精品资料欢迎阅读 ( C )
厘米左右的距离 A20厘米 B25厘米 C30厘米 D35厘米
59、在对外交往中,女士切勿穿 ( C )
,在国际社会里,此乃“风尘女子”之标志。 A.红色百褶裙 B.颜色过于艳丽的裙子 C 黑色皮裙 D牛仔裙
60、选择正装色彩的基本原则是 B 原则。 A、两色 B、三色 C、五色
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精品资料欢迎阅读 61、进餐过程中打电话或去洗手间,可以将餐巾放在(C )。 A桌面上 B 椅子背上 C椅子面上 D随手带着
62、西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在( D ) 。 A餐桌上 B餐巾上 C菜单上 D食盘上
63、西餐进餐时,中途离开可将刀叉放成( A )形。 A八字形 B二字形 C 十字形 D随意形状
64、进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石,应该( D
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精品资料欢迎阅读 )。
A立即告知一同进餐者加以注意 B自己悄悄处理掉 C立即喊来侍者处理 D轻声告知侍者更换。
65、如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装( A ) A
水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒 B
啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒 C
水、啤酒、白酒、红葡萄酒 D
水、红葡萄酒、白酒、香槟酒
66、在五人座的轿车上,最尊贵的座位应当是(C ) A 副驾驶 B 后排左侧
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精品资料欢迎阅读 C 后排右侧 D
后排中间座
67、使用带杯托的茶杯时可以用( )端起茶杯,而不动杯托,也可以用( ),将杯托连茶杯,托至左胸高度,然后以( )端起茶杯饮之。A A
右手、左手、右手 B
左手、右手、右手 C左手、左手、右手 D
右手、左手、左手
68、为客人端上头一杯茶时,通常不宜斟的过满,更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的( A )处,不然就有厌客或逐客之嫌。 A 2/3 B 3/4 C
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精品资料欢迎阅读 1/2 D4/5
69、路遇他人应(B )。 A
靠右侧行走 B
主动侧身让路 C 快步行走 D 互不相让
70、客人来访时,我们要为客人打开房门。当房门向外开时( )进。 A 客人先进 B 我们先进 C 同时进门
71、做客时入座动作要(C )。
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A