生猪屠宰场企业污染源和防治措施 1.1 气污染物 （1）锅炉烟气
企业锅炉燃料为生物质锅炉，锅炉每天需消耗生物质60kg，每年消耗21.6t。废气经除尘装置处理，再经排气筒高空排放。
项目锅炉废气及污染物产排情况见下表2-6。 表2-6 本项目锅炉产排污情况表 原料 污染 治理 排放情况 措施 物 指产生情况 名称 标 产生浓度3）产生 mg/Nm （ 量 生 废气物 质 量 / 排放浓度3） 排放（mg/Nm 量 ×2.3835/m10a 2.38×除尘+/ 5310m/装置排气 筒 a SO 2 72.61 0.017t/ a 72.61 0.017t/a 烟尘 521 0.124t/ a 5.21 0.00124t/a
NO X 92.4 0.022t/ a 92.4 0.022t/a
（2）恶臭
企业产生的恶臭主要来自待宰间、屠宰分割车间、污水． 处理站及急宰间。
屠宰前生猪需在待宰间内停留24h，所以待宰间的恶臭主要来自猪粪便产生的NH、HS等恶臭有害气体。若粪便未23及时清除或清除后未及时处理，臭味将会成倍增加，进一步产生甲基硫醇、二甲基二硫醚、甲硫醚、二甲胺等恶臭气体，并会孳生大量蚊蝇，影响环境卫生。
屠宰分割车间内的许多作业都要使用热水或冷水，车间地面上容易积有大量冷热水，所以空气湿度很高，造成室温各处相差悬殊。各种牲畜的湿皮、血、胃内容物和粪尿等的臭气混杂在一起，产生刺鼻的腥臭味。
在正常情况下，屠宰分割车间和待宰圈内的恶臭气体NH333之间，的浓度在1.0-8.0mg/mS的浓度在15-30mg/m之间，H2）中关于（TJ 36-79均能够符合《工业企业设计卫生标准》的最高容许浓度分别为S车间内有害物质的规定（NH、H2333 ）30mg/m、10mg/m。另外，污水处理站会散发出少量的恶臭气体；急宰车间 的蒸煮锅间歇排放高压蒸汽时，会有少量恶臭气体产生。 3）氟利昂（项目冷库间制冷系统制冷剂采用
环保型氟利昂，在正常运行情况下，挥发出来的氟利昂很少，氟利昂在空气中迅速只要保持冷库间良好的通风环境，对人体无毒害作用，挥发， 对环境和人员健康影响不大。． （4）食堂废气
企业每天平均就餐人员有60人，主要采用管道天然气。食堂废气主要是油烟废气。
食物在烹饪、加工过程中将挥发出油脂、有机质及热分解或裂解产物，从而产生油烟废气。按照职工人均食用油日用量约30g/人?d计算，一般油烟挥发量占总耗油量的2-4%，平均为2.83%，则油烟产生量约为18.34kg/a，产生浓度为3净。企业设计采用组合式油烟净化机组去除油烟，10.7mg/m3，1.07 mg/m化效率可达90%以上，净化后油烟排放浓度为 （GB 18483-2001）的要求。符合《饮食业油烟排放标准》 （5）沼气高效厌氧工艺，其处理过厂区生产废水处理采用UASB 作为清洁能源利用，无外排。程中产生的一定沼气经收集后， 水污染物1.2
企业产生的废水主要包括生产废水和生活污水。 厂区生产废水包括屠宰废水和加工废水，主要来自：①屠 待宰间排放的畜粪冲洗水和宰前冲洗污物、粪便水；②内脏处理宰工段排放的含血污水和畜粪的地面冲洗水；③
工段排放的含肠胃内容物的废水。根据屠宰行业废水治理工程的经验，屠宰猪产生的废水3万头，则年屠宰废水量为
0.2m/头，每年生猪屠宰3量3、氨氮、动SS、COD，屠宰废水的主要污染因子为/a6000m
植油。企业生活污水主要来源于宿舍楼、办公楼产生的废水，
3
，主2548.8m/a厂区常住人员55人，年生活污水排放量为 SS
和动植物油。、NH-N、要污染物为COD3Cr为减少污水处理站的负荷，厂区生活污水经化粪池处理中三级标准后，表4（GB8978-1996）达《污水综合排放标准》通过污水干管排入厂区北面常宁市污水处理厂。生活污水所200 、SS、氨氮、动植物油的浓度分别为300 mg/L含COD、、0.51t/a0.76t/a、年产生量分别为mg/L、15 mg/L，mg/L、30
、100mg/L200mg/L、0.076t/a、0.038t/a，排放浓度分别为、、0.25 t/a，年排放量分别为20mg/L、6 mg/L0.51t/a 2-7。0.051t/a、0.015 t/a，具体见表 2-7 生活污水水质及污染物排放量一览表表 生产废水 水废 量 污染因子 3（m/a） CODcr SS 动植 -N 物油 NH3
产生浓度（mg/L） 2548.8 15 30 300 200 废水污染物产生量
（t/a） 0.76 0.51 0.038 0.076 100 25 《污水综合排放标）准》 （GB8978-1996表4中三级标准排放 mg/L）浓度（ 500 400 mg/L） 排放浓度（ 6 20 200 100 污染物排放量（t/a） 0.51 0.25 0.015 0.051
生产废水经“UASB高效厌氧处理工艺”处理达《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB 13457-92）表3中三级标准后排入市政污水管网，再进入常宁市污水处理厂，最终排入宜水。企业生产废水中所含COD、SS、氨氮、动植物油的浓度分别
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