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酒店前台新员工培训

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一、第一天到客房实习一天

了解客房情况,如物品摆放、房间类型及区别、房间大小、朝向、做房流程等;二、前台早班学习内容:

1、 酒店企业文化 2、 酒店考勤制度

3、 前台管理制度:礼节礼貌、仪容仪表、着装要求、对客服务要求、服务用语(见客

都要打招呼)、微笑服务、上下班时间

4、 酒店的所有报表数据,客人的相关信息等,属于机密,不得向无关人员透露或提供

相关数据或信息。 5、 接听电话用语;

A 、 电话响三声之内左手拿起,右边拿笔随时做好记录的准备; B 、前台要熟记酒店领导及重要客户电话号码,接电话要叫得出人;C、如是外线要说:您好, ** 酒店前台,有什么可以帮您; D 、 如是客房内线要说:您好,前台,有什么可以帮您; E、如是酒店其它部门电话要说:您好,前台;

F、 讲完电话一定要讲结束语,才能挂断电话,如是客人,一定要等客人挂电话后

自己才能挂电话;

G、 接电话时如有客人到前台,一定要向客户微笑点头示意,让客户稍等; H 、 当接电话时如另一台电话响,要向正在接电话的对方讲,您好,请稍等片刻,

我接一下另一电话; I、 接预定电话话术:

您好, ** 酒店前台,有什么可以帮您;

请问是需要订房吗,我们这里有单人间与又人间,请问您需要那一种呢: 请问怎么称呼您呢:

请问是以您的名字预定吗?

(知道姓氏后) ** 先生 /女士,请问您是 单人间会员价是 **

请问您是住几晚需要几间呢?

请问您大概几点到呢,我们为您保留到 ** 点;

**先生 /女士,请留一个联系电话方便我们联系到您;

预定成功后要向客人确定预定信息: ** 先生 /女士,您定的是今晚的 ** 房 ** 间,

房费为 ** 元 /间 /夜,为您保留到 *** 点,

您看正确吗?

结束语: ** 先生 /女士,您的预定已做好,感谢您的来电,我们恭候您的光临,

谢谢!(等客人挂后再挂电话)

6、 对讲机用语;

**

**

请服务员为客人开门时说:客房、客房收到吗?请为 ** 房的顾客开门,顾客手上有 开门单,顾客已经上去了,谢谢! ;

有顾客看房时说:客房、客房收到吗?有贵宾看房,请帮开 ** 房的门,贵宾已经

上去了,谢谢! ;

查三无房时说: ** 楼 ** 楼收到吗?请帮查三无,房号有

** , ** , ** ,谢谢!

** 酒店会员吗,

酒店前台员工培训流程

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查客是否动过房间时说:客房、客房收到吗?请帮查下 ** 房是否动过房间,谢谢!

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15、 13、 14、 10、 11、

请服务员为客人送物品时说: 客房、客房收到吗?请帮 ** 房的客人送 *** 过去,谢谢!

(送的物品名称及数量一定要说清楚) ; 听到其他部门呼叫时说:前台收到,谢谢!或前台收到,请讲,谢谢! 7、 记房间类型、各种房价、退房时间; 8、 记各部门电话号码;

9、 学习退房程序及要点; (帐单必须要有客户签字确认)

退房话术:先生(女士) ,您好!请问是要退房吗?房号是:

请出示您的房卡,谢谢!

请出示您的押金单(请出示你开房里所用的信用卡) ,谢谢 // 请稍等, 现在为你查房。(填写退房本, 报退房并从客帐袋里 找出客人的相关资料)

先生(女士),你的房间消费了 ****

这是您的帐单,请您确认签字,谢谢(双手送上) 先生(女士),你的房间还有遗留物品 **** ,请问还需要吗? 这是找你的零钱,请拿好,退房手续已经办好的,欢迎您再 次光临 ** 酒店,请慢走!

怎么样填写退房记录本:班次时间、房号、房卡数、查房情况 退房实操:散客退房;

有联房的退房注意事项 团队退房

会联房、会设主房、会换房、会换主房、会转房间帐到其它房间、 会调整 /冲减费用 (必须注明原因) ,会录入消费 /押金、会挂帐、 会挂储蓄卡帐、会开报表、

12、

14: 00 催帐流程;

话术: ** 先生 /女士,您好,这里是前台,您的退房时间到了,请问

今晚还要继续住吗?

如不住:您的退房时间为 14: 00 前,麻烦到前台办理一下退房手

续,超钟我们按 20 元/小时收加钟费;

住:麻烦你办理下续住手续, 续交住房押金, 你看是您下来还是我们上去收呢?

查三无房流程、怎么样处理三无房客人; POS 的使用:

A 、 会刷预受权; B 、会刷预受权完成; C、会刷消费;

D 、 会做消费、预受权、预受权完成撤销, (做此动作后,之前的预受权同样会被

取消,所以前台在为客人刷卡时一定不要刷错了; E、会做 POC 机签到与签退;

税控机的使用:开发票、取消发票、输入常用单位、更换新发票要点、

确保前台必须有备用发票一卷; 超开发票的权限:

A 、前台员工 200 元以内可以同意客人超开,但必须, B、前台领班 500 元以内; C、销售经理 1000 元以内 D、 1000 元以上需总经理同意 E、税金按按出部分的 12% — 15%收取

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16、 17、 18、 19、 20、 21、

22、

F、必须将税金输入电脑里,选择项目为附加费;

J、必须在客人所住的房间内录入开票的金额及发票号码; 招牌灯、大堂灯、 LED 灯、酒店背景音乐开放时间;

填写每班交接班本; 如何填写杂项收费单如是挂客帐的, 杂项据, 如何将客人的消费输入电脑, 收 费单据的黄联需放入客帐里, 客人退房里的消费, 杂项收费单据可以不用客人 签字,让客人签帐单就行, 如客人消费时还在住并要求挂房帐的, 必须请客人

在杂项收费单上签字确认;

在罗盘系统中由于各种原冲减房费、 自费品等费用、 或应收而未收的费因, 用, 必须经过店总同意, 且一定要在罗盘系统备注上注明原因, 帐单上要有客人亲 笔签名和前厅相关人员的签字说明及店总的批准签

名, 不是客人亲笔签名的要

有相关人员的证明签字

前厅备用金除正常办理宾客入退房等相关手续外, 严禁任何人员借支用住、 作

,严禁白条抵库,挪用公

其他用途(特殊情况借用,需经店总、财务同意) 款;

请客人出示押金单上客人姓名的身份证件,并填写

押金单遗失操作流程: 遗 失声明书,如没有遗失声明书,则在消费明细帐单上写

上: “原押金单遗失,

号码 XXXX ,声明作废,余款已领。 ”记录押金单客人的身份证件号码并请客

人签名。 遗失声明或消费帐单要一式两一份随帐单交财务审份, 核, 一份前台

存档备查;

挂临时帐户的要求:

A 、 有押金余额的; 超三个月未来退的, 由前台领班结账后上交财务, 退房时

必须在备注上注意已上交帐务,并让财务在前台临时挂帐登记本上签字确认; B 、无押金的,必须是有酒店经理级以上人员担保的客户,超过一个月还没有来结

帐的挂入担保人帐户,由担保人结账;

C、金卡本人免押金入住的客人,退房时没有付自费品的,可先挂临时帐户,

待下次入住时补给; 23、 24、 25、

会调整、冲减费用(需经过权限人员的同意,并在电脑上备注好原因) 每天 14: 00—— 15: 00 将所有客房的外线电话关闭 会为客人转接电话,会查询客房外线号码;

三、前台中班学习内容;

1、 熟记前台公安系统操作流程(二代身份证件、护照及港澳台证的扫描方法)

登记帐号、密码,并清楚知道为什么要上传客户身份证件到公安系统;

公安系统里客户退房流程; 房号要入对;

2、 学习开房屋流程及要点 (散客开房、 会员开房、 钟点开房、 白日房开房、 团队开房、

预定开房等流程) ;所有入住单都必须有顾客的签字确认,让客人确认房价及押金; 3、 学习接爱预定流程及要点(电话预定、中介预定、前台预定、销售部预定、房间客

预定、 CRS 预定等), 4、 接受预定时的重点:

A 、 需掌握的要点:预定人姓名、为谁预定、房型、间数、到达时间、房价确认、

是否为会员、付费方式、住房天数、联系电话等;

B 、必须填写预定单; 并在电脑上做好相应的预定后将预定单放入预定明细来里相

应的日期里;

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C、预定到达后需找出相应的预定单一起与入住登记单放入客帐袋中; 5、 熟悉所有挂帐协议单位; 6、 挂帐客户预定要点:

A 、 必须与我酒店签定了挂帐协议的单位,只能接受有签字权的人的预定;

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酒店前台新员工培训

--一、第一天到客房实习一天了解客房情况,如物品摆放、房间类型及区别、房间大小、朝向、做房流程等;二、前台早班学习内容:1、酒店企业文化2、酒店考勤制度3、前台管理制度:礼节礼貌、仪容仪表、着装要求、对客服务要
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