编号： 时间：2021年x月x日 学无止境 页码：第1页 共9页 (精华版)国家开放大学电大专科《酒店客房服务与管理》网络课测验3作业及答案
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国家开放大学电大专科《酒店客房服务与管理》网络课测验3作业及答案 阶段性学习测验3 一、单项选择题（每小题2分，共30分） 题目1 1．客房部不仅要以干净舒适的客房以及服务员热情好客的态度、娴熟的服务技巧来满足宾客的各种需求，还要极其重视宾客的一个最基本的需求——（ ）。
选择一项： B. 安全 题目2 2．根据公安机关安全工作的有关规定，结合部门工作的基本特点，客房部安全管理工作的首要任务应该是（ ）。 选择一项： C. 加强安全教育和安全培训工作 题目3 3．为保证住店宾客生命财产安全，必须在公共区域和客房内加强各类安全设施的配置，居于首要安全设施配置的系统是（ ）。
选择一项： A. 电视监控系统 题目4 4．客房部的钥匙管理制度，首要环节是（ ）。
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编号： 时间：2021年x月x日 学无止境 页码：第2页 共9页
选择一项： D. 钥匙的管理 题目5 5．据统计分析结果表明，火灾多发生在客房区域，此类火灾占酒店火灾的（ ）。
选择一项： C. 68.8% 题目6 6．客房楼层发生火灾时，客房服务员应具备良好的专业服务能力和紧急应变能力，发生火情时要在第一时间做到（ ）。
选择一项： B. 立即使用最近的报警装置发出警报 题目7 7.（ ）是指根据酒店实际情况及不断发展变化的宾客需求而特别设计和布置的客房。
选择一项： A. 特殊客房 题目8 8. 处理失窃事故的第一项措施是（ ）。
选择一项： C. 立即通知值班经理、或保安部、或客房部 题目9 9.作为服务行业，酒店客房产品设计的第一项原则是（ ）。
选择一项： B. 安全原则 题目10 10．（ ）主要由无数主观评价合成，它不像声、光、热等有具体的测定数据。
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编号： 时间：2021年x月x日 学无止境 页码：第3页 共9页 选择一项： D. 空间的舒适感 题目11 11.稳定型市场是指酒店所面临的市场环境平衡，市场供给和需求都无大的变化。稳定型市场的预测方法除加权修正平均法外，还有（ ）。
选择一项： C. 序时平均法 题目12 12.世纪之交国际酒店业的新宠是（ ）。
选择一项： A. 主题客房 题目13 13.酒店的致命伤是（ ）。
选择一项： A. 火灾 题目14 14.为防止住客在房内遭受外来人员骚扰，客房门无遮挡视角一般不低于（ ）的门镜。
选择一项： D. 160° 题目15 15.客房美化装饰是否给人舒适的感觉主要来源于（ ）的选择。
选择一项： C. 色彩 二、多项选择题（每小题2分，共30分） 题目16 1．客房安全管理是指宾客在客房范围内( ) 不受侵害，也不存在可能导致侵害的因素。酒店有义务和责任为宾客提供安全与保护。
选择一项或多项： A. 人身 B. 财产 C. 正当权益 题目17 2．客
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