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体会：生物大分子是生物信息的载体（携带、体现、传递、表达）；有序性是信息载体的基础；链的长短、数组成：元素组成特点、构件分子组成特点（可修饰性） 目、缠绕方式等是信息携带量的基础。 静态生物化学 结构：一级结构、空间结构、作用力（共价与非共价）、糖类、脂类、蛋白质、核酸 主干链的单调重复性、支链的多变性、异构与构象、结构（生物大分子结构与功能） （酶、维生素、激素） 的主次性。 性质：物理、化学、生物学 功能：生物学功能的主次性 体会：各代谢途径的意义、生理功能。 物质代谢：细胞定位、关键酶、代谢物、反应特点、调节。 合成代谢：从头合成、半合成（补救合成） 生动态生物化学 分解代谢：水解、磷酸解、硫解、焦磷酸解 物糖代谢、脂类代谢、氨基酸化学（物质代谢与调节） 代谢、核苷酸代谢 能量代谢（能量变化） 放能反应、吸能反应（偶联） 体会：基因表达的内容、调控及意义。 核酸、蛋白质生物合成的定义、体系（模板、酶、原料、辅助因子）、方向、方式、特点、过程（起始、延长。终止）、加工修饰。 基础分子生物学 复制、转录、翻译 （基因的表达与调控） （DNA合成、RNA合成、蛋白质合成） 基因表达的调控、操纵子模式（概念、结构、调控方式）。 思维导图1 生物化学课程体系 精品文档
重要单糖结构：构型（D、L、α、β）、直链及环状结构的书写方式 物理性质：旋光性（比旋光度）、变旋性 单糖 化学性质：还原性、氧化性、成脎、成苷、成酯、颜色反应、鉴定等 衍生物：磷酸糖、氨基糖、糖醇、糖苷、脱氧糖等 糖类 化学
多糖 糖胺聚糖：类型、组成、功能 肽聚糖：组成、功能 复合多糖 糖蛋白：组成、功能 蛋白聚糖：组成、功能 思维导图2 糖类化学知识体系
寡糖 重要双糖结构：单糖种类、构型、序列、糖苷键 重要双糖性质：旋光性、氧化还原性、分析鉴定 重要多糖组成特点：二糖单位、方向性、糖苷键、分支 .
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思维导图3 糖蛋白与蛋白聚糖 .
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中性脂结构、性质、生物学功能 中性脂 脂肪酸：结构特点、命名、性质，如碳链的长度、饱和度、空间结构、溶解度、熔点等 油脂：结构特点、性质，如乳化现象、皂化作用、卤化作用、酸败等 脂磷脂 常见甘油磷脂及生物学功能 类 组成单位、化学键、解离情况 化学
固醇 组成特点、衍生物、功能 脂蛋白 分类、组成特点、功能 生物膜 结构：由脂质双分子层、蛋白质镶嵌而成，脂质是骨架，决定膜的流动性、排列方式 生物学功能：蛋白质决定生物膜的生物学功能。 思维导图4 脂类化学知识体系
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氨基酸的分类、结构特点、生物学功能 体会：氨基酸结构特点与性质、分析分离方法的关系 氨基酸 20种编码氨基酸的结构特点、缩写符号 理化性质：光学性质、酸碱性质、化学反应 化学/元素组成特点 一级结构（共价结构）特点：肽键、方向、活性肽、序列分析 蛋白质的结构 蛋二级结构特点：肽单位、种类、特点、分子作用力 体会：分子作用力对结构的形成和稳定 白质化三级、四级结构特点：分子作用力、球形蛋白、纤维蛋白 学 蛋白质的性质 溶解性、胶体性质、变性与复性、酸碱性质、光学性质、颜色反应 蛋白质的分离、分析 沉淀、离心、层析、电泳、定性定量鉴定等 蛋白质的结构与功能 一级结构功能的关系：序列决定结构；分子病；生物进化；蛋白质前体和激活 空间结构与功能的关系：变性与复性；别构蛋白与别构效应 体会：生物大分子相关活性研究 思维导图5 蛋白质化学课程体系
生物化学思维导图
