甜叶菊的种植初探
洪克城
（1.新疆阿拉尔市十团四连 843306）
摘 要：甜叶菊为菊科植物甜叶菊的干燥叶。别名甜菊、糖草、
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甜草。原产南美亚热带地区，1977年在中国引种成功，目前已成为继蔗糖、甜菜糖之后的第三种天然糖源，如能大规模开发利用，对人类的贡献将越来越大。
关键词：甜叶菊 大规模 直播 栽培 管理
一、甜叶菊产业简介
甜叶菊是一种新兴糖料作物，全株都有甜味，其中叶中所含糖甙的甜度为蔗糖的300倍，而热量仅为蔗糖的1／300，是一种高甜度、低热能、味质好、安全无毒的天然糖源，可代替糖精或部分蔗糖，又是防腐剂，并且具有药用价值，被广泛应用在食品、保健品、饮料、医药以及日常生活用品等领域。甜叶菊叶渣含有多种用途的营养成分。如粗蛋白、粗纤维、粗指肪及微量元素等，可提取微晶纤维素，用作饲料、肥料还可作食用菌的培养基等。又如蛋白质、鞣酸、淀粉、叶绿素等。如能深加工综合利用，还会开发出更多新产品。总之，甜叶菊全身是宝。只要深入开发利用，其利用价值将会不断提高。 二、生长习性
甜叶菊喜在温暖湿润的环境中生长，但亦能耐-5℃的低温，气温在20－30℃时最适宜茎叶生长。甜叶菊属于对光照敏感性
强的短日照植物，临界日长为12小时，所以在低纬度地区栽培开花较早。
三、目前我国甜叶菊的种植情况
甜叶菊至1977年在我国引种成功以来，目前已有20多个省市栽培。其中有北京、河北、陕西、、福建、湖南、云南、江西 江苏 山东 安徽 四川等地，但都是通过育苗、人工移苗、扦插等过程的小规模种植。虽说产量可观，但规模小，劳力与物质消耗大，农业劳动生产率和经济效益低，种植繁琐，跟不上市场的需求和科技的进步。 四、我地区种植特点
由于我省地形自身的优势，地块大，平坦，适合使用农业机械化作业，这样不仅节省大量的劳动力，提高生产效率，还有利于降低农作物生产成本，从而增加职工收入。再者甜叶菊在我地区四月底下播，可以避开三月份灾害性天气，为甜叶菊生长创造了一个良好的环境， 避免了职工种植其他农作物遭受灾害性天气的风险。
五、甜叶菊栽培过程 （一）选地、备地
针对甜叶菊的生长习性，首先在土质方面选择疏松肥沃含腐殖质较多，并且土地平坦、排水良好的壤质土或沙壤土地；其次通过3月份的春灌使土壤的pH尽量达到中性（小于5.5或大于7.9均不适宜甜叶菊的生长）。再次根据土壤墒情，适墒犁地，
耕翻深度不少于30cm，为保证土壤肥力，犁地时伴随着基肥（尿素：12KG、二铵：14KG、复合肥：25KG、都乐钾：4KG、硫酸钾：8KG），基肥都用双箱耕播犁一次均匀施入，不重不漏，肥量准确。最后在土壤墒度适宜的情况下，按“齐、平、松、碎、墒、净、直”七字标准，进行整地，耙深10~15cm，不重不漏，到头到边，确保播前土壤上松下实，实而不板。 （二）播种
四月底，待我地区灾害性天气过去，温度在20℃左右，择墒度适宜时进行直播，种子外购，不做任何处理，还甜叶菊如自身繁殖的天性，甜叶菊播种机根据棉花播种机的原理进行改装制造，膜下直种，由整形轮整出深约3cm宽约5cm的形沟，如同苗床，再由下种口将种子均匀地播撒在形沟里，这样种子可以与土壤充分地接触，亩下种量约200g，一膜下播两行，行距50+10，为节约用水和均匀滴水，采用滴灌，一膜一带，铺上1.25m宽的膜，自动压埂，一播3幅，一天约播60亩（按8小时计）。 （三）田间管理
1、适时滴灌与精准施肥技术相配套
甜叶菊耐湿怕干，从播种到幼苗2～3对真叶时，是抗旱能力最差的阶段，必须每天早晚检查膜下墒情，稍干就应及时滴清水，使表土始终保持湿润状态(用手指捏一点膜下土以不粘不散、不滴水为浇水适当)。3对真叶之后，根系已下扎，可适当减少滴水次数，但这时可根据苗的生育进程、长势、长相和天气情况，
合理运筹水、肥，严格按照滴灌制度，灌溉随水施肥使苗“壮而不疯”。滴灌肥有尿素、腐殖酸滴灌肥、硝酸钾、师滴灌肥等，使苗均匀生长。 2、适时揭膜
当苗长到近3cm时，即苗顶部接近平膜时，为防止高温时膜面温度烧死苗和抑制苗的正常生长，应人工及时揭去地膜，但揭膜时要小心，不要伤到幼苗或将形沟边的土挤踏伤到幼苗。 3、查苗补缺
在定植过程中由于缺苗或人为等原因造成的无产地，进行人工匀苗补缺，并及时浇好定根水，2-3天就可以使移苗复活而生。 4、彻底除草
除草工作必须贯穿到整个生产的始终。杂草与甜叶菊争光争肥，影响产量；而且在收获时，杂草混入甜菊叶，影响质量。在发现杂草后，需要彻底清除。锄草时工具不要离植株太近、太深，会伤害根系，影响生长发育。 5、适时打顶
甜叶菊具有顶端生长优势，也有次生生长和再生生长的能力。为了调节和促进甜叶菊的分枝习性，促进枝叶繁茂，达到高产优质，就得打顶，当甜叶菊幼苗生长到5—7对真叶时，株高15－20cm时进行，打顶过早，容易抑制甜叶菊生长，影响产量；摘心过迟，分枝部位高，形成高秆苗，容易倒伏和折断而造成减产。 （四）适时采收
当全田植株有10％－20％的植株现蕾时收获，此时产量和含糖量最高。收获后的甜叶菊要马上晾晒，通风避光，堆积不得过紧过密，严禁捆绑以防霉烂变质，荫干后组织人或使用康拜因进行叶和茎分离，再分别装袋运卖到甜叶菊加工厂，单产360kg/亩，由于第一年种植，我们有信心在今年的技术和经验的基础上种植，提高单产有很大的空间。
参考文献
[1] 甜叶菊专刊兵团肥料，2010年3月第八期
[2] 王忠友，袁少兵.甜叶菊高产栽培技术.现代农业科技，2006 [3] 曹洪田，汝吉莲.甜叶菊丰产栽培技术.中国果菜，2005
论甜叶菊在新疆的种植
