关于以农业品牌带动农产品销售的案例
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在“生活讲究品质、消费注重品牌”的时代,公众饮食需求正在从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”阶段转换,对农产品品质提出更高的要求。品牌是信誉的凝结,品牌农产品自然成为消费者高端、个性化消费的首选。
放在十年前,对于什么是农业品牌,为什么要发展农业品牌,很多“三农”工作者也缺乏清晰概念。彼时国内农业品牌正待起步,市场上充斥着大路货,农业生产还处于“以量取胜”“广种薄收”的粗放时代。品牌农业建设路径何在,市场竞争变化几多,这些问题在当时并没有引起足够关注。随着各地扶持起各类扶贫产业,我国扶贫产业发展取得了长足进步,为贫困农户脱贫致富立下“汗马功劳”;同时,部分地区特农业产业基础不牢靠、结构不丰富、竞争力不强、品牌意识薄弱,在发展上一味“求快”,存在一定的市场风险。一旦产业扶贫政策发生变化或国内外市场出现波动,企业面临的市场风险大概率会传导至农户,影响群众的持续稳定增收。积极培养农业品牌,为地方产业“强身健体”,成为共同面临的问题。
一、从农业属性来讲,农产品本身高度同质化
同类产品多而集中,有的地区和电商平台为了加快销售,不断陷入竞相降价等“趋低营销”的旋涡,最终对产业发展造成伤害。这些是诸多初级扶贫产业亟需解决的问题。而反观褚
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橙、五常大米等知名农产品品牌在市场上依然供不应求,带动广大农民脱贫致富。这些事实都在告诉我们,只有不断提高农产品附加值和市场竞争力,才是帮助农民增加收入、推动乡村产业兴旺的关键。其实品牌的概念并不复杂,就是某一品类或者特性的代表。五常的大米、清远的鸡,怀来的葡萄、砀山的梨,都是肉蛋奶、果蔬茶中的代表和翘楚,这种由社会公众赋予的超然地位,就是品牌价值、品牌力量的体现。
随着当前品牌战略上升为国家战略,农业品牌化成为实现农业现代化、加快发展现代农业的重要环节和重要抓手。时至今日,推动农业品牌建设已经是社会共识。认真研究烟台苹果、赣南脐橙这些国内知名度很高的区域公用品牌可知,没有哪个品牌是突然冒出来的。所有的品牌都是伴随着产业的发展积年累月的凝聚关注、获取认可,最终形成产业支撑品牌、品牌引领产业的良性发展格局。
二、创新打造农产品品牌的路径及案例
打造品牌的方式多种多样,召开展会、线下推广、线上广告等等,不一而足。伴随着数字化经济的到来,数字化不仅给我国农业技术带来革命式的进步,还带来经营理念的革新和消费观念的深刻变化,极大地促动我国农业生产流程再造、产业生态再造和市场格局再造。这其中,就包括关于农业品牌塑造的认识论和方法论的革新。
以甘肃的“民勤蜜瓜”为例。“民勤蜜瓜”自从2016年增加电商销售渠道以来,每年种植面积都在增加。2024年是10
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万亩,2024年是15万亩,今年20万亩,预计2024年可能突破25万亩。当地尝到农业品牌的甜头,顺势推出“民勤蜜瓜”“民勤羊肉”“民勤人参果”等地域品牌。
“民勤蜜瓜”在打造农业品牌方面,就走出了一条创新之路:投身数字经济,搭载阿里电商快车。据悉,阿里旗下芭芭农场是一款淘宝APP上的“薅羊毛”游戏,用户只要定期“浇水施肥”,就能免费获得水果。该平台旨在通过网络为消费者寻遍优质生鲜水果的供应链资源,让消费者通过互动的方式,即可以品尝到高品质农产品。据阿里统计,该平台自2024年9月上线,迄今用户数量已接近3亿,每天有5000万人到芭芭农场兑换水果,购买生鲜食品。 在淘宝用户眼中,芭芭农场是个游戏,但在甘肃民勤当地主政者和企业经营者看来,这是能够卖瓜致富的平台:每一份免费送出去的水果,都会有天猫付款直采。更重要的是,每天5000万人的“浇水”,对“民勤蜜瓜”来说,是最无形却最有力的宣传。借着“芭芭农场”这样一款并不复杂的游戏,“民勤蜜瓜”得以突出重围。
当然,品牌只是产业转型升级的引领,并不是万能的。重要的是要搞懂弄清产业发展逻辑,坚持对标市场需求、对标市场竞争、对标致富奔小康,多从产业发展、市场竞争、消费需求的角度考虑问题,多“由外及内”审视产业发展。说到底,只有生产出好产品、找到好销路、卖出好价钱,才能从根本上做到强产业富农户,打牢乡村产业振兴的根基,让产业“基业长青”,做好脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接。
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