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酒店管理规章制度 ( 员工手册 )
一、酒店基本介绍
1、酒店的简介
（ 1）文昌县是海南省“文化之乡”和侨乡。位于海南岛东北部，北临琼州海峡。三面临海，海岸线曲折绵长，多港湾、有七洲列岛，利渔盐。水产丰富，海洋捕捞和海水养殖业较发达 ,有清澜、铺前、宝陵等港 ,为海南东部较大渔港、军港或运输口岸，有航线通广州和
南海诸岛。著名景点：东郊椰林风景名胜区 宋氏祖居铜鼓岭旅游区、海底村庄、文昌卫星
2015 年 25 日试营业。 1 月发射中心等。酒店位于文昌市文城镇文昌大道 187 号，于
酒店是香港天艺酒店管理集团第六家连锁店，是一家以四
星标准装修）天成 2 BBH （
的酒店，位于文昌市文昌大道187 海文高速路口仅五分 号，与市中心连为一体，距高铁站、
钟路程，酒店交通便捷、设备齐全、环境优雅、是您旅游悠闲、洽谈商务、尊贵宴请的首选
层设有豪华客房14 138 间、咖啡厅、餐饮包厢、棋牌室等等。之地。酒店总共
）客房类型：精品双标房、精品单标房、豪华双标房、豪华单标房、行政双 3（ 标房、行政单标房、情侣房、行政套房、休息套房。 2、文昌店的酒店理念
我们的口号：做一个优秀自强的天艺人 我们的目标：做一流的酒店。成一流的人才 我们的理念：专注于酒店，服务于社会 3、企业员工行为准则 爱岗敬业，乐于奉献； 遵纪守法，诚信善良； 待客如宾，周到热情； 首问负责，答疑解难； 一视同仁，老幼无欺； 团结协作，服从大局。
二、酒店规则 1、仪容仪表
①员工在仪表上要给宾客以庄重大方美观舒适的感觉。--
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②头发须梳理整齐 ,保持自然发色，不准留奇异发型。女员工短头发不得长过肩头 ,长发应用③黑色或蓝色头花扎起来， 男员工头发不准盖耳或超过衣领， 并且避免过量使用头发定
型剂，不准光头，不准留胡须。鼻毛、耳毛要勤修剪。④女员工应保持清雅淡妆，不准浓妆艳抹，要避免使用味浓的香水及化妆用品。⑤勤修指甲，保持清洁，不允许在指甲上涂任何颜色的指甲油。⑥酒店内不准戴有色近视眼镜及太阳镜，除非因特殊需要并经主管批准或眼疾病休期 间。
⑦饰物仅限于佩戴结婚信物，另厨师工作时，不准佩带手表和戒指，以维护食品卫生。
2、服务态度
①注重礼仪。待人诚实，彬彬有礼，举止文雅，言语亲切，
说话使用敬语。服务过程中
问答有声，尊重客人意见，做到宾客至上，热情有礼。 常露笑容会给宾客以亲切和轻松愉快的面带微笑是服务态度的基本要求， ②面带微笑。
感受，每一位员工都要养成微笑的习惯。
③讲求实效。严格遵守时间，注重效率，急客人所急，帮客人所需，以最短的时间、最 完美的服务满足客人的需求。
④密切协作。从维护酒店整体利益出发，员工之间相互配合，真诚协作。 ⑤忠诚老实。忠诚老实是做人的美德，每一位员工都必须做到有事必报，有错必改，不 提供假情况，阳奉阴违、陷害他人。 3、员工职责
①遵守国家政策法令，爱国爱店。
讲究职业道德 ②热爱本职工作， , 自觉维护酒店声誉。 ,文明服务努力学习业务技术知识， 不断提高服务质量。
③严格遵守酒店规章制度、条例、纪律自觉服从酒店管理。, ④保守酒店秘密，努力做好安全工作。 4、工作守则
,不擅离职守 ①按时上、下班，工作时坚守岗位,下班后不得在酒店内逗留。确因某种原
,
应设法于当日通知部门主管或经理， 如有特殊情况， 应事先请假， 因不能上班， 并得到许可 否则视为旷工。
②上、下班走员工通道，并自觉接受保安员的检查。 工作时间不准打私人电话，不准会客，不准处理私人事务，不准佩带手机( 酒店配备或--
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特别批准的除外 )和携带外币等私人物品。
③工作时间不能穿着制服外出购物， 不准吃东西、 喝酒，不准听收录音机， 不准看电视，
不准唱歌、高声说话或闲聊。 ④除指定人员外，不准使用客用设施。 ⑤讲文明、讲礼貌，不准粗言秽语，不准讥讽嘲笑客人或对客人不尊重、不理不睬，不
得有不雅行为动作，不得与客人争辩或在公共场合与同事争论等。
⑥未经许可员工不可在酒店内摄影及摄像。 5、关心部属
各级管理人员对下属员工要严格管理并关心他们的工作、生活和进步，一视同仁，尊
酒店管理规章制度
