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(人教版2024)细胞中的糖类和脂质-【新教材】高中生物必修一练习含答案

由天下分享时间：2025/1/24 10:23:51 加入收藏我要投稿点赞

细胞中的糖类和脂质-【新教材】（人教版2024）

高中生物必修一练习

一、单项选择题

1. 下列关于生物体内糖类物质的叙述,正确的是( ) A.麦芽糖在植物细胞中都能检测到

B.单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化 C.糖类物质都是细胞内的能源物质 D.糖类物质在细胞内不能储存

2. 下列关于糖的叙述,正确的是( ) A.葡萄糖和果糖分子均有还原性 B.葡萄糖和麦芽糖均可被水解 C.构成纤维素的是葡萄糖和果糖 D.乳糖可以被小肠绒毛上皮细胞直接吸收

3. 医生给低血糖休克病人静脉注射5%葡萄糖溶液,其主要目的是( A.供给全面营养

B.供给能源物质

C.维持细胞的渗透压

D.供给水分

4. 下列叙述中,属于淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是( ) A.都是细胞内储存能量的主要物质 B.都含有C、H、O、N C.都是还原糖

D.基本组成单位都是葡萄糖

5. 下列关于几丁质的说法不正确的是( ) A.几丁质属于多糖

B.几丁质不属于可再生有机资源 C.广泛应用于医药、化工等领域

D.几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中 6. 人体细胞中储藏能量的物质是( ) A.葡萄糖、胆固醇 B.淀粉、脂肪 C.淀粉、纤维素

D.糖原、脂肪

) 7. 下列关于脂质的叙述,正确的是( ) A.磷脂、脂肪等都是细胞膜的主要成分 B.一些脂质具有催化作用,例如性激素 C.动物细胞膜中不仅含有磷脂,还含有胆固醇 D.脂质的组成元素都是C、H、O

8. 下列关于脂肪分子的说法,错误的是( ) A.脂肪分子是构成细胞膜结构的主要成分 B.脂肪分子不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂 C.脂肪有缓冲和减压的作用

D.脂肪含有大量的能量是由于其分子中氢的比例高 9. 下列关于脂肪酸的说法,不正确的是( ) A.脂肪由一分子脂肪酸和三分子甘油组成 B.动植物中脂肪酸的种类很多

C.根据碳链上是否存在双键,可把脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸 D.饱和脂肪酸的熔点较高,容易凝固 10. 下列关于胆固醇的叙述,错误的是( ) A.胆固醇在动物内脏、蛋黄等食物中含量丰富 B.只要不摄入胆固醇,体内就不会有胆固醇 C.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 D.老年人的血管内壁上容易沉积胆固醇

11. 种子萌发时的需氧量与种子所含有机物的元素组成和元素比例有关,在相同

条件下,消耗同质量的有机物,油料作物种子萌发时的需氧量比含淀粉多的种子萌发时的需氧量( ) A.少

B.多

C.相等 D.无规律

12. 关于生物体内脂质与糖类的叙述,正确的是( ) A.脂质与糖类的组成元素相同 B.脂质与糖类可以大量相互转化

C.淀粉和纤维素都是植物细胞中的储能物质 D.相同质量的脂肪与糖原,脂肪含能量更多

13. 关于哺乳动物体内脂质和糖类的叙述,错误的是( ) A.胆固醇是动物细胞膜的组成成分之一,也参与人体中血脂运输 B.食物中的葡萄糖可以被利用合成糖原,进一步储存能量 C.构成脂质和乳糖的元素都只含C、H、O这三种元素 D.维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收

14. 如图是油菜种子在发育和萌发过程中,可溶性糖和脂肪的变化曲线。下列分

析正确的是( )

A.干重相等的可溶性糖和脂肪,储存的能量脂肪多于可溶性糖 B.种子萌发时,脂肪分解较慢

C.种子发育过程中,由于可溶性糖更多地转变为脂肪,种子需要的N元素增加 D.种子萌发时,脂肪转变为可溶性糖,说明可溶性糖是其生命活动的直接能源物质

二、不定项选择题

15. 对于细胞中能源物质的描述,正确的是( ) A.糖原是动物细胞的储能物质 B.淀粉是植物细胞的储能物质 C.葡萄糖是细胞内的直接能源物质 D.脂肪是细胞内良好的储能物质

16. 生物体中,脂肪比糖类更适宜作储能物质的原因包括( ) A.同质量的脂肪比糖类含能量多

B.必要时脂肪可直接氧化分解供能,或转化为糖类供能 C.脂肪不能被氧化分解,这样有利于长期保存 D.同质量的脂肪比糖类在细胞中所占体积小

17. 根据表中数据分析,同质量的脂肪和糖类在氧化分解时存在差异,以下说法

正确的是( ) 物质各元素比例

氧化分解时

C 脂肪 75% 糖类 44%

O 13% 50%

耗氧量较多较少

释放能量较多较少

产水量 X Y

A.相同质量条件下,脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 B.脂肪中H所占比例是12%

C.相同质量的脂肪和糖类氧化分解时的产水量X

18. 回答下列有关糖类和脂质的问题:

(1)如图为生物体内的三种重要的多糖,其中动物和植物体内的储能物质分别是、。

(2)淀粉在淀粉酶的作用下被水解成麦芽糖,麦芽糖属于 (填“单”“二”或“多”)糖。麦芽糖和蔗糖的水解产物除了都有1分子葡萄糖外,前者还有1分子 ,后者还有1分子。蔗糖的水解产物和麦芽糖都可用试剂进行鉴定,鉴定过程需要加热,最后出现色沉淀。 (3)淀粉和脂肪都含有的元素是 ,但相同质量的淀粉和脂肪相比,后者释放的能量约是前者的2倍,其原因之一是:后者含 (填元素)多,前者含 (填元素)多。

19. 根据下列生物学事实回答问题:

材料1:熊在入冬之前要吃大量的食物,在体内转化为脂肪储存起来,冬眠时,进行分解利用,维持生命活动。

材料2:生活在南极寒冷环境中的企鹅,体内脂肪可厚达4 cm。

材料3:幼儿常晒太阳,可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D,预防佝偻病。请回答:

(1)材料1说明脂肪是。分布在动物内脏器官周围的脂肪还有和的作用。

(2)材料2说明脂肪具有的作用。

(3)材料3说明维生素D具有的作用,该物质属于类物质,除此之外还包括和。其中在人体中除参与血液中的运输外,还是构成的重要成分。 20. 分析图甲和图乙,图甲中A、B、C代表物质单体,图乙中①②③④表示物质合

成或分解、转化途径,回答以下相关问题:

(1)图甲中A、B、C代表的单糖分别是、、 (填写具体名称),属于非还原性二糖的是。

(2)人和动物血液中葡萄糖含量低于正常值时,会通过图乙中 (填图中标号)途径及时补充葡萄糖。

(3)肝糖原在适宜条件下能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀吗? ,原因是。

(4)生活中的白糖、红糖、冰糖都是加工制成的,该物质水解后可得到 (填具体名称)。