问。
“在我攻击你的时候，”他的朋友回答，“在我对你做出你能想到的最坏事情的时候，请你一定要记住我真正的样子。”
“因为，我会假装投入，连我自己都忘记了。如果我忘记了我是谁，你可能也会忘记了你是谁，我们两个就会一起迷路。”他的朋友说。
小灵魂保证，“我一定会记得你！你是我的天使！”
第一次看到这个故事时就让我很有触动，原来，在我的生命里，曾经出现了那么多的天使。
他们用黑暗，让我看到自己灵魂里的光；他们用伪装的邪恶，让我看到自己天性里的善良；他们用弱点，来衬托我的优点；他们用无能，不断激发我的潜能；他们用伤害，让我学会宽恕；他们用恐惧、冷漠、或者愤怒呼唤着爱，让我学会如何去爱。
这些讨厌的人，都是我们的天使，以不同的形象出现在我们的世界里。他们，帮助我们修炼成一个最美好的生命。
转基因食品鉴别知识 1
