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第二节 汽化和液化
【教学设计】
本节为新授课，教学内容有：汽化和液化的概念；蒸发和沸腾现象；沸点的概念及使气体液化的方法等。在教学过程中强调紧密结合新课程标准精神，注意改变过去过于注重知识的传授、老师讲学生听的教学模式，通过课前布置学生通过查阅资料了解“坎儿井”、“蒸汽机”的知识等形式，有意识地强调学生主动学习的态度，使学生“获得基础知识和基本技能”的过程同时也成为“学会学习”的过程。在学生活动中强调“生活·物理·社会”的联系，加强课程内容与学生生活的联系，关注学生的学习兴趣，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手；在观察沸腾现象中培养学生动手能力、搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力。本节课要求学生通过探索实验来探究汽化和液化的过程，通过课前查阅资料等途径知道一些物质的沸点，并且能根据这些沸点解释一些生活现象，知道自然界中雨的形成过程。
【教学目标】
1、 知道蒸发现象，蒸发吸热；了解减慢蒸发的方法与途径。
2、 知道沸腾现象及条件，会画沸腾图象，能根据沸点解释一些日常生活中的现象，掌握液
体沸腾时虽吸热但温度不升高的应用。
3、 通过实验了解大自然中雨的形成过程，及生活中常见常用的使气体液化的方法。
4、 在教学中注重培养学生动手能力、搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和
解决问题的能力。
5、 在实验中注重提高学生根据实验现象总结出物理规律的能力,提高分析比较归纳的能
力。
6、 渗透辩证唯物主义思想方法的训练,培养认真细心实事求是的科学态度。
【教具、学具、实验器材】
教具：
1、酒精、塑料袋、80～90℃的热水、细绳；注射器、乙醚。 学具：
1、 酒精、酒精棉、温度计；
2、 烧杯、中间有孔的塑料盖、铁架台、酒精灯、石棉网、钟表； 3、 蒸发皿、锥形瓶、温水、冰块。
【教学重点、难点】
教学重点
1、 观察蒸发和沸腾现象；作液体的沸腾图象； 2、 模拟大自然中的雨的形成过程，液化的方法。 教学难点
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1、 蒸发过程需要吸收热量； 2、 液化过程放出热量。
【课前研究（学习）的问题】
1、 查阅有关资料或在互联网上查寻有关“坎儿井”的相关知识；
2、 查阅有关资料或在互联网上查寻有关“蒸汽机”的相关知识；了解蒸汽机的发展史；对
蒸汽机的工作原理（过程）能有初步的了解。 3、 水落油锅为什么会爆炸?
4、 水烧开时不会溢出来，为什么粥烧开了却会溢出来呢?
【教学过程】
教学阶段时间分配 教 师 引 导 学 生 活 动 说 明 2word版本可编辑.欢迎下载支持.
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一、引入新提问：晒在太阳底下的湿衣服课（1分钟） 一会儿就干了，湿衣服上的水哪去了？ 教师用手蘸些酒精撒在黑板创设情境： 上，并在教室多处撒一些酒 精。 演示实验： （2分钟） 二、进行新课： 活动：观察蒸发现象 （3分钟） 教学阶段时间分配 教 师 引 导 学 生 活 动 说 明 引出：除了我们刚才列举的例子之外，在日常生活中还有很多这方面的例子。指导学生观察蒸发现象 启发思考： ① 你看到了什么？ ② 你闻到了什么？ 引导： 我撒在黑板上、撒在地上的酒精怎么会跑到你的鼻孔里去了呢？ 演示： 在透明塑料袋里滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用细绳把口扎紧，然后放在80℃以上的热水中，观察发生的现象。 学生思考作答：蒸发了。 通过日常生活中常见到（遇到） 的事例引入新 课，易激发学生的学习兴趣。 学生思考： ①酒精变少（没）了。②闻到了酒精的味道。学生思考： 液态的酒精变成了气态的酒精。 观察老师所做的实验现象，思考发生的原因并试着给予解释。 活动：按老师的要求进行活动：观察酒精的蒸发现象，并根据所观察的现象总结出结论。 学生不一定能顺利地得出上面的结论，教师应根据学生的实际情况，启发学生，引导学生思考。 汽化：物质由液态变为气态的 1、 用棉球在手背上涂些现象叫汽化（vaporization）。 酒精，观察酒精的变 汽化有两种方式：蒸发化，手背上有什么感让学生通过实验（evaporation）和沸腾觉？ 对蒸发现象形成（boiling） 2、 在温度计的玻璃泡上感性认识，体会涂些酒精，观察温度 到蒸发吸热。 计的示数有何变化？ 问：液体蒸发时需要从周围物根据实验现象回答老师体那里吸热吗？ 的提问。 3word版本可编辑.欢迎下载支持.
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生活·物理·社会 汇报交流： （7分钟） 活动：观察水的沸腾 （8分钟） 归纳小结： （2分钟） 讲述：物理知识在生活中无处不在，人们利用物理知识创造了人类历史上伟大的“坎儿井”工程。下面请课前研究“坎儿井”的小组根据自己所查阅的资料给大家介绍关于“坎儿井”。 指导学生进行活动：观察水的沸腾现象。 要求： 学生到讲台上就所了解的“坎儿井”的知识进行汇报交流。 按要求进行实验探究，1、 向烧杯中加入适量的温（1）描述实验中水在沸1、 教师在实验时加强指导，水，用酒精灯给烧杯加热，腾前和沸腾时的情景： 学生分组实观察水中发生的变化（水水中气泡在沸腾前___ 验，注意正确的温度、水发出的声音、______________，沸腾时使用酒精灯，水中的气泡……） 给水加热时，2、 当水温升高到90℃时，每_____________。 切勿碰翻，小隔1min读一次温度计的水的声音在沸腾前___ 心烫伤！ 示数，并记录在表格中，同时继续观察烧杯中水发_____________，沸腾时2、 由学生以小组为单位汇生的变化，直到水沸腾______________。 报实验结论。 5min后停止读数。 （2）根据记录的数据作3、 移开酒精灯，停止加热，观察水是否继续沸腾。 出水的沸腾图像。 （3）根据所作图像分析：沸腾前，对水加热，水的沸腾：沸腾是在液体内部和表温度______；沸腾时，继面同时发生的剧烈的汽化现续对水加热，水的温度象。 ____；实验中水的沸腾温沸点：液体沸腾时的温度称做度是____℃。停止对水加沸点（boiling point）。一标热，水_____（能/不能）可见，沸腾_______准大气压下水的沸点为100℃ 沸腾，（需要/不需要）吸热。 沸腾时，水从_________指导学生查阅课本上几种液态变成_______态。 体在标准大气压下的沸点 看书，了解几种液体在标准大气压下的沸点后，思考老师所提问题。 4word版本可编辑.欢迎下载支持.
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教学阶段时间分配 生活·物理·社会 汇报交流： （7分钟） 活动：模拟大自然中“雨”的形成 （6分钟） 教 师 引 导 提问：①水落油锅为什么会爆炸? 学 生 活 动 说 明 ②为什么水烧开时不会溢出学生到讲台进行交流汇来，粥烧开了却会溢出来呢? 报①、②两个问题 请课前进行本问题研究的小 组向大家交流汇报。 讲述：17～18世纪，人们发明了依靠水沸腾后产生的蒸 汽来工作的机器——蒸汽机。 正是“蒸汽的力量”，推动人 类迈进了现代工业社会的门槛。下面请课前研究蒸汽机的 小组向大家交流汇报。 引导：我们知道，雨水来自于江河湖海蒸发到大气中的水蒸气，那么，气态水究竟是怎样变成液态水的呢？我们来做下面的实验。 指导学生完成下列实验： 1、 向锥形瓶内注入少量的温水，稍后，取一干燥的蒸发皿盖在瓶口，在蒸发皿中放置一些冰块，观察现象。 2、 另换一只干燥的蒸发皿，盖在瓶口，向蒸发皿中倒入开水，观察现象。 3、 学生根据现象思考：瓶中潮湿而暖和的空气_______（上升/下降），当在瓶口附近遇（冷/热）时，水蒸气凝结成________。 液化：物质由气态变为液态的现象叫液化（liquefaction）。气体液化时放热。 学生到讲台进行汇报交流（通过展示一些资料照片，增强同学们的感性认识） 学生根据课前的预习交流汇报自己的观点，老师进行补充总结 学生通过模拟大进行实验，并注意观察：自然中“雨”的瓶口内是否出现朦胧的形成过程，认识“白雾”？蒸发皿底部出到“雨滴”的形现了什么？ 成经历的物态变化、需要的条件。 老师在学生小结 的基础上进行总进行实验，并注意观察：结补充，进而得瓶口内还有“白雾”出现出液化的概念及吗？蒸发皿底部呢？ 液化放热的结论 思考：“雨滴”的形成经 5word版本可编辑.欢迎下载支持.
苏科版初中物理八上2.2汽化和液化WORD教案2
